Che sia chiara, scura, ambrata o speciale, la birra mette d’accordo tutto lo Stivale. In epoca Covid-19 il legame tra gli italiani e la bevanda rinfrescante, dalle mille sfumature e colori, rimane indissolubile e si rafforza, adattandosi al cambiamento delle abitudini di consumo.  È quanto emerge dalla ricerca condotta recentemente da BVA Doxa per AssoBirra, dove il numero di… Continua a leggere

Prenderà il via il 12 aprile, per chiudersi il giorno dopo, The Digital Event for Eating Out, la due giorni di talk organizzata da Italian Exhibition Group. L’evento costituisce la prima tappa di avvicinamento all’edizione in presenza di Beer&Food Attraction e BBTech expo, in programma dal 20 al 23 febbraio 2022 alla Fiera di Rimini. Diversi gli… Continua a leggere

Una boutique della birra artigianale. E’ così che si potrebbe definire BeerGallery, un piccolo locale nel cuore del design district milanese (via Stendhal 30) che in un ambiente di tendenza mixa sapientemente birra e arte dando vita ad un’atmosfera unica. BeerGallery infatti supera il concetto della birreria tradizionale attraverso un design di qualità, ora ulteriormente… Continua a leggere

Il birrificio Doppio Malto per celebrare la festa del papà lancia “La Doppia”, una doppelbock avvolgente e dai profumi decisi, in edizione limitata.   La birra, che si va a sommare alle nove già disponibili online, è appunto una doppelbock con una gradazione alcolica pari al 7,9%. Si contraddistingue, spiegano dal birrificio, per il suo carattere deciso e il colore scuro, quasi nero…. Continua a leggere

In Belgio, Francia e Germania stanno diventando un vero e proprio “must have” tra gli appassionati di cosmesi e articoli per la casa e da qualche giorno sono disponibili anche in Italia: sono i saponi alla birra di “La Beer Epoque”, saponeria artigianale fondata nel cuore di Bruxelles dall’imprenditrice Amy Lam, che, in pieno lockdown, ha… Continua a leggere

Se c’è una cosa che ai birrifici artigianali italiani di certo non manca è la fantasia. L’assenza di una tradizione birraria nel nostro Paese, infatti, non ha rappresentato un limite per i nostri birrai, spingendoli anzi a sperimentare e a osare con gli ingredienti più disparati possibili. In questo periodo invernale, l’estro dei nostri birrai,… Continua a leggere

Ultima tappa per il nostro ‘viaggio’ lunga la Penisola alla ricerca di alcune delle creazioni di Natale dei birrifici artigianali italiani. Sono solo quattro le regioni che non abbiamo ancora toccato nel nostro tour: Valle d’Aosta, Umbria, Sicilia e Emilia-Romagna.   DALLA CIMA DELLE ALPI LA IBEX! La prima tappa di questa puntata ci porta in… Continua a leggere

Continua senza sosta il nostro ‘viaggio’ lunga la Penisola per segnalare alcune delle creazioni di Natale dei birrifici artigianali italiani. Se nell’ultimo capitolo abbiamo fatto tappa in Veneto, Campania, Piemonte, Lazio e Friuli-Venezia Giulia, ora ci sposteremo tra Sardegna, Molise, Toscana, Calabria e Marche.   LA POZZO 25 DALLA MINERA DI MONTEVECCHIO IN SARDEGNA! Ripartiamo dalla Sardegna e… Continua a leggere

Eccoci arrivati al terzo appuntamento della nostra rubrica su alcune delle Birre di Natale della nostra Penisola. Dopo una prima puntata dedicata ad alcune birre artigianali natalizie della Lombardia e la seconda dedicata ad alcuni creazioni che si possono trovare in Veneto,  Campania, Piemonte, Lazio e Friuli-Venezia Giulia, ora il nostro viaggio tocca Liguria, Basilicata, Abruzzo, Puglia e… Continua a leggere

Dopo avervi segnalato le cinque di birre di Natale della mia regione a cui sono più affezionato, prosegue il viaggio alla scoperta di alcune delle creazioni dei vari birrifici per questo periodo natalizio. Ci sposteremo dalla Lombardia per un su e giù lunga la Penisola segnalando una birra per ogni regione, in quella che – lo ripeto… Continua a leggere