A seguito delle elezioni del Consiglio Dire vo dell’Associazione Le Donne della Birra per il triennio 2025/2027, che hanno visto a fine o obre la conferma della maggior parte della composizione del precedente comitato, si sono tenute le nomine delle cariche. Presidente è stata eletta la friulana Federica Felice. Vicepresidente Elvira Ackermann, fondatrice e past… Continua a leggere

Unire alla grande attenzione per la creazione di filiere brassicole 100% italiane, l’attuazione di misure concrete di semplificazione e sburocratizzazione operative. È quello richiesto da Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici indipendenti, durante la presentazione del primo anno di attività del progetto LOB.IT coordinato dal Crea, l’ente di ricerca del Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Sovranità Alimentare. “L’importante lavoro portato avanti… Continua a leggere

Il birrificio Birraria Poschiavina, con la sua birra LaBira, è stato premiato con la medaglia d’oro al primo concorso internazionale per prodotti regionali dei paesi dell’arco alpino Alp’24. La giuria ha valutato LaBira della Birraria Poschiavina quale prodotto eccellente. Una birra intensa con aromi ben strutturati e molto piacevole da bere. Alla vista LaBira si… Continua a leggere

Krombacher, “Beer of Choice” di Gambero Rosso, ha premiato con il riconoscimento “Le novità dell’anno” quattro ristoranti che si sono distinti per il loro approccio consapevole e creativo, durante la presentazione della “Guida Roma e il Meglio del Lazio 2025”, svoltasi questa mattina a Palazzo Brancaccio. I riconoscimenti sono stati conferiti a “La Differenza, Roma”,… Continua a leggere

Carlsberg Danimarca ha raggiunto un accordo con DLG e Viking Malt per acquistare orzo maltato danese coltivato secondo principi rigenerativi. L’orzo maltato sarà utilizzato per una birra Carlsberg disponibile nel 2025 e che sarà la prima birra di Carlsberg in Danimarca realizzata con materie prime da agricoltura rigenerativa. Come parte della sua strategia di sostenibilità,… Continua a leggere

Il Birrificio del Forte di Pietrasanta (LU) festeggia oggi il Golden Award ottenuto con la 2 cilindri nella categoria English-Style Porter durante la prestigiosa competizione mondiale, degli European Beer Star 2024, uno dei principali concorsi internazionali di settore, organizzato dall’Associazione delle Birrerie Private. Alla cerimonia di premiazione che si è svolta oggi, 27 novembre, nell’ambito… Continua a leggere

L’associazione “Private Brauereien Bayern” riunisce diverse centinaia di produttori di birra tedeschi privati (e quindi non appartenenti ai gruppi multinazionali) di tutta la Germania – tra cui birrifici e fabbriche di birra tradizionali più grandi, le cui birre sono distribuite a livello internazionale e sono molto conosciute anche in Alto Adige. Da oltre 60 anni… Continua a leggere

Complice fra l’altro la meteo non sempre favorevole è diminuita la sete di birra in Svizzera: nell’annata 2023/2024 (avviata nell’ottobre dell’anno scorso e conclusasi nel recente mese di settembre), le vendite si sono attestate a 4,5 milioni di ettolitri (450 milioni di litri), l’1,6% in meno dei dodici mesi precedenti. «Le distorsioni causate dalle drastiche… Continua a leggere

Sabato 7 dicembre, i birrifici artigianali di tutta Italia aprono le loro porte al pubblico con visite guidate, degustazioni e incontri con i birrai. “Birrifici Aperti” è la giornata organizzata da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, con l’obiettivo di promuovere la cultura della birra artigianale in Italia, educando i consumatori sulle diverse varietà e qualità di… Continua a leggere

“Siamo già al lavoro per chiudere la filiera abruzzese della birra agricola e artigianale, dalla terra al boccale e, come evidenziato dagli stessi produttori, la priorità assoluta è realizzare sul territorio regionale un impianto di maltazione, ad oggi assente, per avere in loco la materia prima fondamentale per questo straordinario prodotto. Per quanto riguarda invece… Continua a leggere