Open 2022, è stata presentata domenica 17 luglio, in anteprima, ai partecipanti del concorso di homebrewing Una Birra per l’Estate tenutosi nella sede del birrificio a Piozzo. Il progetto Open nasce nel 2008 presentando la prima birra open source della storia d’Italia. La ricetta venne pubblicata per essere riprodotta a casa dagli appassionati di homebrewing…. Continua a leggere

Non un semplice anniversario, ma un evento che coinvolge un’intera comunità: il 13 agosto torna Epica Day! Il compleanno del Birrificio Epica con sede a Sinagra (Me) sarà occasione per un’intera giornata per celebrare i 9 anni di attività con tutti gli amici e con chi crede e sostiene fortemente il progetto di Carmelo, Pietro e Elio, ma… Continua a leggere

Il Birrificio del Forte di Pietrasanta (Lucca) – guidato da Francesco Mancini – quest’anno festeggia 11 anni dalla prima birra artigianale prodotta. Il Birrificio, nato nel 2011, si è fatto apprezzare negli anni per l’alta qualità – riconosciuta dalla critica di settore e premiata in Italia e nel mondo – costanza e riconoscibilità delle sue… Continua a leggere

Una platea di oltre 200 tra produttori di marche di largo consumo, buyer e retailer italiani ha partecipato lo scorso 7 luglio alla   cerimonia di premiazione dei “Brands Award 2022”. Protagonista Birra Moretti Filtrata a Freddo cha ha ricevuto due riconoscimenti, classificandosi al primo posto nella categoria alcolici e birra, nella sezione dedicata ai prodotti in fase… Continua a leggere

620 Passi, start-up friulana nota per aver dato vita al primo birrificio condiviso in Italia, ha deciso di affidare all’agenzia udinese PM2 la gestione di tutte le sue attività di comunicazione per il biennio 2022-2023. La conferma dell’incarico suggella un sodalizio iniziato già nel 2021 quando, a seguito di gara, PM2 era stata selezionata da… Continua a leggere

La pandemia ha cambiato dinamiche e priorità: oggi in molti sognano di lasciare la città per vivere in un luogo con ritmi più lenti e spazi verdi, senza però perdere le opportunità lavorative e le comodità che i grandi centri urbani offrono. E chi invece già vive in questi luoghi remoti può usufruire sempre di… Continua a leggere

La siccità taglia del 20% il raccolto di orzo per la produzione del malto da birra sui trentamila ettari coltivati a livello nazionale. È quanto afferma il Consorzio della birra italiana in relazione alla bolla di caldo tropicale che unita alla mancanza di piogge rilevanti dall’inizio dell’anno sta mandando in crisi le produzioni agroalimentari italiane…. Continua a leggere

Aprirà a fine luglio a Lastra a Signa, a est di Firenze, sulla statale 67 che porta a Empoli, il primo locale del nuovo brand della ristorazione TOSCA – L’ARTE DEL GUSTO, una creazione dell’imprenditore Pietro Nicastro, noto nel settore per aver fondato con Monica Fantoni il franchising di successo Löwengrube, che propone il format… Continua a leggere

Al via la prima edizione del Tivoli Beer Lake Festival, l’evento che celebra la birra artigianale italiana. L’appuntamento è dal 29 al 31 luglio, alle porte di Roma, nella splendida cornice naturalistica del Parco Laghi dei Reali di Tivoli. Ospiti della kermesse 8 birrifici artigianali italiani: Birrificio Altotevere Birrificio Busa dei Briganti Birrificio Malaripe Bonavena… Continua a leggere

Domenica 24 luglio, il birrificio Baladin ospiterà, provenienti da tutta Italia, 20 mastri birrai e una rappresentanza di agricoltori e trasformatori di materie prime agricole, appartenenti al Consorzio Birra Italiana. Durante la giornata verrà brassata (prodotta) una birra collaborativa con l’intenzione di rappresentare la filiera agricola italiana per la produzione di birra artigianale, scopo, appunto,… Continua a leggere