Ha aperto i battenti lo scorso 12 febbraio in Corso di Porta Ticinese 1 la quarta pizzeria Berberè a Milano; la grande novità è rappresenta dalla presenza all’interno del locale del primo Mikkeller Bar in Italia. Mikkeller, brew firm fondata nel 2006 a Copenhagen da Mikkel Borg Bjergsø, si è fatta ben presto conoscere fuori dei… Continua a leggere

AB InBev ha firmato un accordo con BayWa r.e., fornitore di soluzioni rinnovabili, per l’acquisto di energia verde al 100%, che verrà utilizzata per coprire il fabbisogno delle attività di produzione dei birrifici in Italia e l’Europa occidentale. A breve, infatti, tutte le birre di AB InBev prodotte in Europa – tra cui Bud, uno… Continua a leggere

Il Natale quando arriva arriva’ diceva uno spot e come da tradizione insieme al Natale arrivano anche le birre natalizie che ogni appassionato beer lover non puo’ non  avere sotto l’albero. Tralasciando i classici del periodo oggi vi propongo tre idee alternative, la creazione di un microbirrificio, una birra nata una collaborazione tra una serie… Continua a leggere

Il Birrifico Italiano di Agostino Arioli, punto di riferimento di tutto il movimento della birra artigianale della Penisola, punta a sbarcare a Napoli entro fine 2020 con un nuovo locale. E’ questo, insieme alla rivisitazione della comunicazione del Birrificio, uno dei punti salienti emersi dall’intervista che il Giornale della Birra ha fatto in esclusiva ad… Continua a leggere

‘Home is where the beer is’. E’ questo il motto del Barbruto, locale milanese, che unisce panini gourmet alle migliori birre artigianali italiane. Barbruto, in zona Bocconi, nasce dalla passione di due fratelli, Cosimo e Marcello, il primo amante delle materie prime di qualità e del buon cibo, grazie anche alla sua esperienza da De… Continua a leggere

Si chiude con numeri importanti il 2019 di Università della Birra, hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia e nato come risultato di un percorso di sviluppo della vocazione birraria nel nostro Paese. Il progetto, 100% made in Italy, dopo la fase di startup del 2018 è entrato nel vivo nel 2019 con l’apertura… Continua a leggere

È stata inaugurata lo scorso 19 novembre la Mostra “ Birra Peroni a Vigevano: vocazioni d’impresa tra passato e futuro”, che racconta i primi 50 anni dell’azienda birraria, nata proprio a Vigevano nel 1846. Oggi, si legge sul sito www.birraperoni.it, Birra Peroni conta tre stabilimenti sul territorio nazionale, una Malteria e una produzione che nel… Continua a leggere

Lo scorso 19 novembre il mondo della birra artigianale è stata sconvolto dall’ennesima acquisizione da parte dell’industria. Il birrificio statunitense New Belgium (Fort Collins, Colorado) ha infatti siglato un accordo, che deve ancora passare al vaglio dei soci dipendenti, per la cessione del 100% del capitale a Lion Little World Beverages, di proprietà della multinazionale… Continua a leggere

Simphonia, birra acida lanciata a giugno dal Birrificio Rurale, anche nelle versioni pesche e prugne, è stata premiata con la medaglia d’oro nella categoria birre acide all’European Beer Star. Simphonia, il cui premio è stato ritirato il 13 novembre, durante la fiera BrauBeviale di Norimberga, è stata riconosciuta come una delle birre migliori al mondo… Continua a leggere

“Tutto il mondo della birra artigianale si deve trovare su YHOP”! Queste parole di Niccolò Costanzo, responsabile comunicazione della App, riassumono con una perfetta sintesi l’obiettivo di YHOP, la prima startup tecnologica Made in Italy dedicata alla birra artigianale e pensata per seguire ogni fusto dalla produzione al consumatore finale. Conoscere in tempo reale in… Continua a leggere