La guida autonoma degli autoveicoli sembra una realtà alla portata delle attuali tecnologie, ma allo stato attuale, risulta ancora un sogno di fantascienza per buona parte dei cittadini. Difficile immaginare la situazione di disagio trovandosi a bordo di un veicolo senza un conducente, lasciandosi trasportare a tutta velocità dall’intelligenza artificiale.   . .  … Continua a leggere

Supererà i 29 miliardi di dollari entro il 2026 il mercato della birra analcolica. A rilevarlo è un’indagine di Global Market Insights. L’industria della birra a basso contenuto di alcol ha registrato un consumo di oltre 1,4 miliardi di litri nel 2019. Con il report economico viene spiegato che “il crescente impatto della cultura occidentale,… Continua a leggere

Raccontare le birre della linea Monkey Style, dedicata al mondo horeca e all’e-commerce attraverso il portale farchioni1780.it, in modo divertente e un po’ freak, creando parallelismi impensabili prima: questo il principale obiettivo della campagna social “Segui le Scimmie” di Mastri Birrai Umbri.  L’azienda brassicola del gruppo Farchioni, con sede a Gualdo Cattaneo in Umbria, ha varato… Continua a leggere

Aron Gunnarsson, il centrocampista islandese, che è un vero e proprio idolo in Patriae che oggi milita nell’Al-Arabi, è giunto agli onori delle cronache anche per il suo interesse verso la birra e, in particolare, per l’aver creato una vera e propria BeerSpa. Nel 2017 ha acquistato quote di un centro benessere a base di… Continua a leggere

In Belgio, noto per la sua ricchezza brassicola, convivono sapientemente tradizione e creatività. Brewrise nella scelta dei suoi birrifici partner, infatti, partendo da questa ricchezza territoriale, ha selezionato i birrifici più rappresentativi per qualità e tipicità. Sono state scelte, ad esempio, le autentiche birre trappiste di Chimay prodotte fin dal 1850 nell’Abbazia di Notre-Dame de… Continua a leggere

In un mondo brassicolo in cui la passione diventa sempre più assetata non solo di buona birra, ma anche di informazioni su ciò che si sta degustando, si affaccia il prototipo di un progetto che segnerà il passo nel contesto della birra artigianale e della birra agricola Made in Italy. Si tratta, nello specifico, di… Continua a leggere

Servire Dio facendo birra artigianale? Da 45 anni suor Doris Engelhard nell’abbazia francescana di Mallersdorf, in Baviera, fa proprio questo. Ultima monaca birraia d’Europa, suor Doris è una vera forza della natura: oltre a produrre da sola circa 3 mila ettolitri l’anno di birra, questa mastra birraia di 65 anni ama il suo lavoro e… Continua a leggere

La ricetta di oggi ci è stata regalata da Eleonora Caprio maestra di cucina di Gusti Tuscia che assieme a Birra la Dama e l’associazione Le Donne della Birra ha realizzato questo fantastico dolce. . . dal sito di Gusti Tuscia: Un dolce adatto a chiudere il pranzo delle feste: aromatico e speziato, pieno e… Continua a leggere

Il Natale è alle porte e anche in quest’anno non facile in ogni casa cominciano i preparativi, le nostre menti si allontanano dalle preoccupazioni e dai problemi accumulati e cominciano a progettare vari menu per stupire, anche senza ospiti, almeno se stessi e i propri cari. Noi del Giornale della Birra con la nostra pagina… Continua a leggere

Il fatturato globale di AB InBev cresce del 4% nel terzo trimestre, migliorati anche margini e redditività rispetto allo stesso trimestre del 2019. Sul mercato italiano in particolare, nell’anno della pandemia, registra una rapida crescita l’e-commerce, con oltre il +132% di vendite rispetto allo scorso anno, l’importanza attribuita al momento dei pasti e la grande… Continua a leggere