Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Decorah, Iowa/USA Microbirrificio in una cittadina a 20 chilometri dal confine con il Minnesota. Clark Lewey e la moglie Barb, titolari di una grossa industria fornitrice di attrezzature, espositori e merchandising nel settore del beverage, pensarono bene di proporre una buona birra artigianale… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Vel’ký Šariš/Slovacchia Società creata il primo gennaio 2007 dalla fusione delle birrerie Šariš e Topvar di proprietà della SABMiller. Pivovar Šariš/Vel’ký Šariš Il più grande birrificio della Slovacchia in termini di volume di produzione, fu fondato, nel distretto di Prešov, nel 1964, ma… Continua a leggere

Il Mal d’Africa ormai ci ha contagiato, il Giro del Mondo in Tante Birre rimane nel continente per farci conoscere la regione dei Grandi Laghi, attraverso la storia del Burundi. Il nome significa la “Terra di chi parla Kirundi”, la lingua ufficiale del Paese che presenta una particolarità singolare: non prevede l’uso dell’articolo. Il Burundi… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Minihy-Tréguier/Francia Microbirrificio in un piccolo comune della Bretagna, nel dipartimento della Côtes-d’Armor. Si trova in un ex magazzino del trenino della Côtes-du-Nord, costruito dall’ingegnere Louis Harel de La Noë. L’inaugurazione avvenne a maggio del 2007. Fu opera del fratelli Alan e Bertrand (enologo)… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Manchester/Inghilterra Sam Dyson aveva cominciato a praticare l’homebrewing già ai tempi dell’università. Adesso lavorava a Londra e alloggiava nella zona di Bermondsey. Qui si trova il Bermondsey Beer Mile, un chilometro di strada dove, sotto le arcate della linea ferroviaria, un’alta concentrazione di… Continua a leggere

Si vola, si naviga, si salta di qua e di là in questo Giro del Mondo in Tante Birre che stavolta ci riporta in Africa, e più precisamente, in Burkina Faso. Una colonia francese fino al 1960, quando diventa indipendente prende il nome di Alto Volta, chiaro riferimento all’omonimo corso d’acqua. Ma nel 1984 lo… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Innerleithen/Scozia Azienda in un piccolo paese degli Scottish Borders, nel Peeblesshire, 50 chilometri a sudest di Edimburgo. Si trova nella Traquair House, più che un castello, un maniero fortificato, costruito su un sito di caccia che i re scozzesi utilizzarono a partire dal… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Nikšić/Montenegro La fondazione del più grande birrificio del Paese, sostenuta peraltro dal principe Nikola, avvenne nel 1896 come Pivara Onogošt, dal vecchio nome di Nikšić. Fu opera di Vuko Jankov Krivokapić, che si era formato a Sarajevo e poteva contare sul padre Janko… Continua a leggere

Tanti ormai sono i Paesi che abbiamo raggiunto saltando da una parte all’altra dell’Oceano Atlantico e anche questa volta il Giro del Mondo in Tante Birre non è da meno, oggi facciamo un salto in Bulgaria. La più antica nazione d’Europa costituita nel lontano 681 che da allora non ha più cambiato il suo nome…. Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Concerneau/Francia Microbirricio bretone del Finistère. Nacque però a Bénodet (nello stesso dipartimento) nel 1999, per poi trasferirsi nel 2008. Il nome (“Tre Marinai”) è quello di una canzone tradizionale bretone. Opera in regime cooperativo (SCOP) e ha una produzione annua di oltre 3500… Continua a leggere