Da pochi giorni sono state avviate le procedure di accesso alla selezione per l’individuazione dei 30 “fortunati” candidati che potranno partecipare al corso ITS di produzione brassicola con sede a Torino. La Piazza dei Mestieri, infatti, ospiterà anche per il prossimo biennio formativo, una nuova edizione  del corso ITS Mastro birraio di Torino, inaugurato nel… Continua a leggere

È sicuramente uno degli eventi clou dell’estate valdostana, e torna in presenza dopo tre anni: la tanto attesa Festa della Birra a caduta di Rhêmes-Notre-Dame è in programma per il 26 e 27 agosto. Due padiglioni riscaldati, festa, tanto cibo e ovviamente lei, la regina dell’evento, la birra Ganter a caduta spillata direttamente dalla botte… Continua a leggere

Nello stato Usa dell’Iowa un team di elettricisti delle Utility ha trascorso una giornata di lavoro più interessante del solito. Il gruppo, infatti, mentre era impegnato a realizzare dei lavori sotterranei, si è imbattuto in un’antica grotta della birra del XIX secolo. Si tratterebbe di una vera e propria cantina risalente almeno al 1860 in… Continua a leggere

Dopo due anni di stop, Monteprandone riaccoglie Fermento Marchigiano. Da oggi – e fino al weekend – prenderà il via la 4° edizione dell’evento, che porterà nel borgo piceno una degustazione di birre artigianali, in gran parte marchigiane, e una selezione di prodotti gastronomici del territorio. Stefano Barbizzi, presidente dell’Ass. “Le Due Porte”, ha presentato… Continua a leggere

Dopo il grande successo della scorsa estate, da giovedì 18 a sabato 20 agosto (dalle 19 – ingresso 3 euro con sacca e bicchiere in omaggio – info e prenotazioni 3343429268 – nuvole@ilcastellovolante.it) birrai e appassionati da tutta Italia si danno nuovamente appuntamento al Castello Volante di Corigliano d’Otranto, grazie a The Bluebeat Pub, per la seconda edizione di “Birre al Castello“…. Continua a leggere

Settemila metri quadrati di esposizione, 20 birrifici artigianali da diverse regioni italiane, oltre 300 stili di birra e e 100 prodotti dalle cucine di strada, 2400 minuti di musica live. Questi i numeri di Bolle di Malto, la rassegna di Birrifici Artigianali nata nel 2015 e che riparte dopo due anni di stop forzato con… Continua a leggere

L’appuntamento è fissato per il 28 ottobre e ha alle spalle l’organizzazione della Camera di commercio tedesca in Marocco. Ma l’Oktoberfest a Bouznika, il festival della birra alle porte di Casablanca, fa discutere e solleva proteste. Una petizione lanciata su Change.org dal Forum per la protezione dell’identità marocchina ha raccolto circa 18 mila firme in… Continua a leggere

L’anidride carbonica sta finendo. Sembrerà assurdo che uno dei gas più diffusi in natura, possa diventare improvvisamente scarso, determinando il blocco di alcuni comparti alimentari, come quelli delle bevande gassate tra cui la birra. Il processo di carbonatazione artificiale risale al 1767 (si deve all’inglese Jacob Preistley), il primo uso per le bevande è invece… Continua a leggere

Dopo due anni di stop, torna il NONSOLOBIRRA FESTIVAL della BIRRA ARTIGIANALE, che si svolgerà a Marano Vicentino, il 14-15-16 Ottobre in viale Europa, (zona degli impianti sportivi) dove, per tre giorni si parlerà e soprattutto si degusterà ottima birra artigianale Italiana, condita da food e musical live. Il Nonsolobirra Festival è un evento dedicato… Continua a leggere

Per gli amanti della birra sarà o un sacrilegio o l’idea più bella degli ultimi anni. La verità, come sempre, sta nel mezzo e il pubblico deciderà se le scarpe da ginnastica “firmate” Heineken, chiamate Heinekicks, saranno o meno un successo. La particolarità è tutta nella suola: trasparente, al suo interno viene iniettata della vera… Continua a leggere