Inaugurato nel 1931, è ormai quasi un secolo che l’Empire State Building svetta nel cielo di New York. E per festeggiare i suoi novant’anni di vita non ha scelto un qualche fin troppo ovvio champagne chic, ma una birra locale appositamente creata per l’occasione. Si chiama View from the Top of the Empire State Building… Continua a leggere

Sembra essere l’anno dei ritrovamenti per il mondo della birra, uno degli alimenti più antichi su cui si stanno scoprendo sempre più informazioni: l’ultima scoperta arriva invece dalla Cina e risale a 9.000 anni fa: un gruppo di archeologi ha trovato nel sud-est del Paese i resti di vasi di birra. A interessare di più i… Continua a leggere

Tempo di bilanci e di nuove azioni per il governo britannico di Boris Johnson che pochi giorni fa ha presentato la nuova manovra finanziaria per bocca del suo ministro del Tesoro Rishi Sunak. Una manovra che comprende qualsiasi aspetto della vita sociale, interessando sia le grandi, medie e piccole aziende, ma soprattutto le persone che… Continua a leggere

La Guardia di Finanza di Vipiteno, ha controllato alla barriere autostradale un tir, proveniente dalla Germania, intestato a una società di spedizioni polacca, condotto da un cittadino bielorusso. La persona stava trasportando circa 15.000 litri di birra (suddivisi in 45.000 bottiglie da 0.33 centilitri) ma non era in possesso del prescritto Documento di Accompagnamento Semplificato… Continua a leggere

È legge la proposta per la valorizzazione e promozione delle attività dei produttori di birra artigianale e agricola pugliese. Lo ha deciso oggi il Consiglio regionale che ha approvato all’unanimità l’iniziativa legislativa “Norme in materia di valorizzazione e promozione dei prodotti e delle attività dei produttori di birra artigianale pugliese”. Primo firmatario, il consigliere regionale… Continua a leggere

La missione Inspiration4 si è svolta con successo con i quattro membri dell’equipaggio che hanno potuto trascorrere qualche giorno nello Spazio. Dal lancio al rientro è quanto tutto quasi perfettamente (tranne per un problema alle toilette, che non ha condizionato l’equipaggio). Oltre a essere un’esperienza unica ha permesso di raccogliere soldi per una buona causa…. Continua a leggere

Domani, venerdì 12 novembre nel Museo Castromediano di Lecce prosegue il progetto “Dopolavoro con l’Archeologo – Birretta culturale”, un ciclo di incontri tematici incentrati sul binomio “archeologia e attualità” con degustazioni di birre artigianali, promosso dall’associazione 34° Fuso, finanziato dalla Regione Puglia nel Programma straordinario in materia di cultura e spettacolo, in collaborazione con vari… Continua a leggere

Birra e formaggio erborinato, ovvero con muffe commestibili,sono i cibi fermentati più antichi della storia dell’umanità. Ora un team di ricerca guidato da Eurac Research e dal Museo di storia naturale di Vienna, ha scoperto che già i nostri antenati li producevano e li consumavano: è quanto risulta dalle analisi su escrementi umani fossili (coproliti)… Continua a leggere

Non tutti sanno che l’utilizzo degli scarti, anche della birra, possono innescare circuiti virtuosi e di inclusione sociale. Per esempio, grazie alle trebbie di scarto della lavorazione della birra e delle filiere agro-alimentari. Accade a Roccavaldina, ridente comune in provincia di Messina, dove la Fondazione di Comunità di Messina, in collaborazione con EcosMed e con… Continua a leggere

Venerdì 15 ottobre all’Open Baladin è stata presentata la rassegna nata a Biella che promuove l’arte della produzione della birra artigianale. Nel 2022 l’evento approderà a Cuneo, grazie alla collaborazione con Confartigianato Cuneo e Open Baladin Cuneo, e al supporto di ATL del Cuneese. Raffaele Abbattista, presidente dell’Associazione Inchiostro, organizzatrice di “Bolle di malto”: “Cuneo… Continua a leggere