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26 Febbraio, 2025
Maltese tra i protagonisti di Beer&Food Attraction 2025: la startup sul podio al Lorenzo Cagnoni Award

Un’edizione da ricordare per Maltese, l’e-commerce dedicato alle birre artigianali di qualità, che al Beer&Food Attraction 2025 – una delle maggiori expo nazionali dedicate al settore food & beverage – è stata premiata con il prestigioso Lorenzo Cagnoni Award. Il premio, riservato alle startup più innovative del settore, ha riconosciuto il valore del progetto Maltese,… Continua a leggere
25 Febbraio, 2025
OPEN HUB presenta le birre a Beer&Food Attraction 2025

Il progetto Open Hub è stato presentato come start-up durante la scorsa edizione della fiera riminese Beer&Food Attraction (2024) come uno degli asset strategici di sviluppo del gruppo Baladin e facente parte della campagna di equity crowdfunding Beer Revolution. Open Hub è un birrificio condiviso con una missione chiara: proporre birre artigianali di alta qualità… Continua a leggere
25 Febbraio, 2025
Baladin presenta tre birre artigianali “naturalmente analcoliche”

La prima birra analcolica di Baladin, chiamata Botanic è stata presentata ad inizio 2023. A distanza di due anni, gli ottimi risultati ottenuti e la crescente richiesta del mercato, hanno portato Teo Musso a pensare di trasformare un singolo progetto in una gamma completa. Botanic diventa così, a tutti gli effetti una linea di tre birre artigianali analcoliche, prodotte secondo la tecnica… Continua a leggere
24 Febbraio, 2025
32 Via dei Birrai propone il proprio Aceto 32!

Il mondo degli aceti – e la percezione degli aceti – ha subito in questi ultimi decenni una decisa trasformazione, in meglio: da prodotto povero, marginale, di risulta o persino sinonimo di degradamento («Gli uomini sono come il vino. Alcuni diventano aceto, i migliori invecchiano bene», questa è attribuita a papa Giovanni XXIII) l’aceto è… Continua a leggere
22 Febbraio, 2025
Nasce “Italiæn Graffiti”: la nuova birra Vetra del progetto Wondercraft 2025

Prosegue l’avventura di “Wondercraft”, il progetto di collaborazioni internazionali firmato Vetra, che dal 2023 riunisce birrifici da tutto il mondo per dare vita a creazioni uniche e irripetibili, insieme a Møm Brewers. La prima tappa del 2025 porta il brand nel profondo Nord con “Italiæn Graffiti”, una West Coast Imperial Pils realizzata insieme a Bådin, birrificio… Continua a leggere
17 Febbraio, 2025
La Mancina del Birrificio del Forte diventa 100% italiana

Arriva una novità nel mondo della birra artigianale italiana: La Mancina del Birrificio del Forte, da anni tra le birre più amate dell’ormai storico birrificio di Pietrasanta (LU), da ora è realizzata solo con materie prime italiane. Le sperimentazioni in produzione sono durate due anni, il tempo necessario per mettere a punto una birra che… Continua a leggere
16 Febbraio, 2025
Il miglior birrificio artigianale 2025 è “50&50” di Varese che trionfa nel concorso “Birra dell’Anno”

La ventesima edizione di “Birra dell’Anno 2025”, lo storico concorso organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, vede trionfare “50&50” sui 257 in gara con complessive 2.092 birre in competizione. Il birrificio lombardo, fondato nel 2014 a Varese, ha ottenuto il punteggio più alto, con i migliori piazzamenti in quattro differenti categorie, ricevendo… Continua a leggere
15 Febbraio, 2025
Birra dell’Anno 2025: Oltre 2.000 birre in gara per la XX edizione

Saranno svelati domenica 16 febbraio i vincitori del concorso “Birra dell’Anno”. Il premio, organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è giunto alla sua XX edizione e vede la partecipazione di ben 2.092 birre, provenienti da 257 birrifici italiani. Per decretarne le migliori, si adopereranno 81 giudici provenienti da tutto il mondo con degustazioni e analisi in funzione delle 45… Continua a leggere
14 Febbraio, 2025
BEST PERFORMANCE AWARD 2025: POLYKEG tra le eccellenze italiane

Polykeg è tra le eccellenze italiane, non solo per i risultati economici, ma anche per l’impegno nella sostenibilità e nell’innovazione: con queste motivazioni, l’azienda bergamasca specializzata nella produzione di fusti per bevande in PET riciclabili, è stata selezionata tra i finalisti dell’ottava edizione del “Best Performance Award” di SDA Bocconi nella categoria “Best Performing Small… Continua a leggere
12 Febbraio, 2025
Le Donne della Birra a Beer&food Attraction 2025

Anche quest’anno, per il decimo anno consecutivo, l’Associazione Le Donne della Birra sarà presente a Beer & Food Attraction (dal 16 al 18 febbraio 2025) con una serie di appuntamenti di estrema attualità che si terranno presso lo stand 56/58 padiglione A6. Il decennale della partecipazione alla manifestazione più importante del comparto, nonché decimo anniversario… Continua a leggere