In controtendenza rispetto a molti altri eventi italiani, organizzati come festival, CRAFT BEER ITALY richiama come visitatori birrifici sia piccoli che strutturati, homebrewers, beer sommelier e tutto il mondo della gastronomia e della distribuzione ad ascoltare le presentazioni di esperti nazionali e internazionali, per la prima volta riuniti insieme. La conferenza nasce sotto la… Continua a leggere
La stagione estiva porta con sé abbondantissime le zucchine: vi consigliamo una preparazione ottima al palato, ma allo stesso tempo alquanto dietetica! Ingredienti: 500 gr di zucchine di piccole dimensioni 1 mazzo di prezzemolo 1 bicchiere di birra IPA olio EVO sale q.b . . Preparazione: Mondate e lavate le zucchine, quindi tagliatele… Continua a leggere
Il 22 luglio nella splendida cornice della villa Siotto alle ore 17 prenderà il via nel sud della Sardegna la 1° edizione della manifestazione SarRock & Beer. Nel titolo della manifestazione si gioca con il nome del paese dove verrà svolta, ovvero Sarroch, una località di 6000 abitanti a 30 km da Cagliari ed… Continua a leggere
Il conto alla rovescia per “Vulcano di Birra” è iniziato. Da venerdì 21 a domenica 23 luglio il Parco del Tennis di Arcidosso, ex Summer Time in via Tibet, ospiterà una “tre giorni” en – plein- air, unica nel suo genere, completamente dedicata al mondo delle birre artigianali. Momenti di confronto come tema principale… Continua a leggere
Il nome richiama il vino, ma in realtà Enocontrol è un laboratorio d’analisi ad ampio raggio, che opera in riferimento a un ricco ventaglio di diversi prodotti agroalimentari, tra cui, naturalmente, la birra. Basta dire che la sua sede è ad Alba, per capire che le origini del laboratorio hanno radici solide nel settore… Continua a leggere
Quanti avrebbero mai immaginato che il Dicastero Vaticano per il Culto Divino, l’organismo che si occupa di definire e garantire il corretto svolgimento del rito della Santa Messa cristiana, si sarebbe trovato nella necessità di vietare l’uso della birra per celebrare l’Eucarestia? Eppure è notizia recentissima l’emissione di una circolare rivolta a tutti i… Continua a leggere
Hop Summer Fest lascia la Vecchia per la Nuova, ma sa bene quel che troverete. Il noto adagio fa un baffo di birra e, dopo il grande successo del 2016 in Fortezza Vecchia, il festival della birra artigianale a Livorno torna con una veste del tutto rinnovata. La 2° edizione, in programma dal 13… Continua a leggere
Como Always Hop è la prima festa della birra realizzata a Como con un target estremamente ampio ed eterogeneo, infatti non è la classica festa della birra, ma un momento dove consumatori e addetti ai lavori possono mettersi in contatto, in una location meravigliosa come quella dei Giardini a Lago di Como, e rendersi partecipi… Continua a leggere
Claudia: così si chiama la seconda etichetta della Premiata Fabbrica di Birra Gaetano Pasqui – Forlì. Nata con l’estate, è una weizen (o, meglio, birra bianca) aromatizzata alla mela cotogna. La ricetta prevede due luppoli della tradizione, malto di frumento e di orzo, fiocchi d’avena. In più, su idea di Umberto Pasqui, è stata aggiunta una… Continua a leggere
Da oggi la birra si spalma sulla pelle. Nasce ad Apecchio, nel cuore dell’Appennino marchigiano, Sorgente di birra, la nuova sfida del birrificio artigianale Tenute Collesi. Sorgente di Birra è un’esclusiva linea di cosmetici, nata dall’intuizione dell’imprenditore marchigiano Giuseppe Collesi. La componente fondamentale è, come annuncia il nome del nuovo brand, ancora la birra,… Continua a leggere
