Prenderà il via il prossimo 17 marzo la Italy Beer Week 2025, la grande celebrazione nazionale della birra artigianale a firma Cronache di Birra. La quindicesima edizione tornerà infatti in tutta Italia da lunedì 17 a domenica 23 marzo, con un ricco programma di eventi e promozioni Tra gli appuntamenti collaterali da segnalare l pre-opening party del Ballo delle Debuttanti a Roma e il Premio Mr. Malt Birrificio debuttante aperto a tutti i produttori attivi dal 2022 in poi.
Giunta alla quindicesima edizione, la Italy Beer Week si conferma un appuntamento irrinunciabile per tutto l’ambiente della birra artigianale italiana.
“Dopo gli anni del boom, la birra artigianale in Italia sta dimostrando che la sua diffusione non era una moda passeggera – afferma Andrea Turco organizzatore della manifestazione e direttore di Cronache di Birra – sebbene attualmente il mercato stia sperimentando una fase di stabilizzazione. Come rilevato anche dal report annuale di Cronache di Birra, assistiamo a una ascesa significativa di stili birrari più “rassicuranti”: non si cerca più solo l’effetto sorpresa, ma soprattutto prodotti immediati e di facile approccio. Che la birra artigianale possa incontrare le preferenze di chi ha gusti più semplici è un concetto chiave e vogliamo esprimerlo anche durante l’edizione 2025 della Italy Beer Week.”
Salvatore Cosenza (organizzatore con Andrea Turco della Italy Beer Week) aggiunge: “L’approccio al consumo di birra artigianale è senza dubbio più maturo e consapevole rispetto a una decina di anni fa, ma c’è un aspetto da non sottovalutare. Chi vive in grandi città tende a dare per scontati aspetti che nei piccoli centri rappresentano ancora l’eccezione. La Italy Beer Week vuole essere un modo per sostenere anche e soprattutto le realtà di provincia, specie in quelle zone dove la birra di qualità fa ancora fatica a diffondersi in maniera capillare”
