20 Febbraio, 2025

La birra ‘made in Italy’ è la preferita dagli italiani

La birra ‘made in Italy’ è la preferita dagli italiani

La birra ‘made in Italy’ è la preferita per sei persone su dieci. Lo rivela un’indagine condotta dall’Università degli Studi di Milano-Bicocca, secondo cui ”il 60% degli intervistati preferisce birra prodotta con ingredienti 100% Made in Italy, con un particolare apprezzamento per il luppolo italiano tra i consumatori attenti alla sostenibilità”. L’analisi è arrivata in… Continua a leggere

20 Febbraio, 2025

Diageo conferma la chiusura dello stabilimento nel cuneese

Diageo conferma la chiusura dello stabilimento nel cuneese

Nessun passo indietro da Diageo dopo l’incontro odierno al ministero del Lavoro: “Abbiamo confermato la nostra volontà di chiudere il sito di Santa Vittoria alla fine di giugno 2026” scrive la multinazionale britannica in una nota, a proposito del futuro dello stabilimento cuneese. “Stiamo facendo tutto il possibile per sostenere i dipendenti e ci impegniamo… Continua a leggere

19 Febbraio, 2025

La Sardegna spinge sulla filiera della birra

La Sardegna spinge sulla filiera della birra

La regione punta sulla filiera della birra. Su proposta dell’assessore dell’Agricoltura, Gian Franco Satta, con l’obiettivo di favorire lo sviluppo della filiera brassicola di qualità, la giunta ha approvato le direttive di attuazione per gli aiuti relativi a due misure. La prima riguarda il “Premio ai cerealicoltori che aderiscono a un accordo di filiera e… Continua a leggere

18 Febbraio, 2025

Birra: dimenticando le origini non c’è valore aggiunto

Birra: dimenticando le origini non c’è valore aggiunto

“Rendere piu’ stabile il sistema del microbirrificio e’ qualcosa che va a vantaggio dell’intero sistema Paese. Per questo, in commissione, abbiamo voluto dare un segnale forte sulle accise, con una riduzione del 50% alla quale seguira’ una Pdl della Lega. Mentre guardiamo ai processi di standardizzazione globale, rischiamo di dimenticare il perche’ dell’eccellenza italiana. Il… Continua a leggere

18 Febbraio, 2025

Assobirra: in 2024 produzione supera 2,5 mld di euro

Assobirra: in 2024 produzione supera 2,5 mld di euro

Il mercato della birra resta uno dei pilastri dell’economia italiana. Nel 2024 la produzione supera i 2,5 miliardi di euro con investimenti annui superiori ai 100 milioni di euro. Uno sviluppo trainato dall’affermazione dei brand italiani, con la collaborazione tra grandi e piccoli produttori, azzoppato però dalle difficoltà – aumento dei costi, accise e inflazione… Continua a leggere

13 Febbraio, 2025

Partesa torna a Beer&Food Attraction: birre premium e formazione

Partesa torna a Beer&Food Attraction: birre premium e formazione

Un vasto assortimento di birre alla spina, un corner dedicato alle low e no alcol, un’area fun e un’area social, focus sull’innovazione tecnologica e momenti di formazione su prodotto, gestione del locale e gestione del personale: Partesa, l’azienda leader in Italia nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., torna a… Continua a leggere

11 Febbraio, 2025

Birra: consumatori sempre più esigenti e curiosi

Birra: consumatori sempre più esigenti e curiosi

Con un consumo medio pro capite di oltre 36 litri annui, pari a circa 21 milioni di ettolitri nel 2023, la Birra continua a occupare un posto speciale sulle tavole degli italiani, mantenendo livelli simili a quelli pre-pandemici e dimostrando la stabilità e la rilevanza di questo mercato. Oltre alla quantità, negli ultimi anni la… Continua a leggere

11 Febbraio, 2025

Svelati i meccanismi genetici della biodiversità dell’orzo

Svelati i meccanismi genetici della biodiversità dell’orzo

Svelati i meccanismi genetii che regolano la biodiversità dell’orzo e, potenzialmente, anche di altre piante. Lo studio, il più approfondito mai realizzato, è stato pubblicato sulla rivista Nature Genetics, ed è il risultato di un consorzio internazionale con 48 autori appartenenti a 19 organizzazioni scientifiche di 10 Paesi. Unico partecipante italiano il Crea, l`Ente italiano… Continua a leggere