È la 21 12 del Birrificio Incanto (Casalnuovo di Napoli – NA) la migliore birra di Natale secondo la giuria della prima edizione del contest Birra dell’Anno Xmas Beers 2021, versione natalizia del concorso di Unionbirrai che si pone l’obiettivo di valorizzare le birre artigianali italiane, la cui premiazione si è svolta venerdì 3 dicembre… Continua a leggere
Avete messo da parte qualche vecchio cellulare o computer ormai non funzionante e non sapete come disfarvene? Tenetevi pronti perché in questa settimana avrete la possibilità di scambiare i vostri dispositivi obsoleti con dell’ottima birra! Lo scambio allettante avverrà al “Prince Arthur“, un pub di Shoreditch a nord di Londra che ha accolto l’iniziativa promossa… Continua a leggere
Il ticinese Giuliano Genoni è il miglior sommelier di birra della Svizzera: ha prevalso, infatti, su 27 concorrenti ai campionati svizzeri di Berna. I partecipanti, nel corso della mattinata, sono stati prima interrogati sulle conoscenze teoriche, poi hanno dovuto riconoscere odori, sapori e difetti tipici della birra e classificare correttamente in una degustazione i circa… Continua a leggere
Se in Italia l’unione fa la forza, a Modena l’unione fa la forza con un boccale di birra in mano – questa l’idea di fondo del neonato Circuito Birra, un progetto tutto al modenese volto a sostenere il mercato della birra artigianale e a fornire alla cittadinanza alternative ristorative di valore. Pensato dai titolari di… Continua a leggere
Dopo un’interruzione dell’evento (lo scorso inverno) dal 17 novembre 2021 al 9 gennaio 2022 sarà nuovamente possibile rivivere, presso la sede di Birra FORST, l’atmosfera armoniosa e festiva della Foresta Natalizia. Quando calano le temperature e le prime vette si tingono di bianco, si avvicina il periodo più magico dell’anno e anche Birra FORST si… Continua a leggere
Per celebrare i 10 anni di Mastri Birrai Umbri, l’azienda brassicola della famiglia Farchioni, nasce una nuova birra: il suo nome è Utopia. Pensata per celebrare il decimo anniversario del birrificio umbro con sede a Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, Utopia vuole ripercorrere i valori e le caratteristiche che hanno fatto dell’azienda un punto… Continua a leggere
Birra Peroni continua ad investire sui propri stabilimenti per migliorare l’efficienza produttiva e allargare il portafoglio di offerta, in coerenza con gli obiettivi del gruppo che, nel quadro del programma LEGACY 2030, mira a raggiungere una quota del 20% di prodotti analcolici entro il 2030. Proprio allo stoccaggio della birra analcolica pronta per essere… Continua a leggere
Aperte le iscrizioni per l’edizione 2022 dei concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Dopo il successo della scorsa edizione con la partecipazione di oltre 350 tra birre, etichette e packaging, ritornano Solobirra, Best Label e Best Pack: i contest tecnico e grafici che mettono alla… Continua a leggere
A partire da giovedì 4 novembre il Birrificio del Forte organizzerà, in collaborazione con Puro Malto e con il giornalista e degustatore Simone Cantoni, un corso di degustazione e conoscenza della birra. Durante questi incontri di avvicinamento al mondo brassicolo, verranno trattati alcuni dei temi fondamentali per iniziare a conoscere la birra: cenni sulla produzione, gli stili e le tipologie,… Continua a leggere
Il primo concorso internazionale dedicato alle Italian Grape Ale ha riscosso un successo andato oltre ogni aspettativa ed è stata superata la previsione iniziale di 60 birre partecipanti. Sono 123 le richieste di partecipazione arrivate da tutte le regioni d’Italia ed anche dall’estero. Le IGA (Italian Grape Ale) sono birre che contengono una percentuale di… Continua a leggere
