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    Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

    31 Luglio, 2023

    64mila quintali di cereali dalla Rete Asprom: produzione a +20%

    64mila quintali di cereali dalla Rete Asprom: produzione a +20%

    Sono 272 le aziende aderenti alla Rete Asprom, 137 quelle conferitrici, 1427 gli ettari seminati, per una produzione annuale di qualità pari a 64mila quintali a cui si uniscono 9mila destinati alla zootecnia che segna, rispetto allo scorso anno, un 20% in più. Per tutti un unico obiettivo: valorizzare qualitativamente ed economicamente le produzioni cerealicole… Continua a leggere

    1 Maggio, 2023

    Bere birra rende più felici e sani rispetto a chi è astemio

    Bere birra rende più felici e sani rispetto a chi è astemio

    Chi beve birra ha una salute mentale e fisica migliore rispetto agli astemi e agli ex bevitori, questo è quanto hanno scoperto gli scienziati dell’Università di Murcia in Spagna. I ricercatori hanno analizzato i dati di 33.185 intervistati ai National Health Surveys, del 2012 e 2017, per vedere come il consumo di birra fosse correlato… Continua a leggere

    17 Aprile, 2023

    Birra Messina partecipa alla Milano Design Week

    Birra Messina partecipa alla Milano Design Week

    Birra Messina sarà presente alla Milano Design week, il 21 e il 22 aprile, nella splendida cornice dei Chiostri di Sant’Eustorgio (Corso di Porta Ticinese 95) con il Bar Meravigghia. Uno spazio aperto, nel cuore di Milano, in cui consumatori saranno circondati dall’inaspettata ricchezza di installazioni uniche e potranno vivere esperienze autentiche che non smettono mai… Continua a leggere

    1 Gennaio, 2023

    Beer Pong: il gioco da condividere con gli amici nei momenti di festa

    Beer Pong: il gioco da condividere con gli amici nei momenti di festa

    Beer pong è un gioco molto diffuso negli Stati Uniti ed è il classico intrattenimento nelle feste universitarie. Nonostante sia tecnicamente un gioco per bere alcolici, richiede molta abilità e un po’ di fortuna. In questo articolo vengono descritte le regole di base e alcune varianti che, volendo, è possibile includere. Raccomandiamo sobrietà e moderazione,… Continua a leggere

    17 Ottobre, 2022

    Ecco cosa è emerso da Malti d’Autore, il primo Convegno internazionale sul malto e l’orzo da birra in Italia

    Ecco cosa è emerso da Malti d’Autore, il primo Convegno internazionale sul malto e l’orzo da birra in Italia

    La produzione Italiana annuale di birra è pari a 15,6 milioni di ettolitri. La produzione italiana di malto è pari a 78 mila tonnellate, mentre importiamo circa il 60% del malto utilizzato. Le prime due malterie italiane producono il 98% del malto nazionale (pari al 38% del fabbisogno italiano). Mentre la Malteria Italiana Artigianale di… Continua a leggere

    12 Settembre, 2022

    Birra, lo studio sulle ossa

    Birra, lo studio sulle ossa

    Bere birra potrebbe fare bene alle ossa: lo rivela uno studio secondo cui la celebre bevanda alcolica aiuterebbe addirittura a prevenire osteoporosi e artrosi. Come è possibile? Pare che il merito sia tutto del silicio che è contenuto al suo interno. Si tratta di una sostanza che agisce in maniera positiva sulle cellule ossee e cartilaginee. Ecco perché… Continua a leggere

    29 Agosto, 2022

    Bere birra fa bene alle ossa: un toccasana contro l’osteoporosi!

    Bere birra fa bene alle ossa: un toccasana contro l’osteoporosi!

    Secondo uno studio dell’Università della California di Davis pubblicato sul Journal of the Science of Food and Agriculture, la bevanda bionda è un’importante fonte di silicio, un elemento fondamentale per la salute delle ossa perché ne incrementa la densità minerale, aumentandone forza e resistenza. Nel loro studio, i ricercatori statunitensi hanno analizzato oltre cento diverse… Continua a leggere

    19 Agosto, 2022

    Nasce in Val d’Orcia la “super-birra” al silicio: ecco Beerbone

    Nasce in Val d’Orcia la “super-birra” al silicio: ecco Beerbone

    Una birra made in Val d’Orcia dalla scienza e per la scienza: ecco Beerbone, la birra creata dal Birrificio San Quirico insieme a SienabioACTIVE, innovativo spin off dell’Università di Siena, nato nel 2020 per sviluppare prodotti e servizi finalizzati a migliorare la sostenibilità e la qualità della vita degli utilizzatori. Beerbone è il prodotto finale… Continua a leggere