Artigianalità, consumo domestico, ritorno della lattina in chiave moderna e sostenibilità ambientale sono infatti gli ingredienti della rivoluzione che sta attraversando il mondo della birra. Una rivoluzione che fa segnare, in Italia, un +18,4% di crescita del consumo casalingo e una produzione artigianale record che supera i 550 milioni di litri prodotti, di cui un… Continua a leggere

La battaglia per la supremazia della birra è finalmente arrivata in Italia. Beer Masters, il nuovo talent show dedicato all’arte birraia – prodotto da Electric Robin e distribuito da The Story Lab, in collaborazione con AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra e Discovery Media – approda finalmente sulle televisioni italiane. Disponibile su… Continua a leggere

In occasione dei festeggiamenti per i 70 anni al trono della regina Elisabetta, una catena di pub inglesi ha deciso di vendere birra a sei centesimi, o meglio sei penny, per ogni pinta, lo stesso prezzi del 1952, l’anno in cui la sovrana fu incoronata. In realtà i loro piani sono naufragati a causa delle… Continua a leggere

Si chiama “Save the Glacier” la birra Baladin creata con l’obiettivo di proteggere l’ambiente e la natura alpina. Si tratta di una ‘blonde ale’ leggera (4,8% gradi) prodotta con acqua delle Alpi, malto d’orzo della Basilicata, luppolo del Piemonte, lievito coltivato nel birrificio Baladin e spezie dalle regioni del sud d’Italia. La lattina è in… Continua a leggere

Torna Artebirra, la rinomata manifestazione dedicata alla birra artigianale a Pasturana (AL), nel basso Piemonte. Per gli amanti della più celebre bevanda al luppolo, appuntamento venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 giugno presso il centro sportivo comunale del comune piemontese, in via Vecchia Pozzolo. Tre serate all’insegna di stand gastronomici, musica dal vivo e… Continua a leggere

Ironia, Leggerezza, Libertà, Felicità. Queste poche, ma chiare, parole riassumono in maniera perfetta la filosofia di Manuel Benvegnù, in arte Il Beerla, su come debba essere vissuto il mondo della birra artigianale e il suo locale, Il Beerla – Beer Bar, aperto da poco a Milano in via Teuliè 1 (zona Porta Lodovica/Bocconi)  ne rappresenta la sintesi e la… Continua a leggere

Ufficializzate le date dell’edizione 2022 del Gioiosa Beer Village, il villaggio dedicato alla birra e al cibo di strada, diventato uno degli appuntamenti fissi dell’estate calabrese. Gioiosa Ionica ospiterà la kermesse enogastronomica nel suo centro storico dal 9 all’11 agosto. Questo il risultato del dialogo con l’Amministrazione Comunale, sempre disponibile a raccogliere le indicazioni degli… Continua a leggere

È ufficialmente attiva la prima Academy Virtuale Löwengrube: la piattaforma di formazione a distanza (FAD) creata per formare e connettere tutte le persone che lavorano nella catena di ristoranti e birrerie in stile autentico bavarese. Dopo alcuni test iniziali nei punti vendita a gestione diretta della casa madre, il progetto di formazione digitale Löwengrube è… Continua a leggere

La Guida alle Birre d’Italia sarà disponibile dal prossimo 25 maggio in tutte le librerie, da oggi sullo store online di Slow Food Editore e al Salone del Libro di Torino presso lo stand di Slow Food Editore (pad 3 stand R63), in un’edizione arricchita di novità e segnalazioni, grazie al lavoro di oltre 90… Continua a leggere

Riaprirà giovedì 2 giugno – per tutta la stagione estiva – il “Beer Garden” a Graglia di Birra Elvo, giunto quest’anno alla sua terza edizione dopo il grande successo delle due stagioni estive precedenti. Oltre ad offrire diverse vie alla spina e bottiglie di birre artigianali della casa, il garden è specializzato in panini gourmet… Continua a leggere