18 Novembre, 2020

Birra e carne di cane: sollevazione social contro il nuovo sponsor cambogiano dell’Arsenal

Birra e carne di cane: sollevazione social contro il nuovo sponsor cambogiano dell’Arsenal

L’Arsenal è finito in un pasticcio dopo la chiusura dell’ultimo accordo di sponsorizzazione. I “Gunners” hanno raggiunto un accordo con la Ganzberg Brewery, azienda produttrice di birra legata al consumo di carne di cane in Cambogia. Come previsto, sia i fan della squadra inglese che gli amanti degli animali di tutto il mondo hanno alzato… Continua a leggere

17 Novembre, 2020

Baladin stupisce con l’Amaro di Birra!

Baladin stupisce con l’Amaro di Birra!

Ancora una volta, l’irrequietezza di Teo Musso è madre di un progetto fortemente innovativo. Dall’esperienza del Beermouth, il vermouth di birra Baladin, la mente di Teo ha iniziato a pensarlo con l’idea di innovare ispirandosi alla tradizione.  Esaltare l’amaro per produrre una nuova ricetta, quelle, appunto di un amaro. La prova empirica a base di… Continua a leggere

13 Novembre, 2020

European Beer Star 2020: tutte le birre italiane premiate

European Beer Star 2020: tutte le birre italiane premiate

In gara un totale di 2.036 birre, di cui il 39% dalla Germania e il 61% da 42 paesi del mondo: Argentina, Australia, Austria, Bielorussia, Belgio, Brasile, Canada, Cina, Costa Rica, Repubblica Ceca, Danimarca, Finlandia, Francia, Grecia, Irlanda, Israele, Italia, Giappone, Kazakistan, Liechtenstein, Lituania, Malta, Messico, Moldavia, Birmania, Olanda, Polonia, Portogallo, Russia, San Marino, Slovacchia,… Continua a leggere

11 Novembre, 2020

Birra che passione: in Sicilia è la regina della socialità e nei consumi batte il Nord Italia

Birra che passione: in Sicilia è la regina della socialità e nei consumi batte il Nord Italia

In Sicilia, la birra conquista un duplice podio: per 6 siciliani su 10 è la bevanda più socializzante, anche al di sopra del caffè (14%) e del vino (che tra bianco, rosso e spumante tocca appena il 20%); per 7 siciliani su 10 (il 69% circa) la birra è stata anche la bevanda più consumata… Continua a leggere

11 Novembre, 2020

myBeviale.com: streaming e dialogo 365 giorni all’anno

myBeviale.com: streaming e dialogo 365 giorni all’anno

Continua ancora oggi e domani lo streaming online del programma BrauBeviale@stage, originariamente previsto durante la manifestazione a Norimberga, che comprende un totale di circa 100 live talks, presentazioni e sessioni dedicate al settore beverage. È possibile iscriversi e seguire gratuitamente il programma su www.mybeviale.com. Ma non è tutto: nonostante l’impossibilità di vedersi fisicamente a Norimberga… Continua a leggere

10 Novembre, 2020

SensoryLab: lo studio per migliorare la qualità delle craft toscane

SensoryLab: lo studio per migliorare la qualità delle craft toscane

Se avete più di 18 anni e siete consumatori di birra potete diventare i protagonisti di uno studio del SensoryLab dell’Università di Firenze finalizzato a capire la percezione di questo prodotto. A tutte le persone interessate sarà chiesto di compilare un questionario online della durata di circa 15 minuti. Un gruppo di persone, selezionate tra… Continua a leggere

9 Novembre, 2020

“Guido meglio se bevo” in diretta social. Sei minuti dopo si schianta e uccide tre persone

“Guido meglio se bevo” in diretta social. Sei minuti dopo si schianta e uccide tre persone

Guido meglio se bevo”. Così dice un uomo mentre, in diretta sul suo profilo Facebook, è al volante con una birra in mano e la passa alla fidanzata che, seduta accanto a lui, riprende tutta la scena: poi il video si interrompe e, sei minuti esatti dopo, lo schianto contro un furgone in cui sono… Continua a leggere

8 Novembre, 2020

Cambio al vertice di Carlsberg Italia

Cambio al vertice di Carlsberg Italia

Da gennaio 2021, Kaare Jessen – attualmente Vice President DraughtMasterTM all’interno della Direzione Commerciale del Gruppo Carlsberg – dopo aver ricoperto responsabilità crescenti con ruoli regionali e locali, incluso quello di Managing Director in molteplici provincie della Cina, sarà il nuovo Managing Director di Carlsberg Italia. Subentra ad Alexandros Karafillides che ha guidato la filiale… Continua a leggere

7 Novembre, 2020

Corso di degustazione in DAD con il Birrificio Artigianale Plotegher!

Corso di degustazione in DAD con il Birrificio Artigianale Plotegher!

In questi tempi difficili, e con il coprifuoco casalingo, il Birrificio Artigianale Plotegher di Besenello (TN), in collaborazione con A.D.I. ed I.T.A., organizza il 1º Modulo del Corso di Degustazione Birra in versione Online, con degustazioni guidate a seguire, un modo per fare cultura della birra, del territorio e per passare delle serate assieme. Tre… Continua a leggere

5 Novembre, 2020

Il CERB propone in DAD il “Il workshop avanzato in tecnologie birrarie”

Il CERB propone in DAD il “Il workshop avanzato in tecnologie birrarie”

Anche in questo periodo di stop forzato, il CERB di Perugia mantiene attiva l’offerta formativa, con un corso dal grande livello di tecnico. Il workshop avanzato in tecnologie birrarie, giunto alla VI edizione, si sposta infatti online (Microsoft Teams), mentre programma e date rimangono invariati (dal 17 al 20 novembre – 28 ore). La quota… Continua a leggere