Löwengrube, la catena in franchising che promuove l’autentica esperienza di ristorazione bavarese, sbarca al di là dell’Adriatico per aprire il primo locale fuori dai confini nazionali. È stato inaugurato sabato 10 aprileil nuovo ristorante all’ingresso dell’Arena Center di Tirana, l’avveniristico complesso inaugurato nel 2019. Si tratta di un’imponente struttura multifunzionale: oltre ad essere la sede… Continua a leggere

POP di Baladin è stata la prima birra artigianale italiana confezionata in lattina. Era il 2015 e da allora il birrificio cuneese ha usato la lattina anche per birre prodotte in serie speciale come la Nazionale Luppolo Fresco, la Nazionale Marlene Kuntz, la Nazionale Astrid (in collaborazione con Edizioni Star Comics), la Green Pea. Ma… Continua a leggere

Siglato l’accordo per una partnership importante: la linea di bevande funzionali Mude sarà infatti Fornitore Ufficiale della 104° edizione del Giro d’Italia che partirà da Torino il prossimo 8 maggio e si concluderà a Milano. “La scelta di sostenere una delle più importanti manifestazioni sportive del nostro paese, nasce dal desiderio di far conoscere la… Continua a leggere

Dopo il successo incassato dalla (don’t) Drink Before Christmas, commercializzata presso i più importanti negozi di alimenti senza glutine del Paese durante l’ultimo periodo natalizio, oggi il birrificio Stirone Barleyfree di Fidenza, provincia di Parma, presenta la GingerBeer, realizzata con filiera tutta italiana. Con la svolta verso nuove bevande fermentate alcoliche salgono così a sette le referenze inserite… Continua a leggere

Victoria Bitter, la filiale australiana di Asahi, ha fatto un passo avanti verso la sostenibilità consentendo ai clienti di guadagnare una pinta di birra con l’energia solare attraverso la blockchain. Stando a un annuncio rilasciato mercoledì, Victoria Bitter ha avviato una partnership con la società energetica blockchain Power Ledger per creare un nuovo programma che… Continua a leggere

La pandemia ha cambiato tutte le nostre abitudini e, nell’incertezza, ci ha lasciato molto tempo per rivedere piani futuri e prospettive. “Con le aziende chiuse, tante persone si sono trovate in cassa integrazione o senza più un lavoro fisso”, – dice Lelio Bottero – “e in moltissimi hanno preso in considerazione l’idea di non limitarsi… Continua a leggere

Ogni tanto fa bene vedere che cosa sta succedendo all’estero, almeno ai festival più importanti, che cominciano a pianificare le prossime edizioni dal vivo. Il Great American Beer Festival (GABF), è il più grande festival della birra con ingresso a pagamento degli USA. Quest’anno salterà il consueto evento pubblico, con l’intenzione di ritornare ad incontrarsi di persona… Continua a leggere

Ripartire insieme trasformando il pane in eccedenza in birra…Ecco il progetto che è dietro alla Bread Beer Lago di Como, birra comasca nata con la regia di Confcommercio Como in partnership con Biova Project, start up piemontese che combatte gli sprechi di pane applicando una vera e propria economia circolare, un processo ecosostenibile in grado… Continua a leggere

In continuità con il percorso di Open Innovation che Warsteiner ha creato nell’ultimo trimestre del 2020 e nel primo trimestre 2021, IDEA Food & Beverage si aggiunge al parterre di aziende selezionate dal birrificio tedesco per la creazione di un percorso comune di sostegno all’ho.re.ca italiano. Il rapporto tra i due gruppi  si concretizza in vari… Continua a leggere

Nonostante le chiusure, c’è stata un’impennata da record: il 2020 è stato un anno da “guinness”. Pare infatti che per la prima volta le vendite nella distribuzione abbiano superato la soglia di due miliardi di euro. Nel 2019 le vendite dettaglio erano aumentate del 3%, mentre tra gennaio e dicembre 2020 la curva delle vendite… Continua a leggere