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22 Dicembre, 2022
Outer Way Stout : la birra dedicata a The Callisto Protocol
The Callisto Protocol è uno delle più importanti uscite videoludiche di dicembre. Il gioco space-horror è una sorta di successore spirituale della serie Dead Space ed ha attirato tutti i fan orfani della serie storica. Glen Schofield, che era produttore esecutivo di Visceral Games quando Dead Space uscì nel 2008, ha poi fondato Sledgehammer Games… Continua a leggere
22 Dicembre, 2022
Bari: ecco la scopa magnetica per liberare il lungomare dai tappi di birra
“La città è in festa e oltre all’albero e alle luminarie, c’è ben altro che si può ammirare a due passi da piazza del Ferrarese tipo i mozziconi di sigaretta incastrati tra le mattonelle a cui manca la fuga. Ci sarebbe molto altro da dire ma preferisco dare inizio al ramera tour”. La ramera, in… Continua a leggere
21 Dicembre, 2022
Il principe ‘diventa’ una birra. Nei pub inglesi arriva la Harry’s Bitter
Da ragazzo è finito sotto la lente dei media per le sue scorribande nei pub, con tanto di foto non proprio regali. Stavolta il principe Harry nell’ultima polemica che lo associa agli alcolici non ha alcuna colpa. È finito nel logo e nel nome di una nuova birra ideata da un pub del distretto ovest… Continua a leggere
21 Dicembre, 2022
Ostuni capitale delle biotecnologie microbiche: lo snack è digeribile reimpiegando le trebbie di birra
Applicare le biotecnologie microbiche per valorizzare gli scarti agroalimentari. Con questo obiettivo è nato il progetto chiamato ‘NewSnack’, sviluppato dal team R&S dell’azienda pugliese Valle Fiorita, con sede a Ostuni (Brindisi), in collaborazione con l’Università degli Studi di Bari. Partendo dalla filiera brassicola (che sta alla birra come la filiera enologica sta al vino),… Continua a leggere
20 Dicembre, 2022
E’ la birra all’olio la bevanda alcolica più originale
Premiata al Sial di Parigi la birra OliBa Green, prodotta con estratto di olio di oliva in Spagna, a Bajo Aragon. La birra all’olio è stata premiata come la bevanda alcolica più innovativa tra quelle presenti alla fiera parigina dedicata al cibo e alla trasformazione alimentare. Una birra dal singolare colore verde smeraldo, ma che… Continua a leggere
19 Dicembre, 2022
Manovra, Assobirra: urgente bloccare aumento accise birra in 2023
“Aumentare le tasse adesso, dopo due anni di Covid e di crisi economica è un trattamento che il settore non merita nel modo più categorico. Auspichiamo che il Governo tenga conto delle nostre reali e concrete preoccupazioni prorogando la misura per il 2023”. E’ quanto afferma in una nota Alfredo Pratolongo, presidente di Assobirra. Il… Continua a leggere
18 Dicembre, 2022
Aperte le iscrizioni alla XVIII edizione di Birra dell’Anno!
Unionbirrai si prepara a premiare le migliori birre artigianali e incoronare il miglior birrificio artigianale d’Italia per il 2023 lanciando la XVIII edizione di Birra dell’Anno, concorso che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare le birre artigianali italiane. Per l’edizione 2023 il concorso torna a Rimini, sede storica di Birra dell’Anno, che ospiterà prima i tavoli di giuria,… Continua a leggere
17 Dicembre, 2022
Una birra speciale per sfidare l’autismo
Una lattina di birra speciale per aiutare l’attività dell’associazione “Castello insieme per l’autismo”. E’ un gemellaggio che dà nuovi e sempre più rigogliosi frutti quello stretto ormai oltre un anno fa tra l’associazione castellana guidata e fondata sette anni fa da Francesca Marchetti e il Birrificio artigianale castellano Claterna. Nel laboratorio castellano è stata infatti… Continua a leggere
16 Dicembre, 2022
Da rifiuti a risorsa: Sotacarbo valorizza le trebbie di birra
Un metodo innovativo che consente di approfondire aspetti fondamentali della valorizzazione delle trebbie di birra. I sorprendenti risultati della ricerca sviluppata da Sotacarbo sono a ora disposizione dell’intera comunità scientifica, con la pubblicazione sulla prestigiosa rivista scientifica Renewable Energy dell’articolo “A comprehensive pathway on the determination of the kinetic triplet and the reaction mechanism of… Continua a leggere
15 Dicembre, 2022
Vietnam: la sfida a suon di birre per pronunciare bene il nome Carlsberg
Carlsberg quest’anno ha compiuto 175 anni e per l’occasione ha pianificato una campagna di rilancio nel mercato vietnamita, dove il brand è praticamente sconosciuto. Una sfida per l’agenzia Happiness Saigon, che ha raccolto un insight interessante e su questo ci ha costruito una divertente attivazione. Il nome Carlsberg non è particolarmente facile da pronunciare in… Continua a leggere