Numero 25/2018
20 Giugno 2018
A Milano arrivano le Birre d’Italia!
Per 4 giorni, da giovedi 21 giugno a domenica 24, a Milano la Piazza della Regione Lombardia sarà la capitale della cultura birraia Italiana con BIRRE D’ITALIA, festival interamente dedicato alla Birra Artigianale Italiana.
Una rassegna aperta al grande pubblico, dove le Istituzioni regionali in collaborazione con l’Associazione Degustatori Birre Artigianali incontreranno produttori ed il grande pubblico per approfondire la conoscenza della cultura brassicola in Italia.
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Per degustare sarà necessario acquistare l’apposito bicchiere serigrafato da degustazione provvisto di tacche da 20 e 40 cl. e i relativi gettoni per gli assaggi.
Il pubblico potrà partecipare gratuitamente ai laboratori dove acquisire le nozioni fondamentali per imparare a degustare la birra artigianale e per arricchire il proprio bagaglio di culturale.
I partecipanti saranno portati ad una maggiore consapevolezza rispetto al consumo genuino e consapevole.
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Oltre ad un’ampia selezione di birre, offerte da 15 birrifici artigianali, saranno presenti quattro cucine food truck e degni di nota i laboratori di degustazione:
Giovedi’ 21 : “Fermentazioni e panificazioni antiche nel mondo della birra”
dalle 20.00 alle 21.00
Birrificio coinvolto: Turbacci
Venerdì 22 : “Indian Pale Ale – American Pale Ale”
dalle 20.00 alle 21.00
Birrifici coinvolti: La Buttiga – Lambrate
Sabato 23 : “La memoria olfattivo emotiva”
dalle 20.00 alle 21.00
Docenti : Leila Bencharnia – Filippo Valla
Degustazioni Gratuite:
Giovedì dalle 21.20 alle 22.00
Venerdì 21.20 alle 22.00
Sabato 21.20 alle 22.00
Premiazioni:
Domenica 24 ore 20.00 per 3 categorie
– Miglior Birrificio Italiano
– Miglior Birrificio sperimentale
– Miglior Birrificio eletto dal pubblico
Maggiori informazioni: www.lombardiabeerfest.com
