Nei prossimi sei anni, il birrificio tedesco Krombacher investirà un totale di oltre 100 milioni di euro nella conversione del suo impianto di imbottigliamento, preparandosi così per il futuro. Con il più grande ed esteso progetto di investimento nella lunga storia dell’azienda, l’azienda non solo sottolinea il suo forte impegno nei confronti della propria sede,… Continua a leggere

“Birra dell’Anno – Harvest Beers”, il concorso organizzato da Unionbirrai e dal main partner Italian Hops Company, ha decretato le migliori birre realizzate con luppolo wet, fresco appena raccolto, e fresh, luppolo appena essiccato e usato entro pochi giorni. Giunto alla sua III edizione, Hervest Beers è una delle competizioni più attese dell’anno nel mondo della birra… Continua a leggere

Apprezzare la birra artigianale attraverso un consumo moderato e un corretto stile di vita. Con una prospettiva equilibrata, questo alimento divenuto parte integrante del made in Italy di qualità può rappresentare una componente significativa del benessere sociale e culturale. È questo il messaggio che emerge dal convegno “Filiera della Birra Artigianale: stili di vita e benessere”, tenutosi… Continua a leggere

Una birra su misura. Come se fosse un abito di sartoria, anche la miscela assume le forme e un’etichettatura a immagine e somiglianza del committente. Oltre alle proprie produzioni, il birrificio CarpeDiem di Calvisano è aperto al mondo dell’agricoltura bresciana e veicolo di valorizzazione delle eccellenze territoriali. È capitato che contadini bassaioli, desiderosi di trasformare… Continua a leggere

Con la siccità che ha tagliato il raccolto di orzo anche in Puglia di oltre il 25%, è a rischio la birra Made in Italy, per cui risultano sempre più necessarie misure di sostegno alle imprese per tutelare un settore dalle elevate potenzialità. E’ l’allarme lanciato da Coldiretti Puglia, sulla base dei dati ISTAT. Il… Continua a leggere

La forma da Grand Hotel, le numerose camere e suite, nonché la storicità, hanno contribuito a trasformare il The Westin Excelsior Roma, parte del gruppo Marriott, in uno degli alberghi più leggendari del panorama romano. Sarà anche per la posizione, direttamente su Via Veneto, dove si stabilì fin dagli inizi del ‘900 come il primissimo… Continua a leggere

Si stima che la Plaza possa accogliere annualmente ben 400mila persone prima, durante e dopo le partite di Vinicius e compagni. L’area, sottolinea il portale MKT Esportivo, si snoda lungo 700 metri. Gli stabilimenti del birrificio hanno una capacità di produzione pari a 30 mila litri di birra all’anno. “Con questo progetto – secondo il… Continua a leggere

È disponibile una nuova edizione della birra Metodo Classico di Birrificio Baladin. Metodo Classico è un progetto che si propone di approfondire il processo delle lunghe fermentazioni in bottiglia. Questa edizione, la Riserva 2019, è stata prodotta in un numero limitato di 4.900 unità. Il processo di produzione ha previsto una permanenza sui lieviti di… Continua a leggere

Il Comune di Mascalucia, in collaborazione con la Regione Siciliana ha appena lanciato un video promozionale che anticipa tutti i dettagli di un evento destinato a diventare un appuntamento di riferimento per gli amanti della buona musica, della birra artigianale e della gastronomia locale. Organizzato da “Mediterranea Artè”, Il “Music & Beer Fest 24” si… Continua a leggere

Il ricercatore di Porto Conte, Luca Pretti, si è posizionato al terzo posto nella classifica mondiale per la produzione scientifica nel campo delle scienze alimentari legate alla birra artigianale negli ultimi 20 anni, un risultato recentemente certificato da un articolo pubblicato sulla rivista Beverage, edita da Mdpi, una delle più autorevoli nel panorama delle pubblicazioni… Continua a leggere