Gli amanti e gli appassionati di birra, ma soprattutto gli “addetti ai lavori” del settore brassicolo italiano vanno sempre più apprezzando l’opera del professor Giuseppe Caruso, edita da Slow FoodEditore con il titolo de “La Botanica della Birra”. Non si tratta di un semplice libro dedicato alla birra, come tanti pubblicati nell’ultimo decennio, ma di… Continua a leggere

Sabato 19 e Domenica 20 settembre a Gaggiasco (MI), andrà in scena la 6°edizione di Birre Vive sul Naviglio, festival delle birre Artigianali, con la partecipazione di stand di birrifici e cibo da strada.       Birrifici presenti: 50&50 BREWERY BIRRA DUE TOCCHI BIRRE VIVE BIG HOP THE FOOLMINATI   Il programma si arricchisce… Continua a leggere

Edizione “ristretta”, ma che non per questo ha fatto rimpiangere le precedenti: potremmo trarre questo bilancio dal festival dedicato alle birre britanniche Acido Acida, eccezionalmente spostato a settembre (dal 4 al 6) dall’usuale data di aprile a causa dell’emergenza Covid, manetnendo comunque l’usuale collocazione del chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara.   Per… Continua a leggere

Da mezzogiorno fino a tarda notte appuntamento all’impianto di produzione con tante birre Argo e alla spina per la prima volta la nuova birra del compleanno 2020, che si terrà presso la sede del birrificio a Lemignano di Collecchio, il prossimo Sabato 19 settembre In anteprima scopriremo il nuovo look di Argo, dopo il rebranding totale dell’immagine del birrificio a… Continua a leggere

Andare a bersi una birra con un amico o un’amica a quattro zampe, oppure comodamente seduti sul divano davanti alla partita di calcio o alla nostra serie tv preferita, grazie al lancio di Busch Dog Brew tutto questo sarà possibile. Una birra per cani che è stata lanciata dal colosso del beverage AB InBev il… Continua a leggere

Il Punto Pub di Bologna festeggia 6 anni di birre di qualità! Venerdì 11 settembre con 16 spine e 6 birrifici –con rispettivi birrai – ospiti: Birra Forlì; Birrificio Indipendente; Birrificio Camuno; Birrificio La Piazza; Siemàn; Porta Bruciata   Ricca tap list, tutte le birre saranno servite in unico formato da 30 cl in modalità… Continua a leggere

Si chiama semplicemente “Birra Atalanta” la bevanda realizzata dal micro birrificio Qubeer fondato da Luca Bosatelli e Bruno Quaggio. L’ex vicepresidente e consigliere delegato di Gewiss ha deciso di cimentarsi in questa nuova avventura e fa seguito al vino dedicato ai nerazzurri presentato nel 2018.     “L’idea nasce dai tifosi. Già quando avevamo presentato… Continua a leggere

AB InBev, prima azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi distribuiti al livello globale, fra cui Stella Artois, Corona, Beck’s, Bud, Tennent’s Super, Leffe, Hoegaarden, Spaten e Franziskaner, ha nominato Arnaud Hanset, attuale Direttore Expansion Markets in Europa, a nuovo Country Director per l’Italia con decorrenza a partire da settembre 2020. L’azienda conta in Italia 240 dipendenti…. Continua a leggere

Italian Exhibition Group, società che controlla la Fiera di Rimini, non perde tempo e dopo la fine della collaborazione con Unionbirrai e, di conseguenza, l’addio del Premio Birra dell’Anno, (che si trasferirà dal 2021 al Cibus di Parma) annuncia il lancio della Rimini Beer Week. Italian Exhibition Group, spiega un comunicato dell’azienda, apprende con rammarico della decisione… Continua a leggere

L’analisi sensoriale è uno dei migliori strumenti per il controllo di qualità della birra. Inoltre, è l’unico metodo di valutazione che può utilizzare il consumatore finale. Da qui l’esigenza, per tutti gli operatori del settore di avere un’adeguata formazione, con la possibilità di individuare le criticità del prodotto finito lungo la filiera. Il corso di… Continua a leggere