Tre medaglie d’oro alle birre artigianali di Mastri Birrai Umbri: la Cotta IPA per la categoria ‘American IPA’, la Cacao Porter con fave di cacao per la categoria ‘Freestyle/experimental’ e la Dubbel Sor Pompeo a base di lenticchie e malti umbri sempre nella categoria ‘Freestyle/experimental’. Ecco i premi appena conquistati al Meininger Craft Beer Award… Continua a leggere

Per rinfrescare o per brindare, stappata da sola o in compagnia, consumata prima durante o dopo i pasti, la birra è la vera protagonista dei più svariati momenti, al punto da avere una vera e propria Giornata Internazionale, che cade ogni anno il primo venerdì di agosto. L’appuntamento per il 2020 è quindi il prossimo… Continua a leggere

31 luglio 2020: una data da ricordare per 26 tra ragazzi e ragazze che o, dopo un articolato percorso di formazione della durata di due anni, hanno coronato il sogno di diplomarsi Mastri birrai, nonostante tutte le difficoltà dettate dall’emergenza sanitaria del Covid-19 L’edizione del corso di qualifica, finanziato dalla Regione Piemonte e pertanto completamento… Continua a leggere

Networking, nuovi modelli di business, engagement, ma prima di tutto un’experience fieristica in tutta sicurezza. Beer&Food Attraction, la manifestazione di Ieg-Italian Exhibition Group con la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’out of home, tornerà dal 21 al 24 febbraio 2021 alla Fiera di Rimini con un format… Continua a leggere

Una ‘golden ale’ artigianale prodotta, oltre che con gli ingredienti consueti, anche con il pane. È ‘La Fornara’, la birra realizzata a Bologna dall’associazione panificatori della città metropolitana in collaborazione con il birrificio Vecchia Orsa, progetto della coop sociale Arca di Noè. . . Il marchio è stato depositato, spiega l’associazione su Facebook: “Contrastare lo… Continua a leggere

Ritorna il Brianza Beer Festival, la festa brianzola dedicato alle migliori birre artigianali italiane: un’occasione imperdibile per assaporare, da venerdì 7 a domenica 9 agosto, le opere d’arte della birra artigianale italiana insieme ai mastro birrai e agli addetti ai lavori. . .   Per il secondo anno di fila l’iniziativa si svolgerà nel Parco Tittoni a Desio… Continua a leggere

L’emergenza è alle spalle, la solidarietà per l’Ausl Imola no. Lo dimostra un’altra realtà del territorio che ha deciso di mettere in piedi un’iniziativa per donare fondi all’azienda sanitaria: il birrificio imolese Hopinion. I giovani mastri birrai Giorgio Tommasi e Andrea Sangiorgi hanno infatti creato una speciale birra in 600 bottiglie di cui «l’intero ricavato (4 euro… Continua a leggere

Itala Pilsen, dal 1919 storico marchio di Padova ora di proprietà di Peroni, ha deciso di regalare 12.000 bottiglie della sua birra non pastorizzata ai negozianti della sua città Natale, coinvolgendo ben 500 punti vendita di Padova. “Itala Pilsen è naturalmente molto legata al territorio essendo nata e prodotta qui, ci sembrava quindi doveroso trovare un… Continua a leggere

Medici e infermieri, tutto il personale sanitario della terapia intensiva e sub intensiva sono i nostri eroi, dei grandi professionisti che, negandosi riposo, pause e pasti, nel periodo dell’emergenza Covid hanno strappato vite umane alla morte. Tutti noi vogliamo ringraziarli di quanto fatto e agli applausi dai balconi in pieno lockdown, ecco che adesso possiamo … Continua a leggere

Estate fa rima con gelato. E allora al Gran Caffè Gambrinus di Napoli – che rientra nell’associazione Locali Storici d’Italia e ha compiuto da poco 160 anni – ecco un nuovo gusto che sa di tradizione: “Gambrinus”, il gelato alla birra servito su cono e in coppetta (con l’aggiunta di panna e sbriciolata di frolla… Continua a leggere