Recenti sondaggi provano che otto americani su dieci pensano che ci sia discriminazione contro le persone transgender. Sei su dieci sono a favore di leggi che le proteggano dalla discriminazione nei posti di lavoro, negli alloggi e negli spazi pubblici. Questo non vuol dire però che il Paese sia sempre coerente e solidale con i… Continua a leggere

Colore giallo paglierino, odore intenso di mare, sentori di malto e note salmastre: è “Marialga” la birra fermentata in botte a base di lattuga di mare che porta la firma di Marianna Vitale, chef stella Michelin di SUD Ristorante a Quarto (Napoli). Un progetto nato in collaborazione con Armando Romito di Maestri del Sannio, birraio… Continua a leggere

Un totale di venti birrifici e undici cucine di strada che per quattro giorni animano il cortile principale del Quartiere della ex caserma Musso, portando il meglio della produzione di birra artigianale e di street food di qualità da tutta Italia a Saluzzo. È la 13ª edizione di C’è Fermento, il salone della birra artigianale… Continua a leggere

La birra è stata prodotta fin dall’antichità. L’archeologia recente mostra prove della produzione di birra nel Mediterraneo orientale circa 13.000 anni fa. Sebbene dalle origini della produzione di birra fino all’inizio del XX secolo la birra tipica fosse la ale, la lager rappresenta oggi circa il 90% della birra consumata annualmente. L’ipotesi generale era che… Continua a leggere

Tutto pronto al Pata Pata di Sampieri per “Schiuma”, il primo beer fest  fronte mare e piedi sulla sabbia, che parte dalla Sicilia non a caso terra d’incrocio di culture e tradizioni.  Schiuma perché è importante non solo produrre ottime birre ma servirle nel modo corretto e la schiuma è uno degli elementi più importanti… Continua a leggere

Gli Iron Maiden ha annunciato l’arrivo di una nuova birra: la Trooper celebrativa in occasione del decimo anniversario dalla fondazione del marchio. Lanciato nel 2013 inizialmente come collaborazione tra il cantante Bruce Dickinson e il produttore di birra britannico Robinsons, la birra Trooper ha vinto 23 premi internazionali ed è al momento esportata in 68… Continua a leggere

Una serata inusuale in una cornice di grande prestigio. Protagoniste della serata la birra artigianale e la cultura ad essa legata ospitate per la prima volta in un luogo d’eccezione. Martedì 30 maggio, alle ore 19.00 presso l’auditorium del museo archeologico provinciale “S. Castromediano” di Lecce l’incontro dal titolo Medioevo in fermento: l’uomo, i cereali,… Continua a leggere

Dopo il grande successo riscosso dall’Adunata degli Alpini di Vicenza (nel 1991) e di Bolzano (nel 2012), Birra FORST è diventata partner ufficiale in occasione dell’Adunata Alpini 2018 a Trento, nel 2019 a Milano e nel 2022 a Rimini. Anche quest’anno tornerà al fianco degli Alpini per la 94° edizione in programma a Udine.Si tratta… Continua a leggere

Si chiama Epic OneWater Brew, la birra ecologica che, stando a quanto riferito da ‘The Guardian’, è prodotta da acque reflue riciclate. La bevanda è stata realizzata in partnership tra una società di riciclaggio dell’acqua di San Francisco chiamata Epic Cleantec e il produttore di birra della California del Nord Devil’s Canyon Brewing Company. Come… Continua a leggere

Scelte iniziali che si sono dimostrate sbagliate, ma senza le quali non si avrebbe avuto il coraggio di scoprire le proprie passioni ed inseguire i propri sogni. Piani B che deragliano, costringendoci ad abbandonare quella “comfort zone” rassicurante, per lasciare spazio ad infinite possibilità che non avremmo mai immaginato di avere.  Sono questi i temi… Continua a leggere