La classica birra alla spina potrebbe trovarsi con più difficoltà sui banconi dei pub inglesi. A causa di una carenza di CO2, legata all’aumento del prezzo del gas, potrebbe essere difficile continuare a mantenere gli attuali livelli di produzione. A scarseggiare sarebbe proprio il gas necessario dare effervescenza alla bevanda derivata da luppolo e malto…. Continua a leggere

Si comincia da martedì 2 novembre 2021 a Viareggio, all’Osteria Piazza Grande con un corso di degustazione di primo livello in 10 lezioni così strutturate: 8 lezioni + cena didattica + visita in birrificio socio. È l’inizio del percorso di crescita che porterà al titolo di degustatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) e vi aprirà le porte dei più importanti appuntamenti birrari della… Continua a leggere

  Il mondo delle birre trappiste negli ultimi mesi è stato caratterizzato da una serie di novità e una su tutte è stata la notizia della commercializzazione su larga scala da parte del birrificio Westmalle della Extra, tradizionalmente brassata per il consumo da parte degli stessi monaci e disponibile solo nel Cafè Trappisten che di… Continua a leggere

Torna la Festa delle Birre Artigianali da Eataly Roma, dal 7 al 10 ottobre e, novità di questa edizione 2021, l’organizzazione all’aperto negli spazi dell’ampio parcheggio di fronte allo store. Birra, street food dei truck e tanta musica attendono i visitatori, non senza un’attenzione speciale alla sicurezza, visto che sarà richiesto il green pass all’ingresso e gli ingressi… Continua a leggere

Ha dovuto saltare un anno – come tutti –  ma rieccolo più forte, intrigante, intenso, coinvolgente e pop … molto pop! Ed è molto, molto più assetato di prima. Di birra, di conoscenza, di cultura brassicola.  Torna il festival che è riuscito, con la birra artigianale, a unire persone, territori e tradizioni, Nord e Sud, Est e Ovest. Sicilia,… Continua a leggere

Lo spirito frizzante, allegro e anticonformista della città di Bruxelles sta per approdare a Torino in occasione della sesta edizione del Tripel B Fest “Casa Belgio”, evento dedicato alla birra belga, la cui tradizione secolare è iscritta dal 2016 nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità dell’Unesco. Il Tripel B Fest si svolgerà nella suggestiva location dei Docks Dora da giovedì 7… Continua a leggere

Il gusto del bere, ma in maniera responsabile. Torna così l’impegno di AB InBev – leader mondiale nella produzione di birra – per il consumo intelligente di alcol. In oltre 50 Paesi, più di 164.000 dipendenti sono stati coinvolti nella Global Smart Drinking Week, una settimana di iniziative focalizzate sul come commercializzare e promuovere le… Continua a leggere

È una Blonde Ale friulana al 100% con la particolarità di essere aromatizzata allo zafferano la nuova “Birra dell’Università” di Udine. Dopo l’inevitabile fermo del 2020, causato dalla pandemia, nel 2021 è ripreso il progetto didattico di produzione di birra artigianale con una nuova ricetta, la terza dopo quelle della Amber Ale del 2018 e… Continua a leggere

Degustare la birra individuandone le caratteristiche peculiari, conoscere le tecniche di abbinamento ai cibi, formare esperti e figure professionali in un mondo, quello brassicolo, sempre più in espansione: è lo scopo dei nuovi corsi di AIS Veneto dedicati ai Sommelier della birra, novità assoluta dell’Associazione che da anni si occupa di formare professionisti del mondo del vino e… Continua a leggere

Appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati della birra artigianale italiana: da Giovedì 30 settembre 2021 in prima serata sul Canale TV 9 potrete scoprire come nasce la birra italiana da filiera 100% Made in Farm nel corso delle puntate del reality Il Contadino cerca Moglie. Infatti, tra i protagonisti della trasmissione TV vi è Marco… Continua a leggere