La capitale vodese si lancia nel mercato delle birre artigianali. Ma in Comune raccomandano: va consumata con moderazione. La cattedrale di Losanna sull’etichetta, orzo prodotto dalla città e maltato a pochi chilometri di distanza, i luppoli arrivano da poco più distante e l’acqua dalla rete idrica cittadina. Sono questi gli ingredienti della birra di Losanna,… Continua a leggere

A partire dall’11 giugno 2021, Peroni, partner della Federazione Italiana Giuoco Calcio (FIGC), sosterrà la Nazionale Italiana e i suoi tifosi nell’iconica cornice di Casa Azzurri. Peroni è la birra che da 175 anni è al fianco degli italiani e che li accompagna da sempre nei momenti più importanti della loro vita unendoli oltre ogni… Continua a leggere

E’ pronto un pacchetto di misure per il rilancio della birra artigianale italiana, contenuto in un emendamento al decreto Sostegni-bis, presentato da Chiara Gagnarli, capogruppo M5S in commissione Agricoltura. Nell’emendamento vengono stanziati circa 13 milioni di euro. Il decreto Sostegni-bis è in procinto di iniziare l’iter parlamentare alla Camera nei prossimi giorni. Quello della birra… Continua a leggere

Nel sorso di una birra ci possono essere molte sensazioni, e se questo sorso è realizzato in un laboratorio di biotecnologia, troviamo l’universo che ci appartiene, ma che spesso non conosciamo. Nei laboratori di biotecnologia dell’Istituto “E. FERMI” di Licata diretto dalla prof.ssa Amelia Porello,  quest’anno studenti docenti e assistenti tecnici del plesso di via… Continua a leggere

MolsonCoors Beverage Company, il colosso statunitense del beverage, con i suoi 31 birrifici dislocati globalmente produce e distribuisce alcune tra le birre più iconiche e amate dagli appassionati di tutto il mondo. Un portfolio ampio, moderno e trasversale che a partire da quest’anno porterà la storia e le tradizioni secolari dell’azienda anche dentro le case… Continua a leggere

La sesta edizione del concorso internazionale Barcelona Beer Challenge ha visto il Birrificio della Granda trionfare con due medaglie: un oro per GHOSST nella categoria Belgian Blond & Strong Ale e un argento per ÆRO nella categoria American Pale Ale. Le nuove birre di Granda stanno guadagnando sempre più riconoscimenti, dopo le due medaglie vinte a Brussels si consolida… Continua a leggere

Giornate più lunghe, meno strati di vestiti addosso e voglia di stare all’aria aperta: sono i primi segnali dell’estate che timidamente si avvicina. E, con le prime riaperture, azzardare un aperitivo dopo il lavoro o un pranzo con i propri cari nel fine settimana ha proprio il gusto della felicità. Quale posto migliore dove andare,… Continua a leggere

Sono stati resi pubblici i risultati del Barcelona Beer Challenge 2021. Decima edizione del concorso spagnolo che di solito si svolge in contemporanea con il Barcelona Beer Festival. Quest’anno la cerimonia di premiazione è ritornata in presenza. All’edizione 2021 del BBC hanno partecipato 232 birrifici da tutto il mondo per un totale di 1167 birre divise in 60 categorie. Lo spagnolo Basqueland Brewing ha conquistato… Continua a leggere

Da venerdì 4 a domenica 6 giugno, nell’oasi urbana di Ride (scalo di Porta Genova), torna Mash Festival, una tre giorni dedicata all’incontro tra birre artigianali, musica live e arti indipendenti. Alla terza edizione l’evento di Birre Artigianali suona il gong della ripartenza post-pandemia nel weekend di riapertura dello splendido spazio ex-industriale dello scalo della… Continua a leggere

Oggi (Martedì 1° giugno 2021), alle ore 19, apriranno le porte del Baladin Open Garden, il parco della birra Baladin. Con l’occasione ci sarà la presentazione in anteprima di Briciola, la birra nata in collaborazione con l’Associazione Autonoma Panificatori della Provincia di Cuneo. L’idea si basa sulla volontà di recuperare una parte di pane invenduto,… Continua a leggere