Antonio Zanda, amministratore del birrificio artigianale 4Mori di Guspini, e Mauro Loddo, titolare del birrificio agricolo Marduk di Irgoli, sono stati nominati nel consiglio di amministrazione del Consorzio Birra Italiana.
Fondato nel 2019 con il sostegno di Coldiretti, il Consorzio Birra Italiana si occupa della tutela e valorizzazione della birra artigianale italiana da filiera agricola, promuovendo la prima alleanza su scala nazionale tra produttori agricoli, malterie e birrifici indipendenti.
”Sono onorato di poter rappresentare la Sardegna all’interno del Consorzio – afferma Antonio Zanda – e di contribuire con la mia esperienza alla crescita del settore. La nostra isola sta investendo molto sulla filiera della birra agricola, e questo incarico ci permette di dare voce alle realtà locali, sostenendo una produzione che valorizzi il territorio e le materie prime sarde”. Entusiasta anche Mauro Loddo, che sottolinea l’importanza del lavoro di squadra tra i diversi attori della filiera: ”Questa nomina è un’opportunità per rafforzare il legame tra i birrifici artigianali e il mondo agricolo. Continueremo a impegnarci per costruire un modello produttivo sostenibile e di qualità, valorizzando il lavoro dei coltivatori di orzo e luppolo sardi e promuovendo la birra agricola come eccellenza del Made in Italy”.
