La Comunidad de Madrid per incentivare l’uso della mascherina ha scelto di pubblicare un video choc: una sequenza di situazioni abbinate ad una temperatura. Dall’appartamento a 32 gradi, alla birra con gli amici (a 30 gradi) per arrivare fino all’ospedale (25 gradi) e al reparto di terapia intensiva (22 gradi). L’ultima immagine è quella di… Continua a leggere

Un oro e due argenti per le birre Collesi al Meininger’s International Craft Beer Award 2020 in Germania. Gradino più alto del podio per Collesi Ipa nella categoria Ipa New England Style. Il birrificio marchigiano si è aggiudicato l’argento per Collesi Rossa e Collesi Triplo Malto nelle rispettive categorie. . .     “Le nostre birre artigianali non pastorizzate, a doppia fermentazione e rifermentazione naturale… Continua a leggere

Il noto Gruppo Asahi che possiede Asahi Breweries, Asahi Soft Drinks e Asahi Group Foods, ha risposto positivamente alla richiesta dell’associazione animalista giapponese JAVA (Japan Anti-Vivisection Association) di smettere di testare i propri prodotti su animali. Dopo anni di campagne, sostenute anche da LAV in Italia e da altre associazioni europee, la nota marca di… Continua a leggere

Tre medaglie d’oro alle birre artigianali di Mastri Birrai Umbri: la Cotta IPA per la categoria ‘American IPA’, la Cacao Porter con fave di cacao per la categoria ‘Freestyle/experimental’ e la Dubbel Sor Pompeo a base di lenticchie e malti umbri sempre nella categoria ‘Freestyle/experimental’. Ecco i premi appena conquistati al Meininger Craft Beer Award… Continua a leggere

Per rinfrescare o per brindare, stappata da sola o in compagnia, consumata prima durante o dopo i pasti, la birra è la vera protagonista dei più svariati momenti, al punto da avere una vera e propria Giornata Internazionale, che cade ogni anno il primo venerdì di agosto. L’appuntamento per il 2020 è quindi il prossimo… Continua a leggere

31 luglio 2020: una data da ricordare per 26 tra ragazzi e ragazze che o, dopo un articolato percorso di formazione della durata di due anni, hanno coronato il sogno di diplomarsi Mastri birrai, nonostante tutte le difficoltà dettate dall’emergenza sanitaria del Covid-19 L’edizione del corso di qualifica, finanziato dalla Regione Piemonte e pertanto completamento… Continua a leggere

Networking, nuovi modelli di business, engagement, ma prima di tutto un’experience fieristica in tutta sicurezza. Beer&Food Attraction, la manifestazione di Ieg-Italian Exhibition Group con la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’out of home, tornerà dal 21 al 24 febbraio 2021 alla Fiera di Rimini con un format… Continua a leggere

Una ‘golden ale’ artigianale prodotta, oltre che con gli ingredienti consueti, anche con il pane. È ‘La Fornara’, la birra realizzata a Bologna dall’associazione panificatori della città metropolitana in collaborazione con il birrificio Vecchia Orsa, progetto della coop sociale Arca di Noè. . . Il marchio è stato depositato, spiega l’associazione su Facebook: “Contrastare lo… Continua a leggere

Ritorna il Brianza Beer Festival, la festa brianzola dedicato alle migliori birre artigianali italiane: un’occasione imperdibile per assaporare, da venerdì 7 a domenica 9 agosto, le opere d’arte della birra artigianale italiana insieme ai mastro birrai e agli addetti ai lavori. . .   Per il secondo anno di fila l’iniziativa si svolgerà nel Parco Tittoni a Desio… Continua a leggere

L’emergenza è alle spalle, la solidarietà per l’Ausl Imola no. Lo dimostra un’altra realtà del territorio che ha deciso di mettere in piedi un’iniziativa per donare fondi all’azienda sanitaria: il birrificio imolese Hopinion. I giovani mastri birrai Giorgio Tommasi e Andrea Sangiorgi hanno infatti creato una speciale birra in 600 bottiglie di cui «l’intero ricavato (4 euro… Continua a leggere