Cosa portare in tavola per il pranzo di Natale? Il menu deve per tradizione essere ricchissimo! Ma la scelta più importante è individuare i piatti e le bevande che meglio rappresentano le origini della propria famiglia: attorno al cibo, infatti, si riuniscono gli affetti più cari e si costruisce la convivialità e la fraternità che… Continua a leggere

  Il presepe è una delle più antiche tradizioni della cristianità: la rappresentazione della nascita di Gesù ha avuto origine da tradizioni medievali, inizialmente italiane. L’usanza di allestire il presepio è diffusa oggi in tutti i paesi cattolici del mondo e si è arricchita nel corso della storia grazied ad un’evoluzione artistica molto raffinata. Non… Continua a leggere

  Leffe, la birra speciale belga nata nel 1240 nell’Abbazia di Notre Dame de Leffe in Belgio, ha presentato il bicchiere ideale per gustare le birre del proprio marchio: è un calice, non troppo profondo, dalla superficie ampia per permettere agli aromi di essere liberati più facilmente. Potrebbe sembrare ovvio, ma in realtà non sempre… Continua a leggere

  Torna nel weekend, negli spazi di mare culturale urbano in via Giuseppe Gabetti 15 a Milano, la seconda edizione del Festival delle birrette: tre giorni, da venerdì 2 a domenica 4 dicembre, realizzati in collaborazione con Foodpartners , in cui conoscere da vicino alcuni fra i migliori birrifici artigianali italiani, in particolare lombardi. …. Continua a leggere

  Antonella da Sale, in provincia di Alessandria, ci ha inviato una golosa ricetta per un dolce davvero invernale, in cui la birra dona un tocco di grande eleganza e sofficità!   Ingredienti: 350 grammi di zucca mondata 350 grammi di farina 00 100 grammi di zucchero 33 cl di birra stout un bicchiere di… Continua a leggere

  Nei primi due week end di novembre, dal 4 al 6 e dall’11 al 13, Roma ospita la prima edizione di Birrodotto, un “Beer Festival” che collega il mondo della birra e della cultura, con oltre 150 tipologie di birre artigianali provenienti da tutta Italia. La scelta del nome Birrodotto non è casuale: l’incontro… Continua a leggere

  I prossimi 11,12,13 novembre si vedrà in scena la terza edizione dell’IBF – Italia Beer Festival Pub Edition, ovvero non saranno come di consueto i Birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese ma i Publicans, ovvero i proprietari dei maggiori pub che hanno selezionato le birre artigianali di tutto il mondo.   Oltre alla… Continua a leggere

  Da Venerdì 4 novembre a domenica  torna a Ravenna l’evento dedicato a tutti gli appassionati di birra artigianale. Per tre giorni i padiglioni del Pala de Andrè apriranno le porte a tutti coloro che vorranno trascorrere un fine settimana diverso, dove la vera protagonista sarà l’eccellenza brassicola italiana. Le oltre 100 birre presenti a… Continua a leggere

  Dopo un intensissimo primo weekend, che ha suscitato grande interesse di pubblico e soddisfatto le migliori aspettative delle migliaia di birrofili partecipanti, la Fiera della Birra Artigianale di Pordenone si prepara per il fine settimana dal 4 al 6 novembre con venti nuovi birrifici, che porteranno eccellenze brassicole sia italiane che estere. Il primo… Continua a leggere

  In prossimo weekend, da venerdì 28 a domenica 30 ottobre, negli spazi di mare culturale urbano in via Giuseppe Gabetti 15 a Milano si terrà il Festival delle birrette: tre giorni in cui conoscere da vicino alcuni dei migliori birrifici artigianali italiani e degustare alcuni prodotti unici, con l’accompagnamento della musica live. Protagoniste saranno… Continua a leggere