Lo storico birrificio di Collerosso è salvo. Lo ha acquistato Matteo Corazza, storico birraio di Birra del Borgo, dopo la decisione della proprietà di chiuderlo. Il piano di tagli messo in atto dalla Ab-Inbev che dal 2016 è proprietaria del marchio Birra del Borgo includeva anche il birrificio al centro di Borgorose, dedicato alle fermentazioni… Continua a leggere

“L’Italia è sempre più protagonista della craft beer revolution”: ne sono conviti sostenitori il guru delle birre artigianali Lorenzo Dabove, aka Kuaska, e lo speaker radiofonico Lorenzo Dardano, in arte “Il Lawrence”, che  hanno anticipato sui canali social @hospitalityriva le novità 2022 di Solobirra, l’area di Hospitality dedicata al settore brassicolo artigianale. La fiera tornerà… Continua a leggere

Gli sviluppatori che iniziarono a creare le prime app per iPhone hanno vissuto momenti di gloria: lo conferma lo sviluppatore di iBeer, app-fenomeno che permetteva all’utente di inclinare il proprio iPhone offrendo agli spettatori l’illusione di star bevendo davvero della birra, app che nel momento di massimo splendore ha permesso al suo autore di guadagnare… Continua a leggere

Piel Island è un isolotto di 20 ettari nella baia di Morecambe, 800 metri al largo della costa nord-occidentale dell’Inghilterra, nella contea della Cumbria. Ha un castello del XIV secolo, un tempo sede di un vecchio monastero, quattro cottage privati e un pub, lo Ship Inn, ben rifornito di birre tradizionali. Ora questa isola cerca… Continua a leggere

Erano molto attente le donne del reparto imbottigliamento nello storico stabilimento della Birra Peroni che si estendeva in una sorta di quadrilatero all’interno del quartiere Salario, tra via Alessandria, via Mantova, via Reggio Emilia e Piazza Alessandria. La foto immortala le operaie, con il grembiule di ordinanza, al lavoro in fabbrica nel cuore di quegli… Continua a leggere

Nuovo anno, nuovi corsi: l’Associazione Italiana Sommelier Veneto punta sempre di più sulla formazione dei suoi associati e presenta 35 nuovi percorsi dedicati ai futuri Sommelier, di cui 23 in presenza e 12 online, con appuntamenti dedicati al primo, al secondo e al terzo livello e anche specificatamente alla birra! «Nonostante le difficoltà legate al… Continua a leggere

Dai cavalli, che venivano utilizzati oltre due secoli fa, ai camion di nuova generazione. Si potrebbe riassumere così la storia dei trasporti dell’azienda irlandese che dal 1759 produce una delle birre più amate a livello globale. Infatti, la Guinness, dal ’97 controllata del Gruppo Diageo, darà il proprio contributo nella lotta al riscaldamento globale introducendo… Continua a leggere

La passione delle donne per la birra cresce e si consolida. A testimoniarlo l’ultima indagine condotta da BVA Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra: due donne su tre consumano birra in Italia, delle quali il 53% almeno 2-3 volte alla settimana e l’85% almeno una. Dalla ricerca emerge che la birra è… Continua a leggere

Contratti non rinnovati e licenziamenti per 42 dipendenti (su 72) dello storico stabilimento Birra del Borgo, di proprietà della multinazionale Ab InBev, che controlla il noto marchio nato dal 2016 da Leonardo Di Vincenzo. Chiudono “L’osteria”, alcuni punti vendita “Il bancone” e lo stabilimento di Collerosso. La crisi di Birra del Borgo, si può ravvedere,… Continua a leggere

Su forte spinta della Cia Cuneo, con il presidente e il direttore provinciale, Claudio Conterno e Igor Varrone,  insieme ad altre Cia della Regione, e dopo un lungo lavoro di confronto, ad agosto 2019 si è costituito il Consorzio Birra Origine Piemonte (Bop). A dare un rilevante sostegno all’operazione è stato anche l’associato Diego Botta, titolare, con… Continua a leggere