Il 30 novembre 2021 la marca messicana di birra ha annunciato, attraverso un comunicato stampa , un’iniziativa rivolta ai consumatori: i fortunati vincitori avranno accesso a un soggiorno all-inclusive di una settimana in “paradiso“, termine usato dall’azienda per descrivere l’isola della birra Corona (Corona Island). In particolare, a essere proposta è una «destinazione unica», in… Continua a leggere

Da oggi (20 gennaio) al 18 febbraio 2022 le imprese produttrici di birre artigianali possono richiedere il contributo a fondo perduto messo a disposizione dal Ministero dello sviluppo economico che ha istituito un fondo da 10 milioni di euro, previsto dal decreto sostegni bis. Si tratta di un sostegno al comparto brassicolo italiano, particolarmente colpito… Continua a leggere

Nel 2022 il prezzo della birra è destinato a salire per una ragione piuttosto insolita: sul mercato, a quanto pare, c’è poco vetro marrone. Questa scarsità, insieme al generale rincaro delle materie prime, ha spinto alla prudenza la Constellation Brands – colosso americano dell’alcol che produce, tra l’altro, la birra Corona. Il gruppo ha scelto… Continua a leggere

Se si pensa alla figura del sommelier, spesso lo si immagina con in mano un bel bicchiere di vino. Ma il mondo della degustazione in realtà non si limita solo alla bevanda che si ottiene dal mosto d’uva. C’è anche chi si tuffa nei sapori e retrogusti della birra. Lo scorso 5 gennaio sono stati… Continua a leggere

Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (Teramo) si è aggiudicato il titolo di Birraio dell’anno 2021. Con le sue produzioni è riuscito a conquistare i 100 giudici che ogni anno sono chiamati da Fermento Birra – network composto da siti e servizi dedicati al mondo della birra di qualità – a rispondere ad un… Continua a leggere

Inizia un nuovo anno e riparte l’attività dell’Associazione Le Donne della Birra. I primi appuntamenti sono online con i corsi formativi in collaborazione con Formalimenti, realtà formativa gestita da professioniste aderenti al gruppo “Donne del Cibo” e già attiva nella formazione a distanza nel settore agroalimentare. Si parlerà di birra e valorizzazione del territorio con… Continua a leggere

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione programmata dal 31 gennaio al 3 febbraio, viene posticipata a marzo 2022, dal 21 al 24. Una decisione di Riva del Garda Fierecongressi, presa alla luce dell’evoluzione della pandemia che non avrebbe consentito di gestire in maniera adeguata le iniziative e le… Continua a leggere

Doppio Malto, il marchio nato a Erba, continua a espandersi a macchia d’olio in tutto il Bel Paese e oltre: dopo un’estate alla conquista della Francia e del Regno Unito e le recenti aperture a Como e Torino, il 28esimo ristorante del brand ha spalancato lo scorso 6 gennaio le sue porte a Lentate sul… Continua a leggere

Gli NFT aiuteranno birrai e agricoltori belgi a preservare la cultura e il patrimonio della birra belga riconosciuti dall’UNESCO, grazie a una partnership tra la Belgian Barrels Alliance e Zeromint. Come parte della partnership, Zeromint conierà e offrirà NFT esclusivi sulla blockchain GoChain, che sarà resa disponibile per gli appassionati di birra internazionali tramite BBA…. Continua a leggere

Il Dry January è diventato negli ultimi anni sempre più popolare: le persone si concentrano sulla loro salute, seguendo un periodo detox dopo le abbuffate eccessive delle feste natalizie. Ma cos’è di preciso il “gennaio asciutto”? Il Dry January è una campagna di salute pubblica, diffusa dal 2014 in Europa e negli Stati Uniti, che… Continua a leggere