La birra torna protagonista nei libri grazie a ‘Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo’ di Andrea Ravasco. Edizioni San Paolo. La birra, nella cultura occidentale, è stata spesso considerata una bevanda rozza e meno dignitosa rispetto al vino. In realtà nel Vicino Oriente Antico aveva un’importanza notevole, a livello… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Pyongyang/Corea del Nord La birreria inglese del Wiltshire Ushers of Trowbridge, risalente al 1824, nonostante l’impianto funzionasse a pieno regime, per motivi gestionali, nel 2000 chiuse i battenti. Da parte sua, il governo della Corea del Nord, che aveva deciso di acquistare un… Continua a leggere

PIBA, il popolare locale di street food argentino nel cuore di Milano, celebra il lancio della sua prima birra artigianale: la PIBITA. Un’autentica American IPA con ricetta argentina, prodotta in collaborazione con il Birrificio Italiano ma rispettando lo spirito e il sapore originali della terra delle pampas. La birra si ispira alla ricetta originale della… Continua a leggere

Giovedì 5 dicembre, ore 20.30, nuovo appuntamento con SlowFood e APdG Accademia Popolare del Gusto per una degustazione inedita in collaborazione con Sulle Vie della Birra. Un viaggio inaspettato alla scoperta della tradizione delle Birre di Natale. Una degustazione narrata che alternerà il racconto sulle tradizioni dei vari Paesi produttori, alla degustazione guidata di tre… Continua a leggere

Appena toccato terra in Europa, bisogna subito ripartire e questa volta il Giro del Mondo in Tante Birre ci fa approdare sull’isola di Cuba. Incastonata tra il Golfo del Messico e il Mar dei Caraibi, si trova a meno di 200 Km dall’arcipelago statunitense delle Florida Keys.     L’origine del toponimo è ancora sconosciuta…. Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bridgman, Michigan/USA Brewpub in un piccolo comune della contea di Berrien. Fu fondato nel 2013 da Joe Rudnick, ingegnere in un’industria farmaceutica e homebrewer, insieme all’amico Greg Korson. Lavora con un impianto da 20 ettolitri e dispone di un’ampa taproom con giardino. Affidata… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Soignies/Belgio Beer firm nella provincia dell’Hainaut. Fu fondata da Patrizio e Matteo (ingegnere alla centrale nucleare di Tihange) Stefanelli, padre e figlio, di origine italiana e accomunati dalla passione per la birra. L’esordio avvenne a febbraio del 2015, nel corso dell’evento “Maître de… Continua a leggere

I cambiamenti climatici minacciano la birra italiana con maltempo e siccità che hanno causato gravi danni ai raccolti di orzo rendendo sempre più necessarie misure di sostegno alle imprese per tutelare un settore dalle elevate potenzialità. E’ l’allarme lanciato da Coldiretti e Consorzio Birra Italiana in occasione della Giornata nazionale del luppolo italiano, con produttori… Continua a leggere

Dal 1979, ogni anno, la Brewers Association, l’associazione dedicata ai piccoli e indipendenti birrai americani, pubblica le sue Linee Guida sugli Stili di Birra che rappresentano una risorsa di riferimento per bevitori, birrai, giudici di birra e organizzatori di competizioni, per celebrare la grande diversità della birra a livello globale.   La novità del 2024 è Tricolore,… Continua a leggere

Peroni ha scelto Ogilvy come nuovo partner strategico e creativo per lo sviluppo delle campagne di comunicazione del 2025. “Siamo entusiasti di annunciare Ogilvy come partner strategico e creativo di Peroni. Questa collaborazione nasce da una profonda sintonia nella visione futura del brand, riscontrata nelle proposte ricevute a livello creativo e innovativo, oltre che a… Continua a leggere