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    Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

    9 Novembre, 2019

    L’evento “Bae de Nadae” dal 13 al 15 dicembre arriva alla sua 7° edizione!

    L’evento “Bae de Nadae” dal 13 al 15 dicembre arriva alla sua 7° edizione!

    L’evento birro-gastronomico che nel periodo natalizio scorre a fiumi nelle spine dei pub artigianali, torna dal 13 al 15 dicembre 2019 per la settima edizione. Grazie alle birre create per le festività dai migliori birrifici italiani e caratterizzate da lavorazioni speciali e ingredienti selezionati, “Bae de Nadae” si conferma appuntamento fisso all’insegna di degustazioni e… Continua a leggere

    6 Novembre, 2019

    Torna Cosmofood a Vicenza: protagonista la birra!

    Torna Cosmofood a Vicenza: protagonista la birra!

    Una manifestazione che rappresenta un´opportunità concreta di business per tutti gli operatori del canale HO.RE.CA., e che apre le porte anche agli appassionati delle eccellenze gastronomiche italiane. Il tutto caratterizzato da un format rinnovato che offre agli operatori del foodservice un´occasione di incontro e di confronto con il mercato ancora più qualificata e che consolida… Continua a leggere

    5 Novembre, 2019

    Il Pordenone Beer Show si prepara per un altro fine settimana fra birrifici, beertour, gastronomie di qualità e tanta musica e divertimento

    Il Pordenone Beer Show si prepara per un altro fine settimana fra birrifici, beertour, gastronomie di qualità e tanta musica e divertimento

    Torna con nuovi birrifici, per il suo secondo weekend, il Pordenone Beer Show, la Fiera della Birra Artigianale di Pordenone. Come nel fine settimana precedente, saranno presenti sia rappresentanti delle produzioni locali che del resto d’Italia e d’Europa. Tra i primi troviamo ad esempio Birra di Naon e La Birra di Meni, nomi ormai consolidati… Continua a leggere

    4 Novembre, 2019

    Anche la birra a Sapori d’Autunno a Padova!

    Anche la birra a Sapori d’Autunno a Padova!

    Il 9 e 10 Novembre 2019 a Padova, in Prato della Valle, lobo Santa Giustina, avrà luogo la 14^ edizione di Sapori d’Autunno: la tradizionale manifestazione autunnale che valorizza le eccellenze del territorio e avvicina il pubblico ad un consumo consapevole di prodotti genuini. Presente anche la birra artigianale! Un weekend per incontrare e conoscere… Continua a leggere

    3 Novembre, 2019

    Beer&Food Attraction: alcune novità in vista della kermesse di Rimini!

    Beer&Food Attraction: alcune novità in vista della kermesse di Rimini!

    Più di 180 persone in rappresentanza di almeno 100 aziende del settore beverage hanno partecipato  all’anteprima della nona edizione dell’International Ho.Re.Ca Meeting “Sinergie Vincenti” di Italgrob (Federazione Italiana Distributori HoReCa), in programma dal 15 al 18 febbraio 2020 durante Beer&Food Attraction, manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group alla Fiera di Rimini.   . .  … Continua a leggere

    2 Novembre, 2019

    Autunno: è tempo di semina dell’orzo da birra! L’esperienza del Birrificio contadino Cascina Motta

    Autunno: è tempo di semina dell’orzo da birra! L’esperienza del Birrificio contadino Cascina Motta

    Il panorama brassicolo nazionale si sta sempre più arricchendo di birrifici agricoli, ovvero brasserie che oltre alla classica produzione di birra artigianale affiancano la coltivazione di parte delle materie prime agricole necessarie ai processi di birrificazione. Il malto, ingrediente principale a livello quantitativo di tutte le birre, deriva da orzo che deve presentare specifiche caratteristiche… Continua a leggere

    31 Ottobre, 2019

    Birrifici Erranti in Cascina Cuccagna!

    Birrifici Erranti in Cascina Cuccagna!

    BIRRIFICI ERRANTI, il Festival della migliore Birra Artigianale fa tappa per la prima volta alla Cascina Cuccagna. Da stasera (giovedì 31 Ottobre) fino a domenica 3 Novembre i più famosi birrifici italiani si uniscono per regalare ai visitatori un’esperienza gustativa a 360° indimenticabile, con il talento e la passione dei mastri birrai e le loro… Continua a leggere

    30 Ottobre, 2019

    Tanta birra a Cagliari alla Fiera Internazionale della Sardegna!

    Tanta birra a Cagliari alla Fiera Internazionale della Sardegna!

    Un evento per tutte le età, dedicato non solo agli amanti della birra, del cibo e della cultura tedesca, ma anche a tutti i curiosi che potranno trascorrere una serata diversa con la famiglia o con gli amici. Oktoberfest Sardegna porta il tradizionale festival della birra tedesca nel capoluogo sardo, per due giornate di divertimento,… Continua a leggere