Domani sera (giovedì 13 febbraio) si riunisce per la prima volta nel 2020 l’Associazione Gastronomi Professionisti, il primo ente in Italia a prefiggersi l’obiettivo di rappresentare e tutelare la figura del gastronomo professionista: l’Associazione è nata a Parma, sede del più longevo Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche e prima città italiana ammessa nel network… Continua a leggere

La passione per il mondo della birra entusiasma da sempre la famiglia Celli. Per questo, la visione imprenditoriale di Manuel Celli, lo ha portato a investire in un progetto ambizioso e coraggioso, un birrificio artigianale che sorge direttamente sulle sue amate colline riminesi, in un luogo storico che ritorna sotto una nuova veste, ed è… Continua a leggere

A Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini torna il Concorso Birra dell’Anno di Unionbirrai, il trofeo brassicolo dedicato alle migliori birre artigianali italiane che festeggia la sua quindicesima edizione. La premiazione è prevista per sabato 15 febbraio 2020 alle 14.00, durante la prima giornata della manifestazione, quando verrà annunciato anche il Birrificio dell’Anno. La fiera… Continua a leggere

Premiati i vincitori dei due concorsidedicati alleeccellenze tecniche e grafiche della birra artigianale di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione in programma al quartiere fieristico di Riva del Garda fino al 5 febbraio. Per Solobirra 2020, il contest dedicato a gusto e… Continua a leggere

Avete mai pensato che il Coronavirus potesse avere qualcosa a che fare con la famosa marca di birra Corona? Non stupitevi per questa domanda perchè Google ci dice, attraverso uno strumento che trasforma le ricerche in numeri, che sono molti coloro che lo hanno pensato e interrogato al riguardo il motore di ricerca.   …. Continua a leggere

A Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini torna il Concorso Birra dell’Anno di Unionbirrai, il trofeo brassicolo dedicato alle migliori birre artigianali italiane che festeggia la sua quindicesima edizione. La premiazione è prevista per sabato 15 febbraio 2020 alle 14.00, durante la prima giornata della manifestazione, quando verrà annunciato anche il Birrificio dell’Anno. La fiera… Continua a leggere

L’Associazione Le Donne della Birra, sempre decisa a portare una ventata innovatrice nel tradizionale mondo birrario, offrirà ai visitatori di Beer&Food Attraction, a Rimini dal 15 al 18 febbraio, l’opportunità di sperimentare un approccio degustativo insolito e sorprendente. Con ‘I Sensi delle Donne per la Birra’, in programma sabato 15 febbraio dalle 11.45 alle 12.45… Continua a leggere

Come da tradizione, l’ultimo weekend di gennaio  (da venerdì 31 gennaio a domenica 2 febbraio) si celebra “Le Birre della Merla”, come sempre ospitata presso l’Agriturismo La Capanna di Montegioco (AL). Oltre alle birre del Birrificio Montegioco, saranno presenti Bi-Du, Conte Gelo, Orso Verde, Dada, Corti di Porana e la selezione di Tasso Alcolico. . …. Continua a leggere

Iniziativa satellite di Expo Riva Hotel, affermata fiera italiana dedicata all’HO.RE.CA., Solobirra legge e interpreta uno dei fenomeni più recenti e dilaganti del settore beverage, la birra artigianale. . .   Chiave del successo di questo speciale progetto resta anche per il 2020 la combinazione di concorsi tecnici, degustazioni e occasioni formative di livello: uno strategico… Continua a leggere

Il successo della birra artigianale trova conferma anche in questa edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza nell’area speciale Solobirra, che si propone come vero e proprio punto di riferimento del settore brassicolo.   Nell’edizione 2020 ancora più spazio sarà dedicato alle eccellenze del settore, con i migliori produttori e i nuovi brand che si… Continua a leggere