Innovazione e crescita economica trainano il settore della birra artigianale in Italia. La passione dei giovani, unita alla crescente domanda di prodotti locali e sostenibili, sta trasformando un mercato di nicchia in un’importante realtà economica. A Roma, dal 18 al 20 ottobre, il Salone della Birra Artigianale, EurHop, offre un’analisi delle nuove tendenze e delle… Continua a leggere

Dopo i festeggiamenti di quest’estate, il Birrificio di Como ha deciso di realizzare una nuova birra che rendesse omaggio alla sua lunga carriera. Lo storico mastro birraio del locale, Andrea Bravi, ha quindi deciso di realizzare una craft beer dal carattere deciso, la N.20 al miele. A lanciarla sarà lui stesso durante una serata di… Continua a leggere

Non si arresta il calo del consumo di alcolici negli Usa. I nuovi dati pubblicati da International Wine & Spirits Research evidenziano come tutte le principali categorie di alcolici abbiano registrato cali di volume da gennaio a luglio 2024. Secondo i nuovi dati pubblicati a fine settembre da IWSR, il mercato statunitense delle bevande alcoliche… Continua a leggere

Questa volta il Giro del Mondo in Tante Birre non si è risparmiato, più di 13.000 Km separano la Corea del Sud dalla nostra nuova meta: la Costa d’Avorio. Paese dell’Africa occidentale affacciato sul Golfo di Guinea. La sua insidiosa morfologia costiera, fatta di profonde lagune, arcipelaghi sabbiosi e promontori rocciosi, ha reso più difficile,… Continua a leggere

Partesa, azienda attiva in Italia nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., torna allo Stadio Olimpico di Roma con “ConTesto Birra”, il grande evento per gli operatori del settore dedicato all’universo brassicolo. Domani, lunedì 14 ottobre, dalle 11:00 alle 19:00, l’area Hospitality della Tribuna Monte Mario vedràuna vasta selezione di… Continua a leggere

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Tweedbank/Scozia Microbirrificio in un quartiere satellitare di Galashiels, sulla riva orientale del fiume Tweed, nella regione degli Scottish Borders. Lo scozzese Gavin Meiklejohn faceva il cuoco a Whistler, nella Columbia Britannica, dove conobbe la neozelandese Annika, che poi sposerà. Insieme, si trasferirono in… Continua a leggere

Birra Peroni celebra i 100 anni di attività produttiva a Bari di Birra Peroni, attività iniziata nel 1924 presso lo stabilimento di Via Capurso e successivamente trasferita nell’attuale sito di Via Bitritto. Lo scorso 4 ottobre si è tenuto uno speciale incontro tra l’azienda ed esponenti della Regione Puglia, del Comune di Bari ed altre importanti… Continua a leggere

Al via in Sardegna il primo progetto di filiera della birra. Si tratta di un’iniziativa Coldiretti e Consorzio Birra Italiana che ha come obiettivo il rilancio della produzione brassicola sull’isola. L’iniziativa coinvolge 20 birrifici locali, un produttore di luppolo e una cooperativa di produttori di cereali, con lo scopo di rendere la filiera della birra… Continua a leggere

Carlsberg Italia ha fatto il punto per mettere in luce quanta CO2 è stata risparmiata nel corso degli eventi a cui ha partecipato come partner durante l’estate 2024. L’azienda è stata infatti protagonista dell’estate musicale italiana con Tuborg, sponsor di alcuni tra i più importanti festival musicali italiani come il Milano Summer, il Flowers Festival… Continua a leggere

Oggi si festeggia il Beer & Pizza Day, il binomio perfetto ormai apprezzato in tutto il mondo Oggi, è una passione intramontabile per 1 italiano su 3 secondo il report annuale di AssoBirra: ben il 36% quando mangia una pizza, sceglie di abbinare la birra, mentre il 16% preferisce un soft drink analcolico e solo… Continua a leggere