Il Birrifico Italiano di Agostino Arioli, punto di riferimento di tutto il movimento della birra artigianale della Penisola, punta a sbarcare a Napoli entro fine 2020 con un nuovo locale. E’ questo, insieme alla rivisitazione della comunicazione del Birrificio, uno dei punti salienti emersi dall’intervista che il Giornale della Birra ha fatto in esclusiva ad… Continua a leggere

‘Home is where the beer is’. E’ questo il motto del Barbruto, locale milanese, che unisce panini gourmet alle migliori birre artigianali italiane. Barbruto, in zona Bocconi, nasce dalla passione di due fratelli, Cosimo e Marcello, il primo amante delle materie prime di qualità e del buon cibo, grazie anche alla sua esperienza da De… Continua a leggere

Si chiude con numeri importanti il 2019 di Università della Birra, hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia e nato come risultato di un percorso di sviluppo della vocazione birraria nel nostro Paese. Il progetto, 100% made in Italy, dopo la fase di startup del 2018 è entrato nel vivo nel 2019 con l’apertura… Continua a leggere

È stata inaugurata lo scorso 19 novembre la Mostra “ Birra Peroni a Vigevano: vocazioni d’impresa tra passato e futuro”, che racconta i primi 50 anni dell’azienda birraria, nata proprio a Vigevano nel 1846. Oggi, si legge sul sito www.birraperoni.it, Birra Peroni conta tre stabilimenti sul territorio nazionale, una Malteria e una produzione che nel… Continua a leggere

Lo scorso 19 novembre il mondo della birra artigianale è stata sconvolto dall’ennesima acquisizione da parte dell’industria. Il birrificio statunitense New Belgium (Fort Collins, Colorado) ha infatti siglato un accordo, che deve ancora passare al vaglio dei soci dipendenti, per la cessione del 100% del capitale a Lion Little World Beverages, di proprietà della multinazionale… Continua a leggere

Simphonia, birra acida lanciata a giugno dal Birrificio Rurale, anche nelle versioni pesche e prugne, è stata premiata con la medaglia d’oro nella categoria birre acide all’European Beer Star. Simphonia, il cui premio è stato ritirato il 13 novembre, durante la fiera BrauBeviale di Norimberga, è stata riconosciuta come una delle birre migliori al mondo… Continua a leggere

“Tutto il mondo della birra artigianale si deve trovare su YHOP”! Queste parole di Niccolò Costanzo, responsabile comunicazione della App, riassumono con una perfetta sintesi l’obiettivo di YHOP, la prima startup tecnologica Made in Italy dedicata alla birra artigianale e pensata per seguire ogni fusto dalla produzione al consumatore finale. Conoscere in tempo reale in… Continua a leggere

L’inaugurazione del Lambiczoon segna il risveglio della Milano birraria’.  Con queste titolo su  Cronache di Birra Andrea Turco commentava nel 2013 l’apertura del Lambiczoon da parte di  Antonio ‘Nino’ Maiorano, già deus ex machina dello Sherwood Pub di Nicorvo (PV), e del socio Alessandro ‘Alle’ Belli dell’Arrogant Pub di Reggio Emilia e guardando lo scenario birrario milanese di oggi non… Continua a leggere

Anche la Birra è protagonista della sfida del gusto e dell’assaggio indetto da ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana che ha decretato il Miglior Sommelier d’Italia 2019.   Il “Premio Fondazione Birra Moretti per la valorizzazione della birra a tavola” è stato assegnato a Salvatore Castano, per aver mostrato la conoscenza più approfondita del… Continua a leggere

Milano, come tutti sanno, è la città degli aperitivi per antonomasia e i Navigli rappresentano sicuramente una delle mete più amati da turisti e cittadini, ma chi ama la birra artigianale anche in questa zona può trovare alcuni punti fermi e uno su tutti è il Navigli Craft Beer, locale nato dalle ‘ceneri’ del BQ di… Continua a leggere