Il birrificio artigianale di Arta Terme, che produce esclusivamente senza glutine, ha presentato la sua nuova stagionale. Una birra ricca sotto il profilo organolettico ma fresca e facile a bersi, frutto di una meticolosa ricerca di equilibrio negli ingredienti   Nuova nata in casa Dimont, il birrificio artigianale di Arta Terme: parliamo della stagionale presentata… Continua a leggere

Il birrificio di Isola Vicentina festeggia il 26 e 27 maggio il suo quindicesimo anniversario. E presenta il progetto “200% italiana”.   E sono 15: il birrificio artigianale – nonché agribirrificio – Birrone di Isola Vicentina festeggia infatti quest’anno il suo quindicesimo anniversario, con una due giorni di eventi. Si parte venerdì 26 maggio alle… Continua a leggere

È sempre un piacere per noi del Giornale della Birra dare notizia di birrifici che crescono: in questo caso di Dimont, birrificio artigianale di Cedarchis di Arta Terme (Udine). Dopo aver recentemente aumentato la capacità dei fermentatori – portandola agli attuali 2000 hl, con potenzialità di espansione fino a 4000 hl – il birrificio vede… Continua a leggere

Una maniera originale di degustare una birra, scoprendo il suo legame con dei testi letterari: è questa la proposta – inedita per il Fvg – dell’Associazione Le Donne della Birra e del Birrificio artigianale Foràn di Castions di Strada (Udine), con la serata “Sorsi DiVersi”. Il format, presentato dall’Associazione, prevede che ad ogni stile di birra sia abbinato un testo… Continua a leggere

Torna anche quest’anno la St. Patrick’s Week, manifestazione creata nel 2017 dall’importatore milanese Beergate, che nella settimana attorno al 17 marzo – giorno in cui si ricorda il patrono d’Irlanda – porta in Italia una selezione di “chicche birrarie” irlandesi; con tanto di birrificio ospite direttamente dall’Isola di smeraldo, quest’anno Hope Beer – birrificio artigianale… Continua a leggere

Torna anche quest’anno la St. Patrick’s Week, manifestazione creata nel 2017 dall’importatore milanese Beergate, che nella settimana attorno al 17 marzo – giorno in cui si ricorda il patrono d’Irlanda – porta in Italia una selezione di “chicche birrarie” irlandesi; con tanto di birrificio ospite direttamente dall’Isola di smeraldo, quest’anno Hope Beer – birrificio artigianale… Continua a leggere

La St. Patrick’s Week ideata dall’importatore milanese Beergate nel 2017 si rinnova, dal 13 al 19 di questo mese, come appuntamento fisso del panorama birrario italiano: nella settimana del 17 marzo, giorno in cui si festeggia il patrono d’Irlanda, numerosi pub del nostro Paese presenteranno una selezione di birre artigianali irlandesi curate da Beergate. Dopo aver portato in esclusiva in Italia birrifici artigianali… Continua a leggere

Ammettiamolo, per molti versi è stato un ritorno. Per me personalmente, dato che non ci andavo dal 2020 – prima per la pandemia, per la gravidanza; e per tutti, visto che Unionbirrai è tornata a Rimini a Beer&Food Attraction con Birra dell’Anno – e con il carico di birrai artigiani e birrifici artigianali espositori che… Continua a leggere

Chi bazzica nell’ambiente birrario ha molto probabilmente sentito parlare del marchio Birra Carrù: e in questo senso aiuta, ancor più che l’ampiezza di distribuzione delle sue birre o la longevità di apertura – è partito nel 2011 come beerfirm, per arrivare a produrre in proprio nel 2017 –, la “vulcanicità” del fondatore e mastro birraio,… Continua a leggere

Un progetto che unisce economia circolare e artigianalità: potremmo così definire la Planet, la “bread Helles” che il birrificio artigianale Galassia di Pordenone presenterà nel fine settimana dell’11 novembre, realizzata in collaborazione con il panificio Follador. Il noto laboratorio pordenonese di panificazione guidato da Antonio Follador, che in oltre cinquant’anni di attività si è aggiudicato… Continua a leggere