La cornice è d’eccezione: il Lago di Gusana, al centro della Sardegna, circondato dai verdeggianti boschi, che sul finale di maggio si veste della migliore primavera. Tra le sue rive e il viale che conduce al porticciolo turistico si terrà infatti, la prima edizione del Beerbagia, il festival delle birre artigianali che punta a diventare… Continua a leggere

Torna a Biella dal 19 al 21 maggio 2023 “Aspettando Bolle di Malto”, l’anteprima dell’attesissima nuova edizione di Bolle di Malto 2023, la fortunata rassegna nazionale dei birrifici artigianali che anche quest’anno si fregerà della prestigiosa collaborazione con BIS – Biella Saperi&Sapori e Fondazione Biellezza e con Slow Food Italia. Per questo lungo weekend del gusto di alta qualità volto… Continua a leggere

Pronta a partire l’undicesima edizione di Birrai Eretici, la kermesse bolognese dedicata al mondo della birra di qualità, in programma al Parco del Dopolavoro Ferroviario (via Serlio, 25),dal 19 al 21 maggio 2023. A ben 13 anni dalla sua nascita,il festival continua a esplorare i confini del mondo brassicolo con lo stesso curioso entusiasmo degli… Continua a leggere

Continua l’emozionante viaggio dei Mastri birrai on the Road che il prossimo fine settimana, 18-19-20-21 Maggio, saranno a dar lustro ad un comune importantissimo della città metropolitana di Torino: stiamo parlando di Ciriè, bandiera dell’Alto Canavese e perla di ingresso delle Valli di Lanzo.  La carovana dei Sapori lascia il segno al suo passaggio, entrando nel… Continua a leggere

Le Marche sono infatti la prima Regione in Italia ad aver sviluppato un progetto per la valorizzazione e promozione sul turismo della birra denominato “Le Strade della Birra”, che è anche un progetto di valorizzazione a 360 gradi del territorio: tra le iniziative, oltre a una brochure con mappatura della birra nelle Marche e indicazioni… Continua a leggere

Il settore Ho.re.ca sta attualmente vivendo una situazione di criticità dovuta alla carenza di figure professionali specializzate e proprio in questo contesto storico si colloca l’iniziativa intrapresa da Warsteiner Italia, volta a fornire una formazione strutturata in materia di spillatura della birra ai ragazzi maggiorenni degli istituti alberghieri. Lo scopo è quello di portare direttamente… Continua a leggere

Il Papa ha ricevuto, alla fine dell’udienza generale del 12 aprile scorso, una birra che sostiene progetti solidali. Mantenendo viva una tradizione risalente alla fine del XIX secolo e ripresa nel 2011, questa mattina una delegazione della Pilsner Urquell, storico marchio della Repubblica Ceca, ha portato in dono al Pontefice una speciale bottiglia di birra…. Continua a leggere

Dieci come le dita sulle mani o le dita dei piedi. Dieci come i piccoli indiani del giallo più venduto al mondo, dieci come gli anni che quest’anno compie Hibu. La nostra storia si fa tonda e raggiungiamo il numero a due cifre. Da venerdì 12 a domenica 14 maggio non prendete impegni. Quest’anno stappiamo… Continua a leggere

Il Festival della birra artigianale piemontese (F.B.A.P.) fa finalmente il suo ritorno dopo una lunga attesa, suscitando un enorme desiderio di rivivere questa festa di grande successo. Gli appassionati di birra artigianale saranno entusiasti di sapere che i “Mastri birrai on the Road” sono pronti a sfidarsi a colpi di boccali spumeggianti, questa volta nel… Continua a leggere

L’ultima novità nel mondo della birra viene della tecnologia nel campo delle stampanti. La startup di Anversa Bar.on ha annunciato di aver sviluppato un progetto di “stampante di birra molecolare”. Come riporta il quotidiano La Libre ripreso da Agrifoodtoday, grazie all’acqua del rubinetto e agli aromi contenuti nelle cartucce, la macchina consente di produrre in… Continua a leggere