Numero 23/2023
7 Giugno 2023
Dal Giappone la lattina con doppia linguetta per una schiuma perfetta
![Dal Giappone la lattina con doppia linguetta per una schiuma perfetta](https://www.giornaledellabirra.it/wp-content/uploads/2023/05/birra-doppia-linguetta.webp)
L’ha messa a punto un’azienda giapponese: la lattina annulla il problema dell’eccedenza di spuma. Per ottenere una pinta perfetta ci vuole un po’ di pratica: chi beve birra spesso storce il naso di fronte alla schiuma (in eccesso). L’azienda giapponese Nendo sostiene che il cosiddetto «rapporto aureo» tra birra e schiuma può essere raggiunto grazie a questo nuovo prodotto. Che non è altro che una lattina con due linguette. E, quanto pare, queste fanno la vera differenza. Nendo sostiene che questo design innovativo permette di ottenere un boccale di birra con «un cappello bianco perfetto».
Come funziona? La linguetta contrassegnata con il numero “1” deve essere aperta per prima; si versa la birra nel bicchiere fino a riempirlo per metà e, dopo aver atteso che le bollicine si depositino, bisogna aprire la seconda linguetta. Il risultato? Un boccale di birra perfetto, con un rapporto liquido-schiuma di 7:3, il cosiddetto «rapporto aureo».