Krombacher ha scelto l’Italia, culla della più apprezzata enogastronomia, dello stile e del buon vivere, per sviluppare ulteriormente il suo brand, condividendo la sua filosofia e il dna con il claim Il gusto della birra naturale. Una missione fatta di valori improntati al massimo rispetto per le materie prime, i metodi di produzione tradizionali, il… Continua a leggere

La società P.A.B. S.r.l., meglio conosciuta con il marchio Mr Malt dai birrai e dagli homebrewers, entra a far parte del gruppo Caldic B.V., società specializzata nella fornitura di soluzioni innovative al completo servizio del mercato alimentare, industriale, della cura della persona e farmaceutico. Il gruppo è già attivo nel mercato craft e home brewing… Continua a leggere

Dalla terra al boccale, con impatto ambientale zero, riduzione dei costi di produzione e piede spinto sull’acceleratore dell’artigianalità. Così un esperimento diventa realtà, sul solco di un progetto volto a creare birre artigianali 100% salentine. Accade a Leverano, a un tiro di schioppo da Birra Salento, birrificio artigianale tra i più grandi d’Europa sorto nel… Continua a leggere

Tornano i colori bavaresi a San Bartolomeo al Mare. Venerdì 30 settembre, sabato 1 e domenica 2 ottobre – a partire dalle 18.00 – piazza Torre Santa Maria si colorerà di bianco e di azzurro, per dare il benvenuto a tutti gli amanti della birra, dei piatti tipici della Baviera e della musica dal vivo:… Continua a leggere

Nelle Alte Marche si prova a reagire alla terribile ondata di maltempo che ha recentemente investito il territorio. Un segnale importante di ripartenza arriva da Apecchio (PU), con la Mostra mercato del Tartufo e Festival dell’alogastronomia. “Saranno tre giorni di festa che speravamo di poter tornare a celebrare con lo stesso spirito delle edizioni precedenti… Continua a leggere

Tutto pronto per la sesta edizione del Genova Beer Festival, in programma da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre 2022 a Villa Bombrini di Genova Cornigliano (via Muratori 5). 135 birre artigianali alla spina, specialità gastronomiche del territorio ligure ma non solo, tanti eventi culturali tra incontri, degustazioni, laboratori. Il Genova Beer Festival si… Continua a leggere

Una notizia che davvero non avremmo mai voluto leggere. Purtroppo l’ormai nota carenza di CO2, insieme ai rincari delle bollette energetiche, potrebbero creare enormi problemi anche al settore della birra, facendone levitare i prezzi o addirittura bloccandone la produzione. Un vero incubo per molte persone. Purtroppo la catena di approvvigionamento dell’industria della birra non è… Continua a leggere

Le birre artigianali conquistano sempre più i palati e i portafogli degli italiani. Il primo birrificio condiviso in Italia, 620 Passi, ispirato al modello dello scozzese BrewDog, dopo aver chiuso il primo semestre 2022 con volumi di produzione quadruplicati rispetto all’anno precedente, raggiungendo quota 1.000 ettolitri e un fatturato (sopra 200 mila euro) che ha… Continua a leggere

Il ticinese Giuliano Genoni, di Capolago, è stato incoronato oggi a Monaco di Baviera campione del mondo dei sommelier della birra. Nel corso della competizione si sono sfidati 81 partecipanti provenienti da 18 nazioni. Lo indica oggi L’Associazione svizzera delle birrerie in una nota. Ai concorrenti sono state presentate dieci birre diverse in bicchieri neutri:… Continua a leggere

In periodo pre pandemico l’idea nacque al Presidente dell’Associazione mentre assieme agli amici di Antica Contea parlava di storia e di caratteristiche delle birre. Oggetto della discussione l’incontro tra loro e Roberto Perticarini (Roby l’Americano) all’Acido Acida Ferrara British Beer Festival, alla rispettiva passione per le birre in stile inglese, alla conoscenza storica di quel… Continua a leggere