La birra trappista belga, la vera birra d’abbazia, la più buona del mondo, rischia di non essere più prodotta per crisi di vocazioni. Ovvero, perché piano piano stanno scomparendo i monaci che la producono e in pochi, quasi nessuno, sembrano voler proseguire la tradizione. Fino a qualche settimana fa, il mondo aveva la fortuna di… Continua a leggere

Una birra made 100% Puglia. Una sostanza vera, che vuole generare un parto importante. Si tratta del Progetto BE^2R, l’iniziativa dei birrai pugliesi, finanziata nell’ambito del PSR Puglia 2014-2020 e supportata da un nutrito Gruppo Operativo, che si pone l’obiettivo di favorire lo sviluppo della produzione di birra agricola pugliese attraverso l’impiego di cereali tradizionali…. Continua a leggere

Birra Peroni continua a investire nel suo storico stabilimento di Bari e lo fa puntando su innovazione e sostenibilità. Nello stabilimento di via Bitritto, infatti, sono appena stati consegnati tre nuovi serbatoi di fermentazione, pronti ad entrare a pieno regime ad aprile. Per farli arrivare a destinazione, grazie alla fattiva collaborazione con la Città Metropolitana… Continua a leggere

Il  capogruppo di Forza Italia in Regione Piemnte, Paolo Ruzzola, è il primo firmatario di una proposta di legge per valorizzare la filiera brassicola  piemontese. “Di fronte ad un mondo sempre più globale, è cambiata la sensibilità dei consumatori che vogliono sempre maggiori garanzia per l’identificabilità immediata dei prodotti legati al proprio territorio. Ecco quindi… Continua a leggere

La multinazionale statunitense Molson Coors ha subito un attacco informatico alle proprie fabbriche di birra nel corso della prima quindicina di giorni del mese in corso. Non è ancora chiaro quali delle 20 fabbriche sparse tra Stati Uniti, Canada e Europa abbiano subito l’attacco, né l’entità effettiva questo. Tuttavia pare che gli hacker abbiano causato… Continua a leggere

Sostenibilità e creatività come punto di ripartenza per l’ospitalità e la ristorazione. È l’evidenza che è emersa nell’edizione speciale di Hospitality 2021 e confermata anche dai trend nell’ambito dei concorsi dell’area Solobirra dedicati alla birra artigianale. “Coniugare questi due elementi è essenziale – sottolinea Giovanna Voltolini, Exhibition Manager di Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza. – Lorenzo Dabove,… Continua a leggere

Per vivacizzare la monotonia del lavoro da casa, e convincere i lavoratori a concedersi una pausa rigenerante, Heineken ha lanciato una curiosa campagna in UK. Più o meno a un anno da quando le persone hanno iniziato a lavorare da casa fisse o quasi, il brand ha pensato di reclutare una serie di celebrità del… Continua a leggere

Cervisia, Associazione Nazionale Filiera Brassicola e Agroalimentare, organizza venerdì 26 marzo e sabato 27 due giorni di discussione e approfondimenti in videoconferenza dal titolo “La costruzione della Filiera Brassicola. Un aiuto concreto per il territorio e per il settore agroalimentare nel Lazio”. Durante il Convegno verrà presentata la Legge della Regione Lazio n. 20/2020 pubblicata… Continua a leggere

Carlsberg Group annuncia la partnership con Desolenator, la prima tecnologia di purificazione sostenibile dell’acqua alimentata al 100% da energia solare, per rifornire una città di 4.000 persone di acqua potabile pulita, nelle Sundarbans del Bengala Occidentale, la più grande foresta al mondo di mangrovie in India. Questa tecnologia renderà accessibili 20.000 litri di acqua potabile… Continua a leggere

La birra olandese 8.6 torna con una nuova Tattoo Limited Edition. Da gustare e guardare. Questa volta per decorare con l’arte del tatuaggio le lattine di 8.6 Original sono stati coinvolti quattro tra i più famosi tatuatori italiani: Malafede, Lupo Horiokami, Marco Galdo e Marco Matarese. Ognuno ha espresso il proprio originale stile e interpretato… Continua a leggere