La Penisola Sorrentina è terra di interessanti prodotti culinari ed il clima mite tipicamente mediterraneo ed il terreno argilloso danno vita a prodotti dalle caratteristiche organolettiche uniche: limoni, noci, fichi ma un prodotto molto interessante è l’arancia di Sorrento.   È un agrume famoso in tutto il mondo, caratterizzato dalla buccia abbastanza spessa con un… Continua a leggere

Domenica 10 marzo 2024 è stata presentata al Dennison’s Beer House di Reggio Emilia la Stairway To HopLand, English IPA realizzata in collaborazione con il Birrificio Dada di Correggio (https://www.birrificiodada.it/).   Dennison’s Beer House (https://www.dennisons.it/) è un pub inglese shabby-chic, situato nel centro storico di Reggio Emilia, in cui è possibile degustare autentica birra artigianale… Continua a leggere

8.6 Original di Swinkels Family Brewers torna con la nuovissima Urban Art Limited Edition 2024, una collezione unica di lattine firmata quest’anno dall’acclamato street artist francese Maye. Classe 1990, Maye è un giovane artista che si è fatto spazio nella scena locale francese, diventando presto molto apprezzato anche a livello internazionale grazie alla partecipazione a… Continua a leggere

Nefti : la birra di Kashmir Brewing Company w/Phantasm. Nefti è la loro nuova DDH Double IPA (8,2%), è stata brassata con “YCH 303 Trial”. Che cosa indica questa sigla? Indica un nuovo pellet di luppoli che unisce per il 70% le proprietà aromatiche del Cryo Hops® (mix di Citra®, Mosaic® e Simcoe®) e per… Continua a leggere

Gli appassionati della birra non possono non provare questo gusto che sta spopolando! La birra blu, difatti, è estremamente buona da sorseggiare, fresca e dona pure benefici all’organismo. Il suo nome è Abashiri, e come suggerisce il nome (che è anche una città giapponese) è nata in Giappone nel 2009. Il suo sapore, il suo… Continua a leggere

Si tratta di un progetto che mette in rete il Birrificio Forum Iulii, i produttori di pane, gli operatori della ristorazione e la grande distribuzione in un circolo virtuoso per ridurre lo spreco alimentare, sostenuto dalla Regione Fvg attraverso Agrifood e il marchio Io sono Friuli Venezia Giulia. PanBirretta nasce da un’idea del Birrificio Forum… Continua a leggere

Dopo il Bhutan, rieccoci in Asia, il Giro del Mondo in Tante Birre ci fa conoscere la Birmania, detta anche la “Terra dorata” per le mille pagode d’oro che fanno scintillare il paesaggio. Paese che si affaccia sul Golfo del Bengala, è grande il doppio dell’Italia. La storia di questa terra è millenaria, le prime… Continua a leggere

Le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto (harvest) sono state premiate all’Arrogant Pub di Reggio Emilia, nell’ambito dell’evento Fresh Hop Fest 2023, che ha ospitato la cerimonia di premiazione di Birra dell’Anno Harvest Beers, concorso organizzato da Unionbirrai, in collaborazione con Italian Hops Company. A salire sul primo gradino del podio per le due categorie di… Continua a leggere

Il birrificio Vetra annuncia l’ultima birra nata dal progetto “Wondercraft”, la collezione di birre speciali one-shot realizzate in collaborazione con birrifici internazionali e Møm Brewers. La prima ricetta presentata è stata “Anche Meno”, realizzata con il birrificio irlandese The White Hag, seguita da “KINKI” prodotta con il birrificio francese 90 BPM e poi da “Tropicalia”… Continua a leggere

La notte di Halloween è da sempre legata a tradizioni antiche, in cui streghe, vampiri, zombie e animali bizzarri animano le paure ed i sogni di grande e piccini. La birra Gulden Draak è famosa per il drago dorato della sua etichetta, per questo spesso viene associata a questa festività, pur non essendone direttamente collegata…. Continua a leggere