Di Giornale della Birra - 6 Novembre 2024 (n. 45/2024)
Ab InBev, gruppo belga della birra proprietario di diversi marchi tra Budweiser, Stella Artois e Corona, nel terzo trimestre ha registrato un utile netto in salita a 1,97 miliardi di dollari da luglio a settembre, rispetto agli 1,73 miliardi di dollari dello stesso periodo dell’anno scorso. I ricavi invece sono scesi del 3,4% attestandosi a… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 5 Novembre 2024 (n. 45/2024)
Carlsberg – produttore di birra danese – nel terzo trimestre dell’anno ha registrato ricavi in aumento dello 0,9% dallo scorso anno a 20,5 miliardi di corone danesi (3 miliardi di dollari). I ricavi per ettolitro standard equivalenti a 100 litri, sono aumentate del 2% con contributi positivi dall’Europa Centro-Orientale e Asia. Il CEO Jacob Aarup-Andersen… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 5 Novembre 2024 (n. 45/2024)
Mahou San Miguel ha iniziato a produrre birra allo stadio Santiago Bernabéu. Lo fa in “Plaza Mahou”, il nuovo spazio dedicato al suo iconico marchio madrileno che lo scorso 31 ottobre ha aperto le porte al pubblico nella città in cui è nato più di 130 anni fa. “Con questo progetto, Mahou San Miguel rende… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 4 Novembre 2024 (n. 45/2024)
Le proprietà della birra artigianale e i suoi effetti sul benessere psicofisico dei consumatori saranno i temi al centro del convegno organizzato da Unionbirrai, CIA Agricoltori Italiani, Dagri Università di Firenze e ObiArt – Osservatorio Birre Artigianali. L’evento, denominato “Filiera della Birra Artigianale, stili di vita e benessere”, si terrà martedì 19 novembre presso l’Auditorium Giuseppe Avolio in Roma, a partire dalle ore 10. Numerosi gli esperti… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 4 Novembre 2024 (n. 45/2024)
Nell’ambito degli eventi per la giornata internazionale contro la violenza sulle donne (25 novembre), l’Associazione Le Donne della Birra ha programmato per il 30 novembre un importante appuntamento della campagna #unadinoi, che durante tutto il 2024 ha visto Le Donne della Birra in prima linea nella sensibilizzazione contro la drammatica problematica dei femminicidi. Il programma… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 3 Novembre 2024 (n. 44/2024)
Dal Birrificio Baladin di Teo Musso arriva la nuova edizione della birra Metodo Classico, progetto nato con l’intento di esplorare le lunghe fermentazioni in bottiglia. Prodotta in sole 4.900 unità, la riserva 2019 è stata lasciata, in bottiglia, sui lieviti per 50 mesi, dopo un passaggio in botte e una prima fermentazione in tini di… Continua a leggere
Di Antonio Mennella - 3 Novembre 2024 (n. 44/2024)
Una strepitosa e gustosa ricetta di carne assolutamente da provare e facile da preparare! Ingredienti per 4 persone: 800 Gr di polpa di manzo 200 gr di guanciale di maiale/li> Farina Q.B. 1 Cipolla 1 Sedano 2 Carote 33 cl Birra doppelbock Sale Q.B. Pepe Q.B. Olio extravergine di olive Q.B. Preparazione: Mondare e tritare la… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 2 Novembre 2024 (n. 44/2024)
Numeri in discesa per Heineken nel terzo trimestre. Il gruppo ha registrato un fatturato di 9,07 miliardi di euro (9,79 miliardi di dollari), in calo del 5,5% rispetto ai 9,6 miliardi di euro dell’anno precedente. I ricavi netti organici invece sono cresciuti del 3,5% rispetto all’anno precedente, ma i volumi di birra sono aumentati solo… Continua a leggere
Di Antonio Mennella - 2 Novembre 2024 (n. 44/2024)
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Taybeh/Palestina La prima fabbrica di birra palestinese, fondata in Cisgiordania nel 1994 da Nadim Khoury, insieme al fratello David. La famiglia Khoury gestiva a Brookline, nel Massachusetts, un negozio di liquori. Nadim iniziò a produrre birra già ai tempi del college, nel seminterrato… Continua a leggere
