La storia del farro si intreccia fin dai tempi più remoti con quella della birra: infatti, dagli studi archeologici, è emerso che sin dall’Antico Egitto venisse impiegato come ingrediente base per la produzione di una bevanda alcolica progenitrice della moderna birra. Molti reperti risalenti al Nuovo Regno, attorno al 1580 a.C., ed in particolare… Continua a leggere

Un pezzo di paradiso birrario nel cuore della Pianura Padana: a Sale, al confine tra la provincia di Alessandria e la Lombardia, è tempo di raccolta dei luppoli  da agricoltura biologica con cui nasce la birra contadina 100% italiana e da filiera completamente aziendale di Cascina Motta. Una esperienza innovativa, rara in Italia, che vede… Continua a leggere

Erano dieci anni che Luke Mahoney andava alla ricerca di tesori nascosti e alla fine ha trovato “il più grande tesoro della sua vita” in un campo dietro il pub del suo villaggio. Questo quarantenne inglese ha infatti scoperto oltre mille monete d’argento sui terreni attorno al pub The Lindsey Rose a Lindsey, nel Suffolk…. Continua a leggere

Per i giovani talenti del nostro Paese, Heineken Italia è una delle aziende più attrattive nel suo settore. È quanto emerso dalla Most Attractive Employer 2020 – Studenti, ricerca nata per individuare le aspirazioni di carriera e le preferenze dei talenti di domani, giunta quest’anno alla sua dodicesima edizione. Lo studio condotto da Universum –… Continua a leggere

Il Giappone è un paese parecchio strano e lontano da noi per abitudini e comportamenti. Ma avete mai riflettuto sui KitKat, il famoso snack di cioccolata che Nestlè produce anche da noi in Italia? In Giappone il KitKat è quasi un’istituzione: in ogni supermercato, in ogni konbini ci saranno scaffali su scaffali dedicati solo a… Continua a leggere

Un’idea di 4 birrifici di Bruxelles, in Belgio, che hanno unito i loro fusti di birra rimasti invenduti a causa del lockdown e hanno creato un distillato. Si tratta di “Smells like Bruxelles spirit”, ed è un superalcolico da 37,5 gradi. Per realizzarlo hanno impiegato anche il fiore dell’iris, che richiama il simbolo della capitale… Continua a leggere

Sulla base dell’esperienza nella produzione di “brick” in cartone, Italpack propone ora dei contenitori in cartone per l’asporto di birra e bevande alla spina con le seguenti caratteristiche: ecologici e completamente riciclabili, perfettamente sigillabili. lavabili in lavastoviglie e in grado di mantenere fresca la birra. Ci sono storie che nascono per caso e diventano una… Continua a leggere

C’è tutto lo spirito emiliano nelle tre birre artigianali del nuovo brand Toladolsa, termine dialettale locale che, dopo le difficoltà di questo ultimo periodo, invita gli italiani a prendere la vita con dolcezza (tola-dolsa), godendosi le cose buone del nostro Paese. Un nome scelto non a caso da Veroni, storico produttore di salumi che a… Continua a leggere

Nel maggio 2018 la Scozia ha introdotto una legge che fissa in 50 pence (circa 57 centesimi di euro) il prezzo minimo per unità alcolica (pari a 8 grammi di alcol). Lo scopo era quello di far aumentare il costo delle bevande alcoliche (soprattutto di quelle più a buon mercato) e scoraggiarne così l’acquisto e… Continua a leggere

Tutte le migliori avventure iniziano con un libro. Quella di oggi si chiama “Viaggio al centro della birra”. Un titolo che agli appassionati farà venire in mente il quasi omonimo capolavoro di Jules Verne, “Viaggio al centro della terra”. Due destinazioni differenti, non necessariamente inconciliabili, anzi. Ed effettivamente il filo conduttore tra le due opere… Continua a leggere