Di Giornale della Birra - 17 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Tapita Beer & Grill è stato riconosciuto nei Travelers’ Choice Awards 2024 di Tripadvisor. Questo premio onora le attività che ricevono costantemente ottime recensioni, classificandole tra il 10% migliore delle strutture nel mondo su Tripadvisor. “Siamo davvero onorati di essere inclusi tra i preferiti dei viaggiatori quest’anno,” hanno dichiarato i 3 soci/proprietari di Tapita Beer… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 16 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
C’è anche la birra al granchio blu tra i progetti dei giovani under 40 premiati da Coldiretti nell’agroalimentare veneto. L’Oscar Green, il premio dell’innovazione agricola, giunto alla 18^ edizione anche questa volta ha rilevato una fotografia dell’intraprendenza del settore primario svelando, attraverso i progetti in gara, il meglio della creatività giovanile agricola. Alessia Parisatto, titolare… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 16 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Dopo i festeggiamenti di quest’estate, il Birrificio di Como ha deciso di realizzare una nuova birra che rendesse omaggio alla sua lunga carriera. Lo storico mastro birraio del locale, Andrea Bravi, ha quindi deciso di realizzare una craft beer dal carattere deciso, la N.20 al miele. A lanciarla sarà lui stesso durante una serata di… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 15 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
NONSOLOBIRRA FESTIVAL torna con la sua dodicesima edizione. L’evento si terrà dal 18 al 20 ottobre 2024 a Marano Vicentino. Quest’anno, dodici birrifici parteciperanno all’evento, ciascuno portando il proprio tocco unico e innovativo nel mondo della birra artigianale. Dai classici intramontabili alle creazioni più audaci e sperimentali, ogni birra sarà presentata dai birrai stessi, pronti a condividere la… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 15 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Non si arresta il calo del consumo di alcolici negli Usa. I nuovi dati pubblicati da International Wine & Spirits Research evidenziano come tutte le principali categorie di alcolici abbiano registrato cali di volume da gennaio a luglio 2024. Secondo i nuovi dati pubblicati a fine settembre da IWSR, il mercato statunitense delle bevande alcoliche… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 14 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Oltre 540 aziende e marchi in vetrina, più di 30mila metri quadrati espositivi e delegazioni estere da 32 nazioni. Sono i numeri di Simei 2024 (Fiera Milano Rho, 12-15 novembre), il Salone internazionale leader per le macchine per enologia e imbottigliamento che, in vista della 30^ edizione, si prepara a tagliare il nastro con numeri… Continua a leggere
Di Federica Russo - 14 Ottobre 2024 (n. 42/2024)
Questa volta il Giro del Mondo in Tante Birre non si è risparmiato, più di 13.000 Km separano la Corea del Sud dalla nostra nuova meta: la Costa d’Avorio. Paese dell’Africa occidentale affacciato sul Golfo di Guinea. La sua insidiosa morfologia costiera, fatta di profonde lagune, arcipelaghi sabbiosi e promontori rocciosi, ha reso più difficile,… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 13 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Partesa, azienda attiva in Italia nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., torna allo Stadio Olimpico di Roma con “ConTesto Birra”, il grande evento per gli operatori del settore dedicato all’universo brassicolo. Domani, lunedì 14 ottobre, dalle 11:00 alle 19:00, l’area Hospitality della Tribuna Monte Mario vedràuna vasta selezione di… Continua a leggere
Di Alessio Lilliu - 13 Ottobre 2024 (n. 41/2024)
Le pere cotte nel vino aromatizzato sono uno dei dessert più apprezzati nella stagione invernale. Ma la birra può essere un’ottima sostituta, grazie alla sua leggera amaricatura che ben si sposa con le spezie ed il miele. Ingredienti: 6 pere dalla polpa soda, come le Pere Coscia 33 cl di birra porter 200 ml di… Continua a leggere
