Di Giornale della Birra - 15 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Non si arresta il calo del consumo di alcolici negli Usa. I nuovi dati pubblicati da International Wine & Spirits Research evidenziano come tutte le principali categorie di alcolici abbiano registrato cali di volume da gennaio a luglio 2024. Secondo i nuovi dati pubblicati a fine settembre da IWSR, il mercato statunitense delle bevande alcoliche… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 14 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Oltre 540 aziende e marchi in vetrina, più di 30mila metri quadrati espositivi e delegazioni estere da 32 nazioni. Sono i numeri di Simei 2024 (Fiera Milano Rho, 12-15 novembre), il Salone internazionale leader per le macchine per enologia e imbottigliamento che, in vista della 30^ edizione, si prepara a tagliare il nastro con numeri… Continua a leggere
Di Federica Russo - 14 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Questa volta il Giro del Mondo in Tante Birre non si è risparmiato, più di 13.000 Km separano la Corea del Sud dalla nostra nuova meta: la Costa d’Avorio. Paese dell’Africa occidentale affacciato sul Golfo di Guinea. La sua insidiosa morfologia costiera, fatta di profonde lagune, arcipelaghi sabbiosi e promontori rocciosi, ha reso più difficile,… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 13 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Partesa, azienda attiva in Italia nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., torna allo Stadio Olimpico di Roma con “ConTesto Birra”, il grande evento per gli operatori del settore dedicato all’universo brassicolo. Domani, lunedì 14 ottobre, dalle 11:00 alle 19:00, l’area Hospitality della Tribuna Monte Mario vedràuna vasta selezione di… Continua a leggere
Di Alessio Lilliu - 13 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Le pere cotte nel vino aromatizzato sono uno dei dessert più apprezzati nella stagione invernale. Ma la birra può essere un’ottima sostituta, grazie alla sua leggera amaricatura che ben si sposa con le spezie ed il miele. Ingredienti: 6 pere dalla polpa soda, come le Pere Coscia 33 cl di birra porter 200 ml di… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 12 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Birra Menabrea, per il settimo anno consecutivo, é main sponsor della 94ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, che ha preso il via oggi (fino all’8 dicembre) ad Alba. L’azienda biellese, per celebrare un’eccellenza del territorio che richiama appassionati da tutto il mondo, crea ogni anno un’edizione speciale della propria bottiglia che richiama il tema… Continua a leggere
Di Antonio Mennella - 12 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Tweedbank/Scozia Microbirrificio in un quartiere satellitare di Galashiels, sulla riva orientale del fiume Tweed, nella regione degli Scottish Borders. Lo scozzese Gavin Meiklejohn faceva il cuoco a Whistler, nella Columbia Britannica, dove conobbe la neozelandese Annika, che poi sposerà. Insieme, si trasferirono in… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 11 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Birra Peroni celebra i 100 anni di attività produttiva a Bari di Birra Peroni, attività iniziata nel 1924 presso lo stabilimento di Via Capurso e successivamente trasferita nell’attuale sito di Via Bitritto. Lo scorso 4 ottobre si è tenuto uno speciale incontro tra l’azienda ed esponenti della Regione Puglia, del Comune di Bari ed altre importanti… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 11 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
TOSCA – Eccellenze Toscane, brand che celebra la schiaccia toscana, continua a crescere e apre un nuovo store nella stazione di Roma Tiburtina. Eccellenze Toscane è il format di ristorazione frutto dell’idea degli imprenditori Pietro Nicastro e Monica Fantoni, che vantano un’esperienza pluridecennale nel settore food con l’insegna Lowengrube, autentiche stube con cucina tipica bavarese,… Continua a leggere
