Alcune persone rinunciano a vino e superalcolici e consumano solo birra, a volte anche smodatamente, convinte del fatto che faccia meno male alla salute. Vi è infatti la credenza che la birra, al contrario delle altre bevande alcoliche, sia più nutriente e “salutare” poiché contiene alcune vitamine del gruppo B. È vero che la birra… Continua a leggere

Beer pong è un gioco molto diffuso negli Stati Uniti ed è il classico intrattenimento nelle feste universitarie. Nonostante sia tecnicamente un gioco per bere alcolici, richiede molta abilità e un po’ di fortuna. In questo articolo vengono descritte le regole di base e alcune varianti che, volendo, è possibile includere. Raccomandiamo sobrietà e moderazione,… Continua a leggere

La produzione Italiana annuale di birra è pari a 15,6 milioni di ettolitri. La produzione italiana di malto è pari a 78 mila tonnellate, mentre importiamo circa il 60% del malto utilizzato. Le prime due malterie italiane producono il 98% del malto nazionale (pari al 38% del fabbisogno italiano). Mentre la Malteria Italiana Artigianale di… Continua a leggere

Bere birra potrebbe fare bene alle ossa: lo rivela uno studio secondo cui la celebre bevanda alcolica aiuterebbe addirittura a prevenire osteoporosi e artrosi. Come è possibile? Pare che il merito sia tutto del silicio che è contenuto al suo interno. Si tratta di una sostanza che agisce in maniera positiva sulle cellule ossee e cartilaginee. Ecco perché… Continua a leggere

Secondo uno studio dell’Università della California di Davis pubblicato sul Journal of the Science of Food and Agriculture, la bevanda bionda è un’importante fonte di silicio, un elemento fondamentale per la salute delle ossa perché ne incrementa la densità minerale, aumentandone forza e resistenza. Nel loro studio, i ricercatori statunitensi hanno analizzato oltre cento diverse… Continua a leggere

Una birra made in Val d’Orcia dalla scienza e per la scienza: ecco Beerbone, la birra creata dal Birrificio San Quirico insieme a SienabioACTIVE, innovativo spin off dell’Università di Siena, nato nel 2020 per sviluppare prodotti e servizi finalizzati a migliorare la sostenibilità e la qualità della vita degli utilizzatori. Beerbone è il prodotto finale… Continua a leggere

Articolo redatto con il prezioso contributo di Tullio Zangrando. La storia della Birra Dreher ebbe origine nel 1760, quando Di suo figlio Anton senior (1810-1863) è da ricordare innanzi tutto lo storico viaggio di istruzione (…o spionaggio industriale?) in Inghilterra (1834), insieme a due altri imprenditori del settore: Georg Lederer di Norimberga e Gabriel Sedlmayr… Continua a leggere

In occasione della prima limited edition del brand olandese di birra 8.6, è stato creato un progetto a tema street art; un’opera unica, visibile in via E. Schievano 8, a Milano, fino al 29 aprile 2022. Per dare vita a questa esperienza multimediale sono stati coinvolti l’urban artist Raptuz, celebre writer meneghino conosciuto per i… Continua a leggere

Probabilmente tutti sappiamo che un eccessivo consumo di alcolici fa male. Ma anche un’assunzione moderata può comportare rischi per la salute. Un concetto, ormai condiviso da tutta la comunità scientifica – che si riassume con lo slogan less is better (meno è meglio) – , ribadito da un crescente numero di studi che mettono in… Continua a leggere

Adam Legersky è il nuovo Chief Financial Officer (CFO) di Birra Peroni. 46 anni, Legersky fa parte del gruppo ASAHI dal 2014 dove ha ricoperto il ruolo di Head of Financial Planning&Analysis (FP&A). Il manager, che riporterà direttamente all’Amministratore Delegato Enrico Galasso, si occuperà della guida e dell’implementazione della strategia finanziaria di Birra Peroni, supervisionando… Continua a leggere