23 Gennaio, 2017

Sono finiti i tempi del mercante (o meglio, del birraio) in Fiera?

Sono finiti i tempi del mercante (o meglio, del birraio) in Fiera?

  In pressoché tutti gli ultimi eventi a cui ho partecipato – intendendo per “ultimi” quelli degli ultimi sei mesi – ho notato un “filo rosso” costante nelle mie chiacchiere con i birrai. Molti mi hanno infatti riferito di aver visto – con poche, lodevoli eccezioni – un notevole calo di affluenza per quanto riguarda… Continua a leggere

22 Gennaio, 2017

Birraio dell’anno 2016: a Firenze incoronati Marco Valeriani e Conor Gallagher-Deeks!

Birraio dell’anno 2016: a Firenze incoronati Marco Valeriani e Conor Gallagher-Deeks!

Nel corso del weekend che sta per giungere al termine  (dal 20 al 22 Gennaio)  a Firenze, presso il teatro ObiHall, si è svolta la manifestazione Birraio dell’anno, organizzata dal network Fermento Birra. Come di consuetudine dal 2009, una giuria composta da oltre novanta esperti, grazie a due votazioni, elegge il birraio dell’anno e il… Continua a leggere

19 Gennaio, 2017

SCHWARZWALD: la Dark Lager del Birrificio La Piazza, brassata con i futuri Mastri birrai dell’ITS di Torino

SCHWARZWALD: la Dark Lager del Birrificio La Piazza, brassata con i futuri Mastri birrai dell’ITS di Torino

  La Piazza continua a guardare “verso il basso”, anche quando si tratta di scure. Così il 16 gennaio, presso il brew pub di via Durandi 13 a Torino, è stato presentato ufficialmente l’ultimo gioiellino: la SCHWARZWALD (foresta nera). Una Dark Lager da 5.4% spillata live. Ad accompagnare l’ evento, come ormai consuetudine, un gustoso… Continua a leggere

16 Gennaio, 2017

I segreti dell’organizzazione di una kermesse birraria: Guido Antoniazzi si racconta

I segreti dell’organizzazione di una kermesse birraria: Guido Antoniazzi si racconta

  In un contesto birraio in continua espansione come quello italiano, in cui l’inaugurazione di nuovi microbirrifici non sembra segnare battute d’arresto, gli eventi come sagre, feste, festival, kermesse dedicati alla birra artigianale proliferano in ogni zona del nostro Paese. A fianco di grandi manifestazioni a carattere nazionale, capaci di attrarre pubblico per la ricchezza… Continua a leggere

12 Gennaio, 2017

Osteria, che serata…con Birrificio Milano!

Osteria, che serata…con Birrificio Milano!
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  Lunedì 9 gennaio si è svolta, presso Eataly Lingotto a Torino, l’iniziativa Osteria, che serata! Si tratta di uno dei numerosi eventi in programma durante il mese di gennaio per i festeggiamenti dedicati al decimo compleanno di Eataly. In tutti i ristorantini del negozio di Lingotto numerosi Chef, chiamati per l’occasione, hanno preparato prelibate… Continua a leggere

11 Gennaio, 2017

BEERLOCRI WINTER, vi aspetta nel prossimo weekend!

BEERLOCRI WINTER, vi aspetta nel prossimo weekend!
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  Locri ritorna capoluogo della birra artigianale con BeerLocri winter. Il 13, 14 e 15 Gennaio, BeerLocri, l’immancabile appuntamento per gli amanti della birra artigianale, si terrà nel cuore della Città, in Piazza dei Martiri, all’interno della tendostruttura allestita dal Comune di Locri. L’evento è ad ingresso gratuito e vedrà la partecipazione di 6 birrifici… Continua a leggere

2 Gennaio, 2017

Al via il Primo Beer Contest Uberti – Weyermann per homebrewers: ecco come partecipare!

Al via il Primo Beer Contest Uberti – Weyermann per homebrewers: ecco come partecipare!

  Uberti Srl , azienda leader in Italia nella commercializzazione di materie prime e macchinari per la produzione della birra artigianale, e Weyermann, una delle più importanti malterie a livello mondiale con sede a Bamberga, hanno dato il via al 1° Beer Contest, con la collaborazione de La Brasseria Veneta, associazione senza fini di lucro… Continua a leggere

30 Novembre, 2016

Festival delle birrette: a Milano dal 2 al 4 dicembre

Festival delle birrette: a Milano dal 2 al 4 dicembre

  Torna nel weekend, negli spazi di mare culturale urbano in via Giuseppe Gabetti 15 a Milano, la seconda edizione del Festival delle birrette: tre giorni, da venerdì 2 a domenica 4 dicembre, realizzati in collaborazione con Foodpartners , in cui conoscere da vicino alcuni fra i migliori birrifici artigianali italiani, in particolare lombardi. …. Continua a leggere

28 Novembre, 2016

Christmas Beer Festival: questo weekend a Imbersago si beve il Natale!

Christmas Beer Festival: questo weekend a Imbersago si beve il Natale!

  Ormai manca davvero poco al 25 Dicembre e come i piccoli aspettano Babbo Natale, noi appassionati birrofili aspettiamo le nostre amate birre natalizie, calde, avvolgenti. Come fare per trovare un buon numero di Christmas beer e godercele a pieno in compagnia? Semplice! basta fare una salto al Christmas Beer Festival di Imbersago, alle porte… Continua a leggere