E’ in programma per il 28 novembre a Roma il convegno “La centralità della ricerca per lo sviluppo di una filiera brassicola sostenibile e Made in Italy: l’esperienza del progetto LOB.IT”.

Il convegno, riprendendo una tradizione purtroppo interrotta dal periodo pandemico, vuole rappresentare un momento d’incontro e riflessione sulla filiera brassicola. Saranno presentati i risultati tecnico scientifici conseguiti durante la prima annualità del progetto LOB.IT e momenti di confronto con i principali attori della filiera su criticità e prospettive della stessa.

Il progetto LOB.IT “Luppolo, Orzo, Birra: biodiversità ITaliana da valorizzare” è un progetto triennale a carattere nazionale, finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. Il progetto vuole consolidare e ampliare la conoscenza acquisita attraverso i due progetti che lo precedono: INNOVA.LUPPOLO e LUPPOLO.IT, trasferendo agli operatori di settore strumenti utili per valorizzare le loro produzioni
brassicole attraverso l’implementazione di materie prime nazionali, al fine di costruire una filiera brassicola 100% italiana