Birra Peroni continua ad investire sui propri stabilimenti per migliorare l’efficienza produttiva e allargare il portafoglio di offerta, in coerenza con gli obiettivi del gruppo che, nel quadro del programma LEGACY 2030, mira a raggiungere una quota del 20% di prodotti analcolici entro il 2030.   Proprio allo stoccaggio della birra analcolica pronta per essere… Continua a leggere

La birra artigianale attira un numero sempre maggiore di appassionati nel nostro Paese, interessati non solo al mero atto di bere un buon prodotto, ma curiosi anche di conoscerne la produzione, le materie prime, le differenze di struttura dei vari stili: la passione per la birra artigianale è diventata ormai anche “sete di sapere”. A… Continua a leggere

Aperte le iscrizioni per l’edizione 2022 dei concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Dopo il successo della scorsa edizione con la partecipazione di oltre 350 tra birre, etichette e packaging, ritornano Solobirra, Best Label e Best Pack: i contest tecnico e grafici che mettono alla… Continua a leggere

A partire da giovedì 4 novembre il Birrificio del Forte organizzerà, in collaborazione con Puro Malto e con il giornalista e degustatore Simone Cantoni, un corso di degustazione e conoscenza della birra. Durante questi incontri di avvicinamento al mondo brassicolo, verranno trattati alcuni dei temi fondamentali per iniziare a conoscere la birra: cenni sulla produzione, gli stili e le tipologie,… Continua a leggere

Secondo i dati dell’Agenzia statale per la soluzione dei problemi dell’alcol, il consumo di birra in Polonia nel 2020 è sceso al livello di 93,6 litri pro capite ed è il valore più basso degli ultimi 10 anni. Il volume del consumo di birra sta diminuendo per il terzo anno consecutivo, con le birre forti… Continua a leggere

Il più antico birrificio attivo d’Italia rinnova la sua partnership con la Fiera internazionale del tartufo di Alba per il prossimo triennio. Quest’anno l’appuntamento di Alba famoso in tutto il mondo è nel segno di “Connessi con la natura”, dove alla centralità dell’enogastronomia affianca il tema della sostenibilità. Come negli anni precedenti anche quest’anno Menabrea… Continua a leggere

Il primo concorso internazionale dedicato alle Italian Grape Ale ha riscosso un successo andato oltre ogni aspettativa ed è stata superata la previsione iniziale di 60 birre partecipanti. Sono 123 le richieste di partecipazione arrivate da tutte le regioni d’Italia ed anche dall’estero. Le IGA (Italian Grape Ale) sono birre che contengono una percentuale di… Continua a leggere

Lo scorso 7 ottobre a Bologna si è svolto l’evento esclusivo dedicato ai locali del Club Chimay, al quale hanno partecipato i titolari dei locali membri ed i loro rispettivi distributori da tutta Italia. Il Club Chimay è al suo 9° anno di vita, dal 2013 ne fanno parte una stretta cerchia di locali i… Continua a leggere

Valorizzare la filiera della birra piemontese d’eccellenza: è lo scopo del progetto di legge presentato dal capogruppo di Forza Italia nei giorni scorsi, il cui esame è proseguito in Terza commissione.   In attesa di approfondire le osservazioni giunte dai soggetti interessati, è stato sottolineato come di fronte ad un mondo sempre più globale, sia… Continua a leggere

Birra Peroni annuncia la nomina di Francesco Salernitano come nuovo Plant Director dello stabilimento di Roma. Nel suo ruolo, a diretto riporto di Roberto Cavalli, Technical & Supply Chain Director di Birra Peroni, Francesco avrà la responsabilità di supervisionare e gestire il corretto funzionamento dello stabilimento con l’obiettivo di rafforzarne i processi innovativi in corso… Continua a leggere