Nel corso del weekend che sta per giungere al termine a Firenze, presso il teatro ObiHall, si è svolta la manifestazione Birraio dell’anno, organizzata dal network Fermento Birra. Come di consuetudine dal 2009, una giuria composta da 100 esperti, grazie a due votazioni, elegge il birraio dell’anno e il birraio emergente. L’intento del premio… Continua a leggere

  Al tramonto, quando la neve si colora di rosa, le maestose Dolomiti di Brenta sono ancora più incantevoli. Soprattutto se le si ammira al caldo di una stufa, in un rifugio, gustando insieme agli amici i piatti del territorio abbinati a un’ottima birra artigianale.  SnowAle è la perfetta conclusione di una memorabile giornata trascorsa… Continua a leggere

L’edizione di Beer Attraction si appresta ad inaugurare l’edizione 2018, che aprirà i battenti dal 17 al 20 febbraio, come sempre a Rimini. Quest’anno, tra i vari ospiti che animeranno le ricchissime giornate   di una tra le più importanti fiere del settore birrario a livello europeo, si  annovera la partecipazione de Le Donne della… Continua a leggere

Uberti Srl, azienda leader in Italia nella commercializzazione di materie prime e macchinari per la produzione della birra artigianale, rinnova anche per il 2018 la sua partecipazione a Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali e food per l’HORECA, giunta quest’anno alla sua 4^ edizione. La kermesse, in programma a Rimini… Continua a leggere

La passione per l’homebrewing dilaga in tutta Italia, ma per i neofiti, nonostante l’ampia disponibilità di tutorial ed istruzioni sul web, sono rare le occasioni per imparare i fondamenti della tecnica grazie a corsi che permettano di avvicinarsi e confrontarsi “dal vivo” con le tecniche di produzione. Una occasione da non perdere per i domozimurghi… Continua a leggere

Sei edizioni all’attivo ed in costante crescita per successo di pubblico, offerta di birre artigianali, gastronomie d’eccellenza, decine di spettacoli ed eventi culturali: un format affinato, che si rinnova anche per il 2018 per offrire al pubblico degli appassionati un appuntamento obbligatoriamente da fissare in agenda! Questa è la Fiera della Birra Artigianale di Santa… Continua a leggere

  Sabato 16 dicembre all’interno del vecchio birrificio di Birra del Borgo, in quel di Collerosso, si svolgerà il Be Spontaneus Day.  Tra fermentatori e botti sarà possibile assistere e partecipare all’ultima cotta di birra a fermentazione spontanea del 2017.   . .   La Coolship, la grande vasca aperta per il raffreddamento del mosto,… Continua a leggere

Fermenti d’Abruzzo è il primo festival della Provincia di Pescara focalizzato sulle birre artigianali prodotte nella regione. Dopo il grandissimo successo della prima edizione dell’estate 2017 con le sue 25mila birre spillate torna Fermenti d’Abruzzo in versione invernale con un ricco cartellone di eventi ed iniziative.   . . Tutte le attività si svolgeranno indoor… Continua a leggere

  I mercatini natalizi sono naturalmente un grande classico di questo periodo; ma se possono essere uniti a piacevoli tour birrari, per ristorarsi tra una bancarella e l’altra, la cosa diventa assai più interessante. Chiaramente in tutto il centro e nord Europa, dove sia i mercatini che la birra sono molto diffusi, le possibilità di… Continua a leggere

Si terrà da domani il Melegnano Beer Festival, evento organizzato da Luppololander (Birrerie di Milano), l’associazione culturale che vuole supportare, in maniera mediatica e strutturale, tutte le realtà della filiera produttiva locale. Il Festival, in agenda per l’8 e il 9 dicembre, si svolgerà presso la Corte d’Onore Castello Mediceo. Saranno complessivamente otto i birrifici… Continua a leggere