Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Anheuser-Busch Saint Louis, Missouri/USA Da parte nostra, riporteremo le offerte più rappresentative suddivise in “famiglie”, così come annoverate dall’azienda. Mentre l’anno tra parentesi è quello in cui la birra venne immessa in commercio per la prima volta. Budweiser Famiglia . . Budweiser/Bud (1876),… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Anheuser-Busch Saint Louis, Missouri/USA Soprattutto a causa degli sconvolgimenti politici in Germania e in Boemia del 1848, a metà secolo, arrivò a St. Louis un gran numero di immigrati tedeschi. Sicché ben presto sorsero fabbriche di birra, con l’introduzione negli Stati Uniti… Continua a leggere

Weihenstephan (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan) Frisinga/Germania Probabilmente il più antico birrificio al mondo, si trova negli edifici dell’ex monastero Weihenstephan, su una collina nei pressi di Frisinga, 40 chilometri a nord di Monaco di Baviera. Le poche notizie che abbiamo circa il fondatore del monastero, Corbiniano di Frisinga, sono riportate nel libro Vita Corbiniani, scritto nel… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Fürstenberg (Fürstlich Fürstenbergische Brauerei) Donaueschingen/Germania Modernissima birreria nel castello dei nobili Fürstenberg, nella Selva Nera. Il conte Heinrich I von Fürstenberg ottenne nel 1283, dal re Rodolfo I d’Asburgo, il diritto di fabbricare birra. Fu invece opera di un suo discendente, il… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Farsons (Simonds Farsons Cisk Brewery) Mriehel/Malta La prima fabbrica di birra a Malta, L. Farrugia & Sons (alias Farsons, abbreviazione di Farrugia & Sons) fu fondata nel 1928 a Hamrun (vicino alla capitale) dall’architetto e ingegnere Lewis V. Farrugia per soddisfare le… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Borsodi (Borsodi Sörgyár) Böcs/Ungheria Birreria nel villaggio di Böcs, nei pressi di Miskolc. La costruzione della fabbrica su una superficie di ben 22 mila metri quadrati iniziò nel 1969. La produzione invece cominciò nel 1973, con 874 mila ettolitri annui. . …. Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Meantime (Meantime Brewing Company) Londra/Inghilterra Birrificio con sede a Greenwich; ma nacque nel quartiere londinese di Charlton, nel 2000. Fu opera di Alastair Hook, dopo gli studi alla Heriot-Watt University di Edimburgo, un tirocinio tedesco alla Weihenstephan e un viaggio negli Stati… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Tapistry (Tapistry Brewing) Bridgman, Michigan/USA Brewpub in un piccolo comune della contea di Berrien. Fu fondato nel 2013 da Joe Rudnick, ingegnere in un’industria farmaceutica e homebrewer, insieme all’amico Greg Korson. . . Lavora con un impianto da 20 ettolitri e dispone… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Grupo Modelo,  Città del Messico/Messico Braulio Iriarte aveva 17 anni quando arrivò in Messico dalla Spagna, nel 1877. Diventato proprietario di panifici e del Molino Euzkaro a Città del Messico, insieme ad altri facoltosi imprenditori spagnoli emigrati, nel 1922 fondò la Cervecería… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Spaten-Löwenbräu (Spaten-Löwenbräu Gruppe) Monaco di Baviera/Germania Gruppo birrario, tutto monacense, nato nel 1997 dalla fusione della Spaten (nome completo Spatenbräu) -Franziskaner-Bräu e della Löwenbräu Brauerei.   Nel 2003 il gruppo fu acquisito dalla belga Interbrew, mentre la parte immobiliare dell’azienda birraria andò… Continua a leggere