Unionbirrai e CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) uniti per promuovere i veri birrifici agricoli. È quanto è emerso oggi al Beer&Food Attraction di Rimini nel corso dell’incontro “Birrifici Agricoli, sì o no: strumenti per una scelta consapevole”. Il consigliere Unionbirrai Andrea Soncini ha spiegato che con CIA è stato siglato un protocollo d’intesa volto a creare… Continua a leggere

Si è appena conclusa a Rimini Fiera, la premiazione del concorso Birra dell’Anno 2020, uno dei più qualificati ed interessanti kermesse del panorama brassicolo nazionale. Successo di pubblico ai massimi livelli, che confermano la qualificatissima giuria ed organizzazione, come sempre impeccabili! Il titolo di birrificio dell’anno va a: RITUAL LAB  cat. 1 – birre chiare,… Continua a leggere

Notizia recente ed al limite del verosimile! Cosa non è disposta a fare una moglie per far smettere di bere il marito! Ci troviamo in Messico e una donna ha avuto un’idea geniale. Il consorte alzava un po’ troppo il gomito e lei ha pensato bene di fargli credere di essere allergico agli alcolici, correggendo… Continua a leggere

Come in tutti i paesi anche in Svizzera esistono dolci per festeggiare l’arrivo dei Re Magi: quello tipico è il Dreikonigskuchen o dolce dell’Epifania svizzero che alla lettera vuol dire “Dolce dell’Epifania”. Si tratta di una morbida pasta tipo brioche in forma di fiore, e ovviamente all’interno si trova un oggettino o una moneta. Il… Continua a leggere

Torna anche quest’anno ad Alghero il Mercato delle birre Artigianali Birralguer Winter Edition 2019 uno dei più importanti festival delle birre artigianali di tutta la Sardegna. Il Birralguer deve la sua popolarità alla trilogia della qualità: birra artigianale, musica dal vivo e cibo. . .   Tre giorni di musica, street food, truck food, artigianato… Continua a leggere

Uberti Srl (www.ubertive.com), azienda leader in Italia nella commercializzazione di materie prime, attrezzature e macchinari per la produzione della birra artigianale, sarà in prima linea anche quest’anno alla fiera Brau Beviale (https://www.braubeviale.de/) Salone internazionale dedicato al mondo del beverage, a supporto della sua rappresentata Weyermann®, di cui è esclusivista in Italia. I clienti potranno incontrare… Continua a leggere

Torna a grande richiesta la 4° edizione di Birra in Villa: Fondazione Augusto Rancilio in collaborazione con il Birrificio Artigianale Follia Pura propone 13 serate uniche e ancora più “gustose” per godersi l’atmosfera unica della piccola Versailles milanese sorseggiando ottima birra artigianale. A partire dal tramonto, nell’atmosfera unica della Corte Nobile della villa sarà possibile gustare… Continua a leggere

Da venerdì 19 a domenica 21 luglio la città di Oleggio sarà teatro di Burp! Festival, tre giorni di festa dedicata a diffondere la conoscenza del mondo birrario artigianale italiano. Location dell’evento via Novara ed i locali del circo stabile dei f.lli Macondo, promotori e ideatori della manifestazione.   . .   Oltre agli stand… Continua a leggere

Natale è alle porte e la sua romanticità ci porta ad essere tutti più buoni. Ovviamente, a questa particolare sensibilità non potevano nemmeno resistere i publican e gli appassionati di birra e, su tutto il territorio nazionale, sono numerose le iniziative di solidarietà legate alla birra. Se siete a Roma dal 21 al 23 dicembre,… Continua a leggere

Ricetta di assoluta classe, che sposala migliore tradizione italiana alla birra. Il morbido cuore di ripieno è in grado di rendere un pranzo un’esperienza straordinaria! Unica pecca: la preparazione richiede impegno e tempo, quindi non è una ricetta adatta a chi non è appassionato di metter le mani in pasta. Ingredienti per 4 persone: 3… Continua a leggere