Il mondo della birra sta cambiando e le donne ne sono sempre più protagoniste. Maltese.beer, e-commerce specializzato in birre artigianali di qualità, accende i riflettori su questo fenomeno con un’iniziativa dedicata al rapporto tra donne e birra, tra trend di consumo e professioniste del settore. Alla discussione partecipa anche Marta Bozzo, birraia del birrificio artigianale… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Ichtegem/Belgio Birrificio agricolo delle Fiandre Occidentali. Fu fondato, col nome di De Maagd van Gent, nel 1830 da Carolus Strubbe che, come molti birrai dell’epoca, coltivava d’estate le materie prime per fare la birra nel periodo invernale. Il cambio del nome (Brouwerij Strubbe)… Continua a leggere

Secondo i dati ufficiali raccolti dal Gruppo di consulenza sui mercati agricoli (Gcma) in Messico, il Paese latinoamericano ha chiuso il 2024 con record storici nelle esportazioni di prodotti alimentari. Il valore delle vendite all’estero in questo settore è stato di 53,9 miliardi di dollari, il 5,2 per cento in più rispetto ai 12 mesi… Continua a leggere

Antonio Zanda, amministratore del birrificio artigianale 4Mori di Guspini, e Mauro Loddo, titolare del birrificio agricolo Marduk di Irgoli, sono stati nominati nel consiglio di amministrazione del Consorzio Birra Italiana. Fondato nel 2019 con il sostegno di Coldiretti, il Consorzio Birra Italiana si occupa della tutela e valorizzazione della birra artigianale italiana da filiera agricola,… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Stoccarda/Germania La sua storia ebbe inizio nel 1872, allorquando avvenne, sotto il nome di Württembergisch-Hohenzollersche, la fusione della birreria monastica di St. Luzen, vicino a Hechingen, e il birrificio di Stoccarda Englischer Garten, nato nel 1867 in Böblinger Straße. Nel 1933 la società… Continua a leggere

Ab InBev nel quarto trimestre 2024 ha registrato vendite  in aumento su base annua del 3,4% a 14,84 miliardi di dollari, mentre vendite annuali sono aumentate del 2,7%, raggiungendo i 59,77 mld usd. I volumi totali invece sono diminuiti dell’1,9% anno su anno nel trimestre e dell’1,4% nell’arco dell’intero anno. Sempre nel trimestre l’Ebitda normalizzato… Continua a leggere

Il Comitato Olimpico Internazionale e Ab InBev, società leader mondiale della birra, estenderanno la Partnership Olimpica Internazionale fino al 2032. Il Cio e Ab InBev avevano inizialmente annunciato la loro top partnership mondiale nel gennaio 2024 con un accordo fino ai Giochi Olimpici di Los Angeles 2028. Ora, le parti estenderanno la collaborazione per un… Continua a leggere

Paolo Ciccarelli è il nuovo direttore del birrificio Ichnusa di Assemini. Ciccarelli, 41 anni originario di Vico Equense, è laureato in Ingegneria gestionale e ha conseguito l’executive master in Logistica distributiva presso la Graduate school of management del Politecnico di Milano. La sua carriera professionale inizia nel 2011 in Bacardi, nello stabilimento piemontese della Martini… Continua a leggere

Ormai mi sembra di vivere in un mini-golf perché, rimbalzando di qua e di là, si riparte per una transoceanica e si mette piede in Centro America, nello Stato più piccolo, El Salvador. Bagnato dall’Oceano Pacifico, confina con Honduras e Guatemala. Il nome è un omaggio a Gesù il Salvatore. La stessa radice religiosa si… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Pfäffikon/Svizzera Microbirrificio del Canton Zurigo. Fu messo su nel 2010 da Gerry Farrell, un birraio con 20 anni di esperienza arrivato da San Francisco. Ovviamente tutte le sue produzioni riflettono la Craft Beer Revolution americana. Birre di alta fermentazione che non hanno tardato… Continua a leggere