La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall’Annual Report 2018 di AssoBirra, il rapporto sull’andamento del comparto brassicolo e sul valore economico e sociale del settore birrario e di quello dei maltatori, promosso dall’associazione rappresentativa di più del 90% della produzione nazionale.   . .   Stando… Continua a leggere

Lunedì 3 giugno a Milano si presenta il nuovo Meneghino: un locale, una linea di birre artigianali (a cui si aggiungono innovativi cocktail birrari e diverse variazioni di gin tonic) e una proposta gastronomica, rielaborata grazie alla consulenza di Federica Solera, cuoca per vocazione ed esperienza sul campo. . . Da anni Federica lavora nella… Continua a leggere

In via Watt 5 a Milano, lontano dalle rotte della Milano ‘fighettina’ e in una zona, oltre il Naviglio Grande, alle porte della Barona, che pur conservando tracce del suo passato industriale sta attraversando una fase di rinnovamento, si trova 10GradiNord, locale fondato da Giuseppe Lisena che si propone come birreria, laboratorio alimentare e spazio… Continua a leggere

Conti in crescita per Carlsberg. Nel primo trimestre del 2019 il gruppo danese ha registrato ricavi in salita del 9,3% a 13,9 miliardi di corone, positivamente impattati dalle acquisto di una quota del 25% di Cambrew (+2,6%) e dall’effetto cambi (+0,3%). Nel complesso i volumi sono aumentati del 3,4% su base organica, mentre considerando le… Continua a leggere

Si terrà domani, mercoledì 8 maggio, a Milano la presentazione dell’Università della Birra di Heineken Italia. Costituita a fine 2017, si legge in una nota, l’Università della Birra si pone l’obiettivo di generare cultura, implementare valore e creare nuove opportunità di business per la filiera di riferimento attraverso la divulgazione di know how e la… Continua a leggere

Si terrà il prossimo 4 maggio a Milano, nella cornice di Palazzo Bovara in Corso Venezia 51, Mash Craft Beers & Arts Festival, giornata a ingresso libero dedicata al nuovo festival che crea il connubio tra il mondo della produzione artigianale di birra con quello della musica e delle arti indipendenti. Durante l’evento, che inizia… Continua a leggere

Skipa Bread Beer, beer firm creata a maggio 2018 a Lecce da Simone Schipa ha vinto il premio della giuria popolare a Best Craft Beer Label, primo concorso dedicato esclusivamente alle etichette di birra artigianale reperibili in commercio che si è tenuto a Craft Beer Italy. Skipa Bread Beer nasce da un progetto che si propone come scopo quello… Continua a leggere

Craft Beer Italy, la fiera B2B dedicata esclusivamente alla produzione di birra artigianale che si è tenuta la scorsa settimana a Milano ha visto diverse conferenze e approfondimenti sui temi più svariati del mondo della birra. Una di queste, dal titolo ‘Una collaborazione Brew italo-americana’, era incentrata sul tema della collaborazione tra birrifici e ha… Continua a leggere

Si terrà il prossimo weekend Malto International Beer Expo, il nuovo format di Unipol Arena destinato a diventare la più grande esposizione italiana sulle birre artigianali. Sabato 6 e domenica 7 aprile, infatti, sbarcheranno per la prima volta all’Unipol Arena – a Casalecchio di Reno (Bologna) – le migliori birre artigianali italiane e internazionali. Malto… Continua a leggere

Il birrificio Vetra, con l’etichetta Vetra Pils, vince il primo premio al Best Craft Beer Label, secondo classificato Ritual Lab con Tangie e al terzo posto si posiziona il birrificio Lambrate con Barrel #2 e Tiramisù. Vince invece il Premio della giuria popolare la beer firm Skipa Bread Beer. La premiazione si è tenuta durante… Continua a leggere