La perdita dell’olfatto colpisce circa l’80% delle persone che sono state infettate dal Covid-19. A loro l’agenzia francese l’Associè e il birrificio artigianale Paname Brewing Company hanno dedicato un’edizione limitata di birre. Battezzata Beer Therapy, la nuova gamma consiste in una serie di birre progettate per aiutare le persone colpite da anosmia allenandole a recuperare… Continua a leggere

All’insegna del dialogo tra mondi apparentemente lontani, ma uniti dalla ricerca dell’eccellenza e da un territorio comune, nasce il Barley Wine di Birra Perugia, presentato ogni anno in una versione diversa e frutto di un lungo lavoro. In primo piano la birra, alquanto particolare, di grande struttura e gradazione alcolica, ideale in questa stagione per… Continua a leggere

Torna da domani e fino alla fine del weekend la festa d’inverno del Birrificio Elav. Per quattro sere lo shop del birrificio resterà aperto fino a tardi. Si potrà mangiare e bere birre artigianali in compagnia. Per garantire i distanziamenti è sempre preferibile la prenotazione per la cena. Dopo uno stop di due anni un… Continua a leggere

Uno degli appuntamenti storici dell’inverno romano torna protagonista nel weekend (18 e 19 dicembre 2022): Birre sotto l’albero 2022! La manifestazione si snoderà in Via Benetta, nel Rione di Trastevere, con un’edizione ovviamente limitata per il contesto dell’emergenza sanitaria, ma che non mancherà di attirare molti beer-lovers, con centro nevralgico dell’iniziativa al Ma che siete… Continua a leggere

Sovrapproduzioni, attese, trasporti, movimenti, difetti, scorte: sono numerose e diverse le inefficienze che spesso caratterizzano i processi aziendali delle imprese, di qualunque dimensione e settore. Riconoscerle ed eliminarle – o, se non altro, contenerle – è il primo passo per ripensare e rilanciare il proprio business. Per questo, Università della Birra, l’innovativo hub di formazione… Continua a leggere

Birra Peroni prosegue nel percorso di valorizzazione del proprio heritage in chiave digitale e, a pochi mesi dall’inaugurazione del Museo Virtuale, ha recentemente presentato la versione digitale del suo Archivio Storico. Un patrimonio oggettuale, audiovisivo e documentale preziosissimo, completamente inventariato su supporto digitale e ora in larga parte disponibile online, che racchiude 175 anni di… Continua a leggere

Si è svolta oggi a Roma, nella Sala del Tempio di Adriano della Camera di Commercio di Roma, la cerimonia di premiazione dei vincitori della II edizione del “Concorso regionale delle Camere di Commercio del Lazio per le migliori birre. Birre Preziose-Premio Roma 2021”. Il concorso è promosso da Unioncamere Lazio, l’Unione delle Camere di… Continua a leggere

La festa di oggi è per molti il giorno in cui realizzare l’albero di Natale ed il Presepe: una tradizione fortemente radicata in Italia, ma anche all’estero. Per gli appassionati di birra, può essere una buona idea inserire nella propria realizzazione qualche elemento di fantasia e simpatico, proprio per rendere ancora più famigliare e gioiosa… Continua a leggere

La lotta alle emissioni di CO2 passa anche attraverso la birra e le alghe. Lo sanno bene gli allegri clienti di un birrificio australiano mentre si godono una bionda gelata in compagnia degli amici. Vicino a loro gorgogliano, dal retro del birrificio Young Henrys, due bioreattori verdi pieni di trilioni di microalghe. Il carbonio prodotto… Continua a leggere

Un ruscello nella valle di Waipio, nelle Hawaii, è stato contaminato dai rifiuti del magazzino di un birrificio. Secondo quanto riportato da Hawaii News Now, il contenuto di alcol nell’acqua ammonta all’1,2%. I residenti e gli ambientalisti affermano che dall’acqua arriva un forte odore della birra. Secondo il dipartimento dei Trasporti delle Hawaii, la contaminazione… Continua a leggere