What makes an international beer competition truly global?  Lotte Peplow, Brewers Association American Craft Beer Ambassador for Europe looks at the latest World Beer Cup®. There are many international beer competitions around the globe today all purporting to find the best beers in the world.  This is a bold claim to make if the competition… Continua a leggere

Il birrificio Krombacher fa il suo debutto alla quarta edizione del Roma Bar Show, la manifestazione di rilevanza internazionale dedicata all’industria del beverage e della miscelazione, che apre le porte ogni anno a migliaia di persone. L’evento si terrà il 13 e 14 maggio nelle sale del Palazzo dei Congressi al quartiere Eur di Roma…. Continua a leggere

Da venerdì 3 a domenica 5 maggio 2024 si tiene a Biassono (Monza e Brianza), presso la Cascina Costa Alta all’interno del Parco di Monza, la festa della birra Costa Alta Beer Park. Per tre giorni si possono gustare 12 birre artigianali alla spina da abbinare alle proposte gastronomiche offerte dai punti ristoro allestiti da… Continua a leggere

Bolle di Malto – Biella (Piemonte), la più importante rassegna nazionale di birre artigianali consolida la partnership con l’organizzazione del Concerto del Primo Maggio a Roma. Per il terzo anno consecutivo Bolle di Malto porterà i sapori dell’artigianalità brassicola in una delle manifestazioni più attese e amate del nostro panorama musicale, continuando così nella sua… Continua a leggere

È la più importante guida del settore brassicolo artigianale in Italia. La Guida alle birre d’Italia pubblicata da Slow Food Editore sin dal 2008, ogni due anni presenta ad appassionati, addetti ai lavori e al mondo dei consumatori più in generale un quadro della migliore produzione nazionale, assegnando premi e riconoscimenti ai migliori birrifici, alle… Continua a leggere

L’industria tecnologica produce a un ritmo vertiginoso, i prodotti spesso si guastano e non sono riparabili, e il settore del riciclo è poco sviluppato. Questo mix di fattori è all’origine dell’accumulo dei rifiuti elettrici ed elettronici. Tuttavia, i metalli preziosi nei RAEE sono una ghiotta opportunità di investire nell’economia circolare di questi prodotti. Nel tentativo… Continua a leggere

La storia della di questa birra è molto particolare, intanto perché è stata lanciata dall’azienda di telefoni “Nothing” e poi perché si chiama semplicemente “beer 51%”. Quindi se ti chiedono cosa hai bevuto stasera puoi dire “birra” oppure puoi dire “niente” e sarà un’affermazione assolutamente veritiera. Non so se avete mai visto i telefoni prodotti… Continua a leggere

Si scrive cero ma in spagnolo si pronuncia “sero” (in italiano è zero). Prodotta con il 100% di ingredienti naturali, la messicana Corona Cero è la proposta di birra analcolica del leader birrario mondiale AB-InBev. Già distribuita nei principali Paesi europei, conserva il gusto e la freschezza della “Sorella Maggiore” Corona Extra, pale lager di… Continua a leggere

Muschicraft, birrificio indipendente austriaco dalla vocazione femminista, ha lanciato “la birra più illegale al mondo”. Di cosa si tratta esattamente? Di una birra prodotta da un gruppo di donne determinate a sfidare le disuguaglianze di genere in tutto il mondo. Per realizzarla, infatti, solo in quanto donne, infrangono le leggi di oltre 50 Paesi, per… Continua a leggere

Una birra artigianale realizzata con pane recuperato e interamente biologica per dare un contributo alla lotta allo spreco di cibo e una soluzione agli eccessi di produzione: è quanto proposto con l’arrivo della birra “Erapane”, lanciata e promossa in occasione delle giornata contro lo spreco alimentare (5 febbraio) e realizzato dal Panificio Rizzato, in Veneto,… Continua a leggere